Можно ли самому сделать топлёное масло и что для этого нужно?

Нарежьте полкило масла кусочками и положите в кастрюлю с толстым дном. Топите 20 минут все время снимая пенку, кипеть ни в коем случае не должно. Когда масса станет янтарного цвета, перелейте в другую посуду, не задевая осадок. Далее вытапливайте без кипячения около 15 минут до прозрачности. Осадок, который остается, многие выливают, однако его можете использовать для приготовления различных блюд.