
6
Помидоры в "снегу"
Приготовление
В стерилизованную банку уложить помидоры и залить кипятком на 15 минут. Слить воду и приготовить маринад.
В банку с помидорами положить 1 столовую ложку чеснока, натёртого на мелкой тёрке. Прокипятить маринад, залить помидоры и закатать крышкой.
Вначале маринад будет слегка мутный, но по мере остывания просветлеет. Уверяю - это очень вкусно.
Маринад:
- вода - 1,5 литра;
- сахар - 100 грамм;
- соль - 1 ст. ложка;
- уксус - 1 ст. ложка;
Приятного аппетита.