Пересолила суп… Очень расстроилась, так как наварила немало. Можно ли как-то сделать его менее соленым?

Рекомендую взять парочку крупных картофелин, почистить и отварить прямо в супе в течение 10-15 минут. Картошка заберет лишнюю соль. Если под рукой нет картошки, вам на помощь придет рис. Тщательно промойте горсть риса, заверните в марлю и варите в супе также 10-15 минут.

Способ с картошкой работает и с фаршем, можно натереть туда картошку, капусту или кабачок (вместо хлеба). И соль уйдет и котлеты пышнее будут ). Если пересолите горячее, недосолите гарнир, если квашенную капусту, то стоит просто промыть под холодной водой, затем отожмите и подавайте на стол, добавив масла и кольца лука.