Лайфхаки для грибников

Три вещи, которые необходимо взять в лес, если вы собрались за грибами.

Перед походом за грибами расспросите знакомых о грибных местах. Собирать грибы лучше рано утром. Для леса одежда должна быть соответствующей: обувь с толстой подошвой, головной убор; во избежание укусов клещей штаны лучше заправить в носки. Одежда не должна оставлять открытых мест на теле. Следует взять с собой питьевую воду.

Во время похода за грибами с собой нужно взять палку, нож и корзину:

палка поможет, не нагибаясь, приподнять листву в поисках гриба;
нож нужен, чтобы срезать грибы;
плетёная корзина поможет не испортиться грибам без доступа воздуха, даже если они будут лежать на самом дне.

Именно по этой причине (отсутствие доступа воздуха) пластиковое ведро и пакет не подойдут.

Среди деревьев, высаженных искусственно, подойдёт маршрут по схеме «Гребёнка», когда можно ориентироваться по ровным рядам стволов, не пропуская ни одного метра площади.

Схема «Гребёнка с выступом» — это маршрут, напоминающий расчёску с зубьями разных размеров.

В лесу, где деревьев мало, больше подойдёт схема поиска «Волна» или «Зигзаг». Если хотя бы одна из схем даст положительный результат, можно приступать к детальному поиску — сделать «Волну» или «Зигзаг» более сжатой, чтобы не пропустить грибы.

На краю леса, примыкающего к поляне, пригодится «Растянутая пружина»: так можно осматривать пространство вокруг каждого дерева. Когда гриб найден, следует поставить на его месте опознавательный знак и начать двигаться по спирали. При раскручивающейся спирали надо встать приблизительно в центре поляны и обходить её увеличивающимися концентрическими кругами, а при скручивающейся спирали маршрут начинается с осмотра опушки и заканчивается в центре поляны.

Свежие грибы долго не хранятся. Маслята, белые и подберёзовики хранятся в холодильнике не более 3 дней, пластинчатые грибы, грузди, лисички, опята, — 5 дней. Если нет возможности сразу очистить и заготовить собранные грибы, следует разложить их ровным слоем в прохладном, тёмном месте, чтобы защитить от плесени и насекомых.