Содержание индеек в приусадебном хозяйстве
Дивное ее мясо пришлось по вкусу европейцам и с тех пор индеек выращивают, как в домашних хозяйствах, так и в промышленном масштабе.
Самцы индеек иногда вырастают до 1,2 м в высоту и весят 22 кг. Птица очень требовательна к просторному содержанию и строго сбалансированному полноценному корму. Желательно содержать индеек на выгулах с богатым доступом к зеленым пастбищам.
Впервые занявшись разведением индеек люди делают много ошибок. Главная ошибка новичков — это кормление индеек также, как кур-несушек. Индейке необходимо больше белка в корме, витаминов и минеральных веществ.
Особо сбалансированное питание необходимо в племенной сезон, в момент кладки яиц. В мешанки для индеек зимой и весной нужно добавлять сушеные травы: люцерну, клевер, крапиву и др. зелень, а также морковь.
Целесообразно разводить индеек племенных, породных, а осенью отбирать лучших для выведения молодняка весной. Сажают индейку-наседку на гнездо, когда наступит 10-часовый световой день.
Берут ящик посвободней, чтобы она не ломала себе крылья, обсыпают все гнездо золой, обрызгивают одеколоном от паразитов и кладут 20-25 яиц. По приметам, если яйцо тупое — индюшка: если острое — индюк. Кормят наседку досыта мешанками и цельным зерном.
Уход за индюшатами
В первые дни жизни индюшата очень чувствительны к температуре в помещении. При выращивании без наседки используют водоналивную грелку, как наиболее доступную в условиях индивидуального хозяйства.
Примерный температурный режим для индюшат: в первые 1-5 дней – 31-30 °С, 6-10-й день — 29-27 °С, 11-20-й день – 26-24 °С, 21-30-й день — 23-21 °С, 31-40-й день 20-18 °С.
Нужно очень внимательно следить за поведением и весом индюшат. Хорошим показателем роста служит живой вес: в однодневном возрасте индюшонок бронзовой породы весит не более 52 г, а в возрасте 10 дней — уже около 125 г, вес месячного индюшонка превышает 400 г, 50-дневного — 850 г, 70-дневного – 1,5 кг, трехмесячный индюшонок весит уже около 2,5 кг.
В возрасте 110 дней вес индюков достигает 3,9 кг, а индеек — 3 кг, в возрасте 130 дней соответственно – 4,8 и 3,5 кг, в возрасте пяти месяцев – 5,8 и 3,8 кг.
С первых дней молодняк кормят варёным яйцом, перемешанным с мелкой пшеничной, овсяной или кукурузной крупой и мелко рубленой зеленью. Крупу добавляют в количестве 1 /4 части от веса яйца. С третьего дня количество яиц уменьшают, а крупы увеличивают, добавляют свежий творог, мел, ракушку.
Корм рассыпают на чистую тряпочку, сложенную вдвое, чтобы оградить их от стука клевом по твердому. Было подмечено, когда индюшата стучат клювиком по твердому, часто гибнут.
Воду ставят в поилках, с добавлением марганцовки (раз в день) до слегка розового цвета. Спаивают спитый чай. Спустя неделю молодняку добавляют в корм молоко, простоквашу, а также костную муку.
Пока индейка насиживает яйца, готовят вольер с укрытием. Всю площадь вольера засевают зерновыми: овсом, ячменем, клевером, горохом. Когда индюшата вырастут примерно с полкурицы, их смело выпускают в вольер.
В теплое время года с 20-дневного возраста индюшат надо приучать к насестам, которые делают сначала не выше 10 см от пола. Каждому индюшонку требуется 8 см длины насеста. В первые 15 дней в качестве подстилки лучше применять торф или песок. Можно настилать и чистую солому. Торфяную подстилку меняют раз в две недели.
С этого времени в мешанки добавляют понемногу варёные мясные отходы. Нельзя скармливать черный хлеб – запоносят.
С индюшатами тяжелее всего приходится первые 8 месяцев. В этот период их много погибает. Это происходит от неправильного кормления и содержания. Причиной может быть и редкое пребывание на солнце. От недостатка солнечных лучей наступают авитаминоз и рахит, что приводит к отставанию в росте и гибели молодняка.
Индюшат весь период роста нужно подкармливать рыбьим жиром и зеленью. Очень полезен зеленый лук. Добавлять рыбий жир нужно в дозах 15-20 г на 1 кг кормов
Потребление корма индюшатами
Индюшата быстро растут. При ограниченном выгуле повзрослевшему молодняку нужно от 4 до 5 кг корма на 1 кг прироста. До сорокадневного возраста кормят увлажнённой рассыпчатой мешанкой из комбикорма, приготовленной на простокваше или пахте.
Птице старшего возраста мешанку готовят на воде. Раздают мешанку не менее восьми раз в день до 40-дневного возраста, шесть раз — до двухмесячного возраста, четыре раза в день — старше двух месяцев. Вместо мешанки в первые дни можно давать рассыпчатую свежую кашу, сваренную на молоке.
Сухой мучной смесью, комбикормом индюшат кормят вволю. Эти корма всегда должны быть в кормушках, чтобы молодняк мог их клевать, когда захочет. Главное для индейки, обеспечить ее полноценной белковой пищей. Для этой цели можно применять специальный комбикорм, обрат, обезжиренное молоко, пахту, простоквашу, сухие дрожжи, рыбий жир, костная и мясокостная мука.
По мере роста потребность индеек в белке уменьшается. Начальный рацион индюшат состоит из 30% белка; с 10 дней — 25%; с 8 мес. — 15%. Во влажную мешанку добавляют мелко нарезанную свежую зелень (лук, крапива. клевер) в количестве 20%, пекарские дрожжи — 6% от веса сухой смеси.
С 21-30-го дня в отдельные кормушки насыпают мелкодробленое зерно. В специальные кормушки насыпают мел, ракушку, мелкий гравий, толченый древесный уголь. Свежая чистая вода для питья в поилках должна быть постоянно.
Следует со знанием дела выбирать зерновой корм, учитывая питательные свойства каждого. Кукуруза высококалорийна и богата каротином, пшеница богата белком, овес — источник витаминов. Получая овес, индейки хорошо несутся и дают больше оплодотворенных яиц. Особенно ценен проросший овес.
О болезнях индеек
Особенно опасен энтерогепатит индеек, даже опытные птицеводы могут не справится с этим недугом. Под рукой всегда должен быть метранидазол (трихопол). Без него даже не следует заводить индеек. Применять это лекарство нужно строго по рецепту.
Опасен и рахит молодняка. Он обусловлен недостатком солнца и плохим питанием. Помогает избежать болезни. витамин D.
Широко распространено и паразитическое заболевание кокцидиоз. Часто бывает и туберкулез — заразный хронический недуг. При каждом заболевании необходима консультация ветеринара.