Как выращивать озимый чеснок из луковиц-бульбочек
О способах размножения чеснока.
В июне озимый чеснок образует цветочные стрелки, на конце которых развиваются воздушные луковички-бульбочки. Если вы заинтересованы в получении крупных головок чеснока, то цветочные стрелки вскоре после их появления срезают под углом 45 °, оставляя небольшой столбик до 2-3 сантиметров.
Для получения нового посадочного материала на самых сильных растениях чеснока оставляют стрелки с соцветиями. Дождавшись, когда лопнет плёнка соцветия и воздушные луковички приобретут окраску, свойственную сорту, растения полностью выдергивают из почвы и подсушивают.
Перед посевом воздушные луковички освобождают из соцветия, отбирают самые крупные и высевают под зиму с 5 сентября по 10 октября. Из одной маленькой бульбочки в июле вырастает одна головка с одним зубцом, которая и будет посадочным материалом.
Убирают озимый чеснок в конце июля — начале августа обязательно в сухую погоду. Признаками созревания служат пожелтевшие листья и растрескивание плёнки у соцветий. Растения выкапывают, стряхивают землю и раскладывают для просушки.
Листья обрезать сразу не следует, поскольку питательные вещества из них продолжают поступать в луковицу. Стрелки срезают на высоте 25-30 сантиметров от соцветия и связывают в пучки для просушки в сухом помещении. У луковиц после сушки обрезают корни, не задевая донца, и стрелку на высоте 1-1,5 сантиметра от головки растения. Хранят чеснок, предназначенный для посадки, при температуре 18-20 °С.