Друзья! Подскажите рецепт простого домашнего мороженного чтобы можно было приготовить вместе с детьм - Бобёр.ру
14:30
Europe/Moscow
вт, 22 апреля
Сейчас в эфире: 101 идея

Друзья! Подскажите рецепт простого домашнего мороженного чтобы можно было приготовить вместе с детьми. Спасибо!

cook_lady
Самый простой рецепт мороженого на мой взгляд жирные натуральные сливки (без всяких добавок потому что, они портят вкус) и сгущенка также натуральная , без сухого молока и всевозможных заменителей в пропорции 2:1. Будет умеренно сладко, но немного слаще, чем магазинное. Можете добавить ванильный сахар или эссенцию по вкусу. Достаточно охладите сливки и сгущенку. Тщательно взбейте сливки в густую воздушную массу и добавьте ваниль. Далее взбивая на маленькой скорости добавьте сгущенку. Взбивайте до однородной массы. Перелейте мороженое в емкость в которой будете ставить в морозилку и плотно закройте, чтобы посторонние запахи не попали в мороженое. Каждый час мороженое надо перемешивать или взбивать миксером на минимальной скорости, чтобы наполнить его воздухом и разбить кристаллики льда. Повторите процедуру 3-4 раза, не меньше, в противном случае вы не достанете его из контейнера. После последнего размешивания оставьте мороженое на ночь (8-12 часов)..
вт, 09.07.2019 - 11:12
0
KatKim2000
По мне самый простой рецепт мороженого фруктовое. Возьмите одну часть любых замороженных ягод, и добавьте столько же нежирного йогурта или молока, сахар или мед по вкусу. На полстакана ягод и столько же молока я кладу 2 чайные ложки сахара, по мне вполне. Пробейте всё блендером и поставьте в морозилку на 2 часа.
вт, 09.07.2019 - 15:18
0