Устанавливаем мойку на столешницу. Нужно ли что-то прокладывать между ними или просто посадить на шурупы и промазать герметиком?

Обезжирьте раковину и столешницу со сторон прилегания, промажьте внутренний край мойки герметиком и приклейте её к столешнице. Закрутите специальные прижимные крепления для мойки.

Если мойка отлично прилегает к столешнице и хорошо притягивает к ней болтами, силикон вам не понадобится. У самого так сделано.

Некоторые сайты по установке моек предлагают проклеивать рез под мойку противогрибковым средством если у вас столешница из ДСП, а так же, проклеить бортик мойки уплотнителем. Если такого в комплекте нет не жалейте гермеетика. Иначе будут протечки, лучше сотрите излишки тряпкой.