Зеленые удобрения — что использовать в качестве сидератов

Опытные агрономы эту закономерность хорошо понимают, и стараются не оставлять поле без «пищи». Закопанную в почву органику переработают микроорганизмы, и в последующие годы ее энергию будут использовать новые растения. Таким образом, почва является своеобразным депо энергии для будущего урожая.

В агрономической практике специально для «кормления» почвы выращивают сидеральные растения. Их высевают в любые свободные промежутки вегетационного периода, когда на участке не растут основные культуры.

Ни одного дня почва не должна «гулять» без растений: на голой грядке гумус выгорает на солнце. Для защиты от этого неблагоприятного явления опытные огородники используют послеуборочные, поукосные и пожнивные посевы сидератов.

Сидераты, особенно многолетние (клевер, люцерну, сильфий), иногда выращивают на отдельном участке, где скашивают, измельчают и затем завозят на нужный участок. Так рекомендуют использовать и скошенную газонную траву — завезти на огород и прикопать, получив в результате зеленые удобрения.

К зеленым удобрениям относится любая свежая трава (это могут быть и молодые побеги, и листья после стрижки кустарников), скошенная и перенесенная на грядку. Сидераты тоже относятся к зеленым удобрениям, но их специально сеют и перекапывают в определенной стадии развития на месте их роста.

Если сравнить сидераты с прикопанной зеленой массой и навозом, то эффект от них наиболее высокий, так как проявляется дополнительное благоприятное влияние корневой системы.

Плюсы и минусы сидератов

Выращивание любой культуры имеет свои плюсы и минусы. Это касается зеленых удобрений в целом и сидератов особенно. К положительным свойствам следует отнести такие:

• почва становится средой обитания полезных микроорганизмов и дождевых червей, которые питаются остатками растений;
• постоянное укрытие поверхности почвы защищает ее от деградации;
• защита от эрозии, особенно под многолетними растениями и на склонах;
• оставленная на зиму рожь и другие растения способствуют снегозадержанию;
• многие сидераты (горчица, овес, однолетний райграс, люцерна, клевер) имеют глубокую корневую систему, которая извлекает из глубины в верхние слои почвы кальций, фосфор, магний и другие макро- и микроэлементы;
• регулируют соотношение питательных веществ, а бобовые к тому же обогащают почву азотом;
• при перегнивании зеленых удобрений образуется большое количество углекислого газа, который овощные растения используют для фотосинтеза;
• сидераты являются конкурентами для сорняков, которые не выдерживают их затенения и аллопатического влияния (т.е. не выдерживают влияния химических выделений);
• некоторые растения (горчица, редька, тагетес) регулируют численность нематоды;
• в конечном итоге восстанавливается и повышается плодородие;
• практически не требуют химической защиты от болезней и вредителей (только в очень жаркую и сухую погоду на всходы горчицы и редьки нападает крестоцветная блошка).

Естественно, в многолетней работе с сидератами отмечены некоторые их отрицательные свойства, а именно:

• некоторые сидеральные растения имеют общих вредителей и возбудителей заболеваний. Это особенно касается растений семейства капустные (например, крестоцветная блошка, кила, бактериоз), бобовые (долгоносик, тля) и овса (общие с корнеплодными растениями виды нематод);
• при опоздании с заделкой в почву, некоторые сидераты успевают обсемениться и засоряют грядку;
• в случае опоздания с заделкой зеленой массы и ее одревеснением (например, оставленная до цветения рожь), требуется дополнительное внесение азотных удобрений;
• нет универсальных сидератов по отношению к кислотности и гранулометрическому (песчаные или глинистые) составу почвы;
• нет универсальных сидератов по срокам посева, уходу и срокам заделки в почву;
• сидераты тоже растения и требуют полива и дополнительного внесения удобрений;
• дополнительные затраты на подготовку почвы, покупку семян и их заделку в почву;
• видимый положительный эффект не проявляется явно, а часто растягивается на несколько лет.

Общие секреты сидеральных технологий

Использование сидератов на огороде имеет общие агротехнические принципы, независимо от вида растений и почвы. Следует отметить, что технологические приемы, рекомендуемые в научной и производственной литературе для применения в больших хозяйствах, не всегда подходят для огородника и садовода.

Применение сидератов следует начать с тщательного планирования чередования овощных растений на грядке, чтобы после их перекопки до последующего посева оставалось 2-3 недели. Если стоит сухая погода, то перед посевом проводят полив, а после посева почву прикатывают.

Нормы высева семян регулируют по такому принципу: если сидераты планируется перекапывать в более молодом возрасте, то норма высева должна быть выше. Применяют разные способы посева: вручную и ручной сеялкой, в рядки или вразброс. Тагетес целесообразно выращивать рассадой.

Многолетние сидеральные растения (люцерну, клевер, донник, сильфий) целесообразно выращивать для зеленых удобрений в многолетней культуре, а скощенную зеленую массу переносить на грядку, но в таком случае исключается эффект дополнительного разрыхления корневой системой верхнего слоя почвы и переноса питательных веществ с нижних слоев почвы.

Многолетники становятся сидератами в последний год после отрастания отавы Сидеральные растения не требуют специальной подготовки семян, кроме обработки нитрагином бобовых. Перегниванию зеленой массы способствует ее обработка перед перекапыванием препаратами полезных микроорганизмов (например, Байкал ЭМ).

Сидераты не требуют химической защиты от возбудителей заболеваний и вредителей, кроме крестоцветной блошки, против которой эффективны полив и опрыскивание холодной водой. Прикапывание сидератов проводят вручную или мотоблоком.

Если растения невысокие, то удобно работать вручную вилами. Высокие растения сначала пригибают, измельчают и прикапывают острой лопатой. При использовании мотоблока высокие растения желательно сначала уложить прикатыванием.

Бобовые сидераты

Очень ценная группа сидератов, которая дает большую зеленую массу и благодаря клубеньковым бактериям усваивает атмосферный азот. Это большая группа растений, отличающихся между собой по биологическим особенностям.

Среди них есть однолетники и многолетники, требовательные к теплу и холодоустойчивые, с разным диапазоном требовательности к кислотности почвы и ее увлажнению. Перед посевом семена бобовых желательно обрабатывать бактериальными препаратами клубеньковых бактерий, которые разработаны для каждого вида.

Бобовые сидераты не используют перед выращиванием овощных сортов гороха, бобов, вигны, тетрагонолобуса, сои и других бобовых культур.

Люпин. Для сидератов используют различные однолетние виды люпина: узколистный, или синий, желтый и белый. Для зеленых удобрений можно использовать и скощенные молодые растения многолетнего люпина.

Разные виды люпина проявляют неодинаковую требовательность к теплу: наиболее требователен белый, а наименее узколистный. Выдерживают заморозки до минус 5-6 °С, а многолетний отлично зимует. Все виды требовательны к влаге и легко переносят высокую кислотность почвы, но плохо реагируют на засоление, высокое содержание кальция и заболачивание.

Способ посева узкорядный. Норма высева: желтого до 1,75 кг/100 м2, узколистного — до 2,0 и белого — до 2,3 кг/100 м2. Люпины относятся к бобовым растениям, которые выносят семядоли на поверхность почвы, и поэтому глубина заделки семян, несмотря на их крупность, должна быть до 5 см. При более глубокой заделке изреживаются всходы.

Прикапывают в период начала образования бобов. Урожайность зеленой массы до 3-4 кг/м2.

Горох. Однолетник. Для получения сидератов используют сорта зернового и кормового, или пелюшки. Отличным зеленым удобрением являются послеуборочные остатки овощных и сахарных сортов. Если зерновой, овощной и сахарный горох имеют белые цветки, то пелюшка – красно-фиолетовые цветки и крапчатые угловатые семена.

Горох — растение холодоустойчивое с коротким вегетационным периодом. Требователен к влаге, но не переносит заболачивание и кислые почвы. В начальные фазы развития слабо-конкурентный с сорняками.

Высевают с ранней весны до начала сентября. Способ посева узкорядный, с шириной междурядий 15 см. Иногда его высевают совместно с овсом, ячменем или горчицей. Норма высева в чистом посеве — до 3 кг/100 м2. Глубина заделки семян — 6-7 см, а на сухих почвах выдерживает углубление до 8-9 см.

Прикапывают в фазу массового образования бобов или после сбора урожая бобов-лопаток овощных и сахарных сортов. Урожайность зеленой массы — до 2 кг/м2, а высокорослых сортов — даже до 3 кг/м2.

Кормовые бобы. Однолетник. Для получения сидератов используют мелкосемянные кормовые сорта. Зеленую массу овощных сортов с крупными семенами тоже используют таким же образом, т.е. измельчают и прикапывают лишь после уборки бобов-лопаток.

Бобы относятся к холодоустойчивым и требовательным к влаге растениям. Отрицательно реагируют на кислотность почвы Сроки посева — с ранней весны и до начала сентября. Способ посева широкорядный — до 40-45 см. Глубина заделки семян — 6-8 см. Норма высева сильно зависит от крупности семян, поэтому высевают 40-50 шт. / м2.

Уход состоит в рыхлении междурядий и поливах. Заделывают в почву после образования бобов на первом ярусе. Урожайность зеленой массы составляет до 3-4 кг/м2. Кроме чистых посевов, отлично удается в смешанных посевах с горохом, викой и кукурузой.

Фасоль овощная. Требовательное к теплу и влаге однолетнее растение. В качестве сидератов обычно используют зеленую массу растений после уборки бобов на лопатку. На огородах выращивают бобы на лопатку, после уборки которых зеленую массу измельчают и прикапывают. Урожайность зеленой массы — до 1,5 кг/м2.

Вигна, или коровий горох. Для сидератов используют зерновые сорта с мелкими семенами. Овощные сорта тоже используют после уборки бобов-лопаток. Требовательна к теплу. Засухоустойчивый однолетник, что позволяет ее успешно использовать южном огородничестве. Приемы выращивания вигны, как у фасоли. Высевают с начала мая до середины июля. Норма высева — до 0,5 кг/ 100 м2. Урожайность зеленой массы — до 2 кг/м2.

Вика яровая и озимая, или мохнатая. С целью обогащения злаковых сидератов (ячменя, овса и ржи) опытные огородники с ними всегда высевают вику. Яровую вику высевают с ранней весны до конца августа, а озимую — совместно с озимой рожью. Вико-овсяную смесь прикапывают в начале цветения. На корнях вики отлично развиваются клубеньковые бактерии, которые обогащают почву азотом.

В зависимости от наличия семян подбирают разные соотношения норм высева. Обычно на 100 м2 используют 1 кг яровой вики и 0,5 кг овса. Отличную урожайность, до 5 кг/м2, дает вико-овсяно-райграсовая сидеральная смесь (1,4 кг вики, 0,7 кг овса и 0,3 кг райграса однолетнего на 100 м2).

К особенностям совместных посевов вики озимой и ржи относится некоторое несоответствие фаз развития этих растений. Поэтому вику озимую высевают на 15 суток раньше ржи (норма высева — 1 кг/100 м2), при глубине заделки ее семян на 3-4 см. После всходов вики поперек рядков высевают рожь, уменьшая норму высева до 0,8 кг/100 м2. Вико-ржаная смесь отлично зимует, и на сидерат ее прикапывают в первой половине мая, до начала колошения ржи.

Сераделла, или птиценожка. На легких песчаных почвах для сидератов отлично подойдет это однолетнее, очень ценное бобовое растение. К преимуществам сераделлы следует отнести и способность выдерживать затенение, что позволяет ее подсевать в междурядьях сахарной кукурузы и сада. После укоса быстро отрастает.

Не требовательна к теплу и выдерживает заморозки до минус 8°С. Отличный медонос, дающий взяток до поздней осени. Цветение начинается через 40 суток после всходов. Способ посева узкорядный (междурядья — 15-20 см) при норме высева 0,5 кг/100 м2. Урожайность зеленой массы — до 2,5 кг/м2.

Грибная трава, пажитник. Используют два вида — пажитник сенной и голубой. Первый вид — низкорослый, с длинными бобами (до 15 см) и крупными семенами, а второй — высокорослый (до 70 см), с мелкими бобами (лишь до 0,5 см) и мелкими семенами.

Эти два однолетних вида выращивают для получения пряности «грибная трава», лекарственного сырья и корма. На огороде их с успехом можно использовать для получения сидератов. Эти виды сравнительно засухоустойчивые. Не переносят кислых почв.

Высевают в апреле-июле. Способ посева пажитника голубого широкорядный, с междурядьями до 40 см, а сенного — несколько уже, до 30 см. Норма высева пажитника сенного — до 0,5 кг/100 м2, и голубого — 0,3 кг/100 м2. Глубина заделки семян — до 2 см. Урожайность зеленой массы выше у пажитника голубого и составляет до 2 кг/м2, а у сенного — до 1 кг/ м2.

Люцерна. Как и другие многолетние виды, люцерну целесообразно выращивать на участке 2-3 года. В первые годы ее скашивают, и зеленую массу переносят для зеленого удобрения на другой участок, а в конце использования перекапывают как сидерат.

Высокая жаро- и засухоустойчивость позволяет ей формировать высокую урожайность зеленой массы без орошения. Солевынослива и рассаливает засоленные почвы. Она требовательна к свету и не выдерживает затенение. Не переносит заболоченных и кислых почв.

Норма высева в условиях умеренного увлажнения до 150 г/100 м2, а в степной зоне — до 120 г/100 м2. Глубина заделки семян не более 3 см. Способ посева — вразброс или широкорядный, с шириной междурядий 25-30 см. Отлично отрастет после укосов. Дает до пяти укосов за вегетационный период. Общая урожайность зеленой массы за все укосы — до 7 кг/м2.

Разные виды клевера. Обычно используют многолетний клевер красный, хотя вполне пригодны и однолетние виды для южного огородничества: шабдар, александрийский и инкарнатный. Клевер красный используют, как и люцерну, а однолетние виды перекапывают в год посева.

Все виды клевера требуют умеренного увлажнения. Более теневыносливы, по сравнению с люцерной. Оптимальная реакция почвы — нейтральная и слабокислая. Клевер болеет при повторном выращивании на том же месте. Посев повторяют через 4-5 лет.

Приемы выращивания такие же, как у люцерны. Урожайность зеленой массы на второй год выращивания — до 4 кг/м2. Для южных орошаемых районов отлично подойдут однолетние виды клевера шабдар и берсим, а для северных и западных — клевер инкарнатный, но последний плохо отрастает и дает один укос.

Клевер белый, или ползучий, который используют для оформления некоторых видов газонов, специально для зеленых удобрений не используют, но скощенную на газонах траву переносят на грядки для зеленого удобрения.

Донник белый и желтый. Двулетние растения, которые отличаются морозо-, засухо- и солеустойчивостью. Не выдерживают заболачивания и кислых почв. Стебель быстро древеснеет, поэтому скашивают в начале цветения.

Донник — отличный мелиоратор. Его корни проникают до 3 м, взрыхляя подпочвенные слои и перемещая полезные питательные вещества с нижнего слоя в верхний. Норма высева — до 250 г/100 м2.

В первый год жизни и от первого укоса на второй зеленую массу используют на зеленое удобрение, а отаву перекапывают на сидерат. Урожайность свежей неодревесневшей зеленой массы, пригодной для зеленого удобрения, высокая и составляет до 4 кг/м2.

Злаковые сидераты

Рожь озимая. Любимое растение огородников для позднеосенней и ранневесенней сидерации. Холодо- и морозоустойчивое растение с хорошо развитой поверхностной корневой системой, которая прекрасно разрыхляет верхние слои тяжелых почв. Отлично кустится, что способствует подавлению сорняков.

Особенности, которые следует учитывать огородникам: очень быстрый рост в высоту весной, что может стать причиной перерастания зеленой массы. Прекрасный предшественник под все овощные культуры. Для сидератов рожь начинают высевать уже в августе и продолжают до середины октября.

Летние посевы ржи используют для осенней перекопки, а осенние для весенней. Норма высева для сидерации до 2,5 кг/100 м2. Глубина заделки на тяжелых и увлажненных почвах — до 4-5 см, а на песчаных и пересыхающих — до 5-6 см. Более глубокая заделка семян ослабляет молодые растения ржи.

Урожайность зеленой массы колеблется до 1,0 кг/м2 осенью и до З кг/м2 — во время колошения. Рожь — отличный предшественник для всех овощных растений, но в случае опоздания с заделкой весной, зеленая масса быстро грубеет, что требует дополнительного внесения азотных удобрений при перекопке.

Ячмень. Обычно для весенней сидерации используют яровые сорта, а озимые для осенней и весенней, как рожь. Холодоустойчив, но яровые сорта вымерзают. По сравнению с другими зерновыми культурами засухоустойчив. Плохо переносит кислые и песчаные почвы. Корневая система развита недостаточно сильно и плохо использует малодоступные запасы фосфора и калия, поэтому для него желательны фосфорно-калийные удобрения.

Быстро растет. Отлично разрыхляет верхний слой почвы. Яровой ячмень высевают ранней весной. Перекапывают в конце мая. Грядки используют для летних посевов корнеплодов, зеленых культур, кукурузы сахарной, кабачка, летних посадок картофеля, разных видов капусты. Иногда высевают в августе для получения осенних сидератов.

Хорошо кустится и при осенних посевах, но ввиду длиннодневности не переходит к колошению. Можно оставлять на грядке под зиму. В этом случае яровые сорта вымерзают, но отлично задерживают снег.

Норма высева для получения сидератов — 2-3 кг/100 м2. Способ посева — узкорядный. Глубина заделки семян на тяжелых почвах — до 3-4 см, а на песчаных — до 6 см. Урожайность зеленой массы зависит от фазы развития растений: в фазу кущения — до 1,0 кг/м2, в фазу колошения — до 2,5 кг/м2.

Овес. Холодоустойчив и требователен к влаге, но плохо переносит высокие летние температуры. Высевают ранней весной. Часто используют в смесях с горохом и викой яровой, такой подход способствует обогащению почвы азотом.

Отличается очень быстрым развитием корневой системы, которая извлекает питательные вещества из труднорастворимых форм и глубоких слоев почвы. Малочувствителен к кислотности почвенного раствора.

Технология выращивания и использования близка к технологии выращивания ячменя, но не следует его высевать ни перед, ни после корнеплодов, с которыми он имеет общие виды вредоносных нематод. Кроме того, глубина посева должна быть несколько меньше.

Вестервольдский однолетний райграс. Отличный сидерат для разных типов почвы с широким диапазоном кислотности, кроме очень легких и быстро пересыхающих песчаных. По быстроте роста не имеет аналогов среди злаков. Лучший срок посева — ранневесенний.

Норма высева — 0,3 кг/100 м2. Способ посева — узкорядный. Глубина заделки семян — до 3 см. Хорошо отрастает после укоса, что позволяет его выращивать на отдельном участке с последующей транспортировкой зеленой массы в нужное место. Урожайность — до 3 кг/м2. Отличный предшественник для всех овощных растений. Нельзя допускать обсеменения растений, в противном случае возможен засоряющий самосев.

Капустные и другие сидеральные растения

Горчица. Для получения сидератов используют два вида горчицы: сизую и белую. Биологические особенности их очень близкие. Белая горчица имеет мелкие бледно-желтые семена (масса 1000 семян — 5-6 г), а сизая — крупные темно-коричневые (масса 1000 семян — до 25 г).

Корневая система глубокая и отличается сильной усвояемой способностью. Не переносит очень кислых, тяжелых и переувлажненных почв. Горчицу сизую, благодаря повышенной засухоустойчивости, мы рекомендуем выращивать на сидераты в более южных районах, а белую — в достаточно увлажненных северных и западных областях.

Сроки посева: с ранней весны до середины сентября. Норма высева горчицы белой — 200 г/100 м2, а сизой — до 150 г/100 м2. Глубина заделки — 2-4 см. После посева почву прикатывают. В сухую и жаркую погоду молодые растения сильно повреждаются крестоцветной блошкой.

Урожайность зеленой массы в период массового цветения — до 4-5 кг/м2. Ввиду общих заболеваний и вредителей, горчица не может быть предшественником для всех видов капусты, редиса и редьки.

Гречиха. Отличный сидерат. Семена быстро прорастают и угнетают сорняки. Через 25-30 суток начинает цвести и привлекает на огород опылителей. Требовательна к теплу и влаге. Развивает глубокую корневую систему и извлекает труднорастворимые питательные вещества из глубоких слоев почвы, но не переносит высокую кислотность почвенного раствора.

Не фиксирует азот, но превращает нерастворимые фосфорные соединения почвы и удобрений в легкодоступные формы для последующих овощных растений. Сроки посева на сидераты: с конца апреля до начала сентября.

Прикапывают в разные фазы роста, но желательно до массового цветения, когда стебель еще не одревеснел. После перекапывания сдерживает прорастание семян моркови, петрушки и пастернака, но не влияет на высаживаемую рассаду других овощных растений.

Норма высева составляет 1 кг/100 м2. Глубина заделки семян — до 5 см, а на легких и сухих почвах ее увеличивают до 6-7 см. Урожайность зеленой массы в начале цветения — до 2,0 кг/м2, в последующем она увеличивается, но прикопанная зеленая масса медленнее разлагается.

Фацелия пижмолистная. Требовательна к теплу. Высота растений в период массового цветения — до 80-90 см. Отличный медонос. Норма высева — 100 г/100 м2. Глубина заделки семян — 2-3 см. Способ посева — узкорядный (15-20 см) или широко` рядный (30-45 см).

Измельчают и перекапывают в период массового цветения. Последний срок посева — 60 суток до первых осенних заморозков. Быстро перегнивает в почве. Урожайность зеленой массы — до 2 кг/м2. Отличный предшественник для всех овощных растений.

Тагетес, или чернобривцы. Требователен к теплу и влаге. Требует нейтральных почв. Отличный фитосанитар, очищающий почву от нематоды. Единственный сидерат, который требует высаживания через рассаду. Обычно используют высокорослые сорта, которые дают большую зеленую массу.

Рассаду выращивают на отдельной грядке, в рассадном ящике или парнике и рассаживают на постоянное место освободившихся грядок. При достаточном количестве семян тагетес можно выращивать и безрассадным способом.

Глубина заделки семян — не более 1,5-2,0 см. Схема посадки рассады зависит от высоты взрослых растений и обычно составляет 45х30 см. Измельчают и перекапывают в меру необходимости или поздней осенью. Отличный предшественник для всех овощных растений.

Сильфия пронзеннолистная. Морозоустойчивый многолетник из семейства астровых, который высевают на заднем плане участка с шириной междурядий 70-90 см. Отлично растет на разных типах почвы, в т.ч. и засоленных. Высота растений — до 2 м. Красиво цветет желтыми большими корзинками.

Дает исключительно большую зеленую массу, урожайность которой достигает до 7 кг/м2. Скашивают во время массового цветения, измельчают и вносят на необходимые участки. На одном месте растет до пяти лет. Хорошо отрастает. Для получения высокой урожайности весной ежегодно проводят подкормки и поливы. Очень декоративный. Зеленая масса хорошее удобрение для большинства овощных растений, кроме семейства астровых (салат, цикорий, скорцонера, овсяный корень).

Сорняки. Все измельченные и прикопанные свежие сорняки являются отличным зеленым удобрением. К ним применяют два непреложных правила. Во-первых, их измельчают и перекапывают только до начала цветения (у них быстро образуются семена), а во-вторых, избегают использовать многолетники (пырей, осот), остатки корневищ, которые еще больше будут засорять грядку.

Послеуборочные остатки культурных растений, как дополнение к сидеральным удобрениям. Каждое овощное растение после уборки оставляет определенное количество ценного органического вещества в виде корней, стеблей, листьев. Из всех овощных растений наиболее высокую урожайность зеленой массы дают капуста брокколи (7-9 кг/м2) и кукуруза сахарная (4-5 кг/м2).

Сколько бы ни было растительных остатков, и какие бы они ни были — сухие или свежие, но они должны быть возвращены в почву. Почва тяжело и долго «переваривает» сухие и одревесневшие остатки. При их внесении в почву, ей не хватает собственной энергии для развития полезной микрофлоры.

Поэтому если прикапывают сечку соломы, опилки, измельченную кору, верховой торф, то на каждую тонну органики добавляют 30 кг аммиачной селитры, можно заменить эквивалентным количеством перебродившего коровяка или птичьего помета.

Таким образом, освоив основные элементы «магии» удобрения грядок сидератами, начинайте активно поддерживать плодородие на высоком уровне и получайте чистую органическую продукцию, овощи и плоды, в любых условиях. Помогайте почве возобновлять силу.