Выращиваем баклажаны в открытом грунте
О характеристиках разных сортов.
Алмаз
Один из лучших среднеспелых сортов. Период от всходов до уборки урожая — 110-150 дней. Растение высотой 45-56 сантиметров с компактным расположением плодов в нижней части. Плоды цилиндрические, длиной 14-18 сантиметров, диаметром 4-6 сантиметров, массой 100-165 граммов. Мякоть зеленоватая, плотная, без горечи, отличного вкуса.
Отелло
Раннеспелый гибрид. Плоды округлые, диаметром 10-12 сантиметров, массой 20-300 граммов, не теряют вкусовых качеств даже при перерастании. Кожура блестящая, гладкая, насыщенного цвета. Подходит для выращивания в открытом грунте в южных и северных регионах.
Лебединое озеро
Среднеспелый гибрид с плодами необычной светло-молочной окраски — 15-20 сантиметров. Мякоть плотная, белая, без горечи, очень вкусная. Можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте.
Жизель
Раннеспелый холодостойкий высокоурожайный гибрид. После уборки плоды способны храниться месяц и более. Можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте. Плоды цилиндрической формы, массой 300-500 граммов.
Король рынка
Раннеспелый высокоурожайный гибрид. Красивые деликатесные плоды цилиндрической формы, длиной 18-22 сантиметров, диаметром 6 сантиметров, с гладкой, блестящей поверхностью тёмно-фиолетового цвета. Мякоть вкусная, плотная, белая, без горечи.
Король Севера
Самый раннеспелый из всех существующих на сегодняшний день гибридов, устойчив к холодам. Характеризуется большой урожайностью. Плод удлинённый, с глянцевой, чёрно-фиолетовой поверхностью, достигает 30 сантиметров.
Донской-14
Один из лучших сортов; от посева до созревания — 120-140 дней. Плоды удлинённо-грушевидные, фиолетовые с коричневым оттенком, массой 150-350 граммов. Мякоть белая, плотная, используется главным образом для приготовления икры.
