Творог - Бобёр.ру
Творог

Творог

В рамках всероссийского масштабного исследования молочной продукции Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором по поручению Правительства России исследовало творог с жирностью 9 %. Теперь наше исследование творога, проведенное зимой 2018 года, пополнилось результатами испытаний творога 73 торговых марок. Среди них как абсолютно новые товары, так и исследованные повторно. Теперь в рейтинг творога входит 95 торговых марок!

Творог – категория не самая беспроблемная, однако на российском рынке много очень хорошего товара.

В частности, на Знак качества будут претендовать товары 17 торговых марок: «Агрокомплекс» (Краснодарский край), «Белый город» (Белгородская область), «Братья Чебурашкины» (МО), «Вожгалы» (Кировская область), «Вологжанка»(Вологодская область), «Вятушка» (Кировская область), «Заливные луга»(Брянская область), «Коровка из Кореновки» (Краснодарский край), «Красногорский» (Кировская область), «Кубанская Буренка» (Краснодарский край), «Молочный комбинат «Ставропольский» (Ставропольский край), «Першинский» (Тюменская область), «Президент» (Тульская область), «СЛАВМО» (Карелия), «Томмолоко» (Белгородская область), «Томское молоко» (Томская область) и «Углече Поле» (Ярославская область). Еще один творог – «Брест-Литовский» (Беларусь) – соответствует повышенным требованиям стандарта Роскачества, однако претендовать на российский Знак качества не сможет в виду своего зарубежного происхождения.

Вновь подтвердился тезис о том, что качество товара не зависит от цены. Так, цена перечисленного выше высококачественного творога варьируется от 17 до 68 рублей за 100 грамм. То есть в топ вошел как самый дорогой творог («Углече Поле», Ярославская область – 68 рублей за 100 грамм – и «Братья Чебурашкины», МО – 67 рублей за 100 грамм), так и один из самых дешевых («Томское молоко», Томская область – 17 рублей за 100 грамм).

Теперь о проблемах, которые на поверку оказались не столь массовыми, как принято считать в народе.

Фальсификация творога растительными жирами была выявлена в восьми случаях из 95. Это не подтверждает распространенный миф о том, что производители повсеместно удешевляют свой продукт посредством добавления растительных жиров. Это скорее исключение, нежели закономерность.

Проблема антибиотиков в твороге по-прежнему остается массовой. Впрочем, в основном речь идет о следовых количествах препаратов, разрешенных российским законодательством. Именно превышений по количеству антибиотиков всего 11 из 95.

Бактерии кишечной палочки были обнаружены в шести случаях, дрожжи и плесени – в 14. Однако последние встречаются далеко не всегда по вине производителя. Чаще всего причина этого нарушения в несоблюдении температурных условий хранения продукции при транспортировке и реализации товара.


Billa

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Билла» произведен ООО «РостАгроКомплекс» в России. Образец был приобретен в ООО «Билла» по адресу: г. Москва, ул. Исаковского, д. 6, корп. 2; ООО «Билла» по адресу: г. Москва, Овчинниковская наб., 22.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое.
Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров.
Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



Характеристики товара:
Производитель ООО "Кондитерский комбинат "Сокол"
Изготовитель ООО "БИЛЛА"
Год изготовления 2017
Состав молоко нормализованное, закваска
Вес 180 гр.
Штрихкод 4620002684822
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Наличие остатков антибиотиков
Billa

President

Творог классический с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Президент» произведен АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» для АО «Лакталис-Восток» в России. Образец был приобретен в ЗАО «ТД «Перекресток», гипермаркет «Карусель», по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8а; ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.



Характеристики товара:
Производитель ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат»
Изготовитель ОАО "Луховицкий мукомольный завод"
Год изготовления 2017
Состав нормализованное молоко, восстановленное молоко из сухого обезжиренного молока, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения
Вес 200 гр.
Штрихкод нет информации
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
President

Zorka

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой Zorka произведен ОАО «Консервщик» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Новосибирск, ул. Северная, д. 11. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако в нем были обнаружены антибиотики (левомицетин и тетрациклин) в количествах, не превышающих допустимые. Творог не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышало допустимые нормы. Повторные испытания показали, что в твороге присутствуют следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмалав его составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО "Купинский молочный комбинат"
Изготовитель ОАО «Консервщик»
Вес 400г
Год изготовления 2018
Состав Изготовлен из молока цельного, молока обезжиренного, закваски.
Штрихкод 4602009391170
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Zorka

Агрокомплекс

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Агрокомплекс» произведен АО фирма «Агрокомплекс» им. И. Н. Ткачева в России. Образец был приобретен в АО «Фирма «Агрокомплекс» им. И. Н. Ткачева» по адресу: Краснодарский край, Выселковский р-н, станица Выселки, ул. Степная, д. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров.
Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.



Характеристики товара:
Производитель АО "Фирма Агрокомплекс"
Изготовитель АО «Фирма Агрокомплекс» имени И. Н. Ткачева
Вес 180
Год изготовления 2017
Состав молоко нормализованное пастеризованная, закваска
Штрихкод 4620014112597
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Агрокомплекс

Агрофирма Лебедевская

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Агрофирма «Лебедевская» произведен АО «Агрофирма «Лебедевская» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, пр-д Энергетиков, д. 9; ул. Фрунзе, д. 238. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы, а также следы стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в составе не обнаружено. Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «Агрофирма «Лебедевская»
Изготовитель АО «Агрофирма «Лебедевская»
Состав Молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием закваски чистых культур молочнокислых микроорганизмов
Год изготовления 2018
Вес 400г
Штрихкод нет информации
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Недостаточно жира
  • Наличие остатков антибиотиков
Агрофирма Лебедевская

Амка

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Амка» произведен ООО «Агромолкомбинат «Рязанский» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, ул. 7-я Кожуховская, д. 9. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар был признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышало допустимых норм. Творог не содержал консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Однако в результате повторных испытаний в твороге были обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Кроме того, в нем был обнаружен консевант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков, однако повторные испытания показали, что в твороге недостаточно жира. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Агромилк»
Изготовитель ООО Агромолкомбинат «Рязанский»
Вес 200г
Год изготовления 2018
Состав молоко нормализованное, закваска
Штрихкод 4602048007759
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Достаточное количество белков
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Содержит консервант – сорбиновую кислоту
  • Недостаточно жира
  • Наличие остатков антибиотиков
Амка

Байкальский творог

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Байкальский творог» произведен ООО «Иркутский масложиркомбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Янтарь», магазин № 34 по адресу: г. Иркутск, ул. Омулевского, д. 1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Иркутский масложиркомбинат»
Изготовитель ООО «Иркутский масложиркомбинат»
Вес 200г
Год изготовления 2018
Состав Молоко обзжиренное, молоко цельное, закваска на чистых культурах молочнокислых микроогрганизмов.
Штрихкод 4601569006739
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Недостаточно жира
  • Наличие остатков антибиотиков
Байкальский творог

Балтком

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Балтком» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, ул. 7-я Кожуховская, д. 9. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания выявили, что в нем содержатся следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако в результате первичных испытаний количество дрожжей в составе превышало допустимые нормы. Повторные испытания показали, что этот творог соответствует всем требованиям безопасности. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков. Однако повторные испытания показали, что в составе творога недостаточно жира. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Балтком Юни»
Изготовитель ООО «Балтком Юни»
Вес 180г
Состав молоко нормализованное, закваска
Год изготовления 2018
Штрихкод 4602048007759
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.42
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.71
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Недостаточно жира
  • Наличие остатков антибиотиков
Балтком

Балтком Юни

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Балтком Юни» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Москва, ул. Кировоградская, д. 13а. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Балтком Юни»
Изготовитель ООО «Балтком Юни»
Вес 200г
Состав нормализованное молоко, закваска
Год изготовления 2018
Штрихкод 4607003722251
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Балтком Юни

Белозорие

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Белозорие» произведен АО «Молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Фирма Фаланга» по адресу: Архангельская обл., г. Архангельск, ул. Октябрят, д. 42, стр. 2. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «Молоко»
Изготовитель АО «Молоко»
Вес 200г
Год изготовления 2018
Состав Обезжиренное молоко, цельное молоко, восстановленное молоко, с использованием заквасок на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов.
Штрихкод 4607012273000
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Недостаточно жира
Белозорие

Белые росы

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Белые росы» произведен ООО «Алапаевский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в АО «ТД «Перекресток» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Малышева, д. 53. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Алапаевский молочный комбинат»
Изготовитель ООО «Алапаевский молочный комбинат»
Вес 200г
Год изготовления 2018
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием закваски чистых культур лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков с добавления пепсина пищевого
Штрихкод 4607011844195
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Белые росы

Белый город

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Белый город» произведен АО «Белгородский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в АО «Корпорация «ГРИНН», гипермаркет «Линия-2» по адресу: г. Белгород, пр-т Богдана Хмельницкого, д. 137т. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Повторные испытания подтвердили результаты первичного исследования. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.

Характеристики товара:
Производитель АО «Белгородский молочный комбинат»
Изготовитель АО «Белгородский молочный комбинат»
Состав Нормализованное пастеризованное молоко, сухое молоко, закваска.
Год изготовления 2018
Вес 200г
Штрихкод 4601727000791
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Белый город

БМК

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «БМК» произведен ОАО «Брянский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в филиале «Гипермаркет «ЛИНИЯ-3» по адресу: г. Брянск, ул. Ульянова, д. 3; филиал «Гипермаркет «ЛИНИЯ-2» по адресу: г. Брянск, Московский проспект, д. 4. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик левомицетин в количествах, не соответствующих обязательным требованиям. Кроме того, в нем содержатся антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин и тетрациклин) в количествах, не превышающих допустимые. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, однако содержатся ситостерины – один из наиболее распространенных стеринов растений (фитостеринов). Кроме того, в нем недостаточно каприловой и миристиновой кислот. Это может говорить о том, что в твороге присутствует растительный жир, использующийся производителем для удешевления продукции. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).


    

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Брянский молочный комбинат»
Изготовитель ОАО «Брянский молочный комбинат»
Год изготовления 2017
Вес 500 г
Состав молоко нормализованное, закваска
Штрихкод нет информации
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие в составе антибиотиков
  • Содержит растительные жиры
БМК

Братья Чебурашкины

Творог 9 %-ный под торговой маркой «Братья Чебурашкины» произведен ООО «Братья Чебурашкины» в России. Образец был приобретен в ООО «Новый Импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, 50, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).
В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои и фитостеринов, однако недостаточно стеариновой кислоты. Ее содержание зависит от качества молока, из которого был приготовлен творог. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.



Характеристики товара:
Производитель ООО «Братья Чебурашкины»
Изготовитель БАЛТИК ООО
Вес 200 гр.
Год изготовления 2017
Состав молоко нормализованное, закваска
Штрихкод нет информации
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Братья Чебурашкины

Брест Литовский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Брест-Литовский» произведен ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Новый Импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, 50, с. 1.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров.
Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.


    

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Савушкин продукт»
Изготовитель ОАО «Савушкин продукт»
Год изготовления 2017
Состав молоко нормализованное пастеризованное с использованием закваски
Вес 180 гр.
Штрихкод нет информации
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Брест Литовский

Буренкино

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Буренкино» произведен ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты» в России. Образец был приобретен в ООО «Фреш Маркет», магазин «ДА!», по адресу: Павлово-Посадский р-н, г. Павловский Посад, Привокзальная ул., д. 208; ЗАО «ТД «Перекресток», универсам «Паперника», по адресу: г. Москва, Рязанский пр-т, д. 28, стр. 1.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства.
В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин, окситетрациклин) в количествах, не превышающих допустимые. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка и плесеней. Однако в его составе обнаружена кишечная палочка,плесени и дрожжи. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. ГМИ в составе творога обнаружено не было. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



Характеристики товара:
Производитель ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты»
Изготовитель ООО "Обнинские молочные продукты"
Состав изготовлено из пастеризованного нормализованного молока, с использованием закваски
Вес 180 гр.
Год изготовления 2017
Штрихкод 4607004011458
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружена кишечная палочка, плесени и дрожжи
  • Наличие остатков антибиотиков
  • Много крахмала
Буренкино

Васькино счастье

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Васькино счастье» произведен АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Нестягина И.В. по адресу: Респ. Татарстан, г. Казань, ул. Аграрная, д. 2. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков доксициклина и хлортетрациклина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в составе не обнаружено. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»
Изготовитель АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат»
Вес 180г
Год изготовления 2018
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко с использованием закваски
Штрихкод 4604087000111
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружена кишечная палочка
  • Наличие остатков антибиотиков
Васькино счастье

Ваш выбор

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Ваш выбор» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Котельники, Новорязанское ш., д. 24. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ИП Лукашов В.Н.
Изготовитель ООО «Балтком Юни»
Вес 180г
Год изготовления 2018
Состав молоко, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, закваска
Штрихкод 2000369223001
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Недостаточно жира
Ваш выбор

Веселый луг

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Веселый луг» произведен ОАО «Брянский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в филиале «Гипермаркет «ЛИНИЯ-3» по адресу: г. Брянск, ул. Ульянова, д. 3; филиал «Гипермаркет «ЛИНИЯ-2» по адресу: г. Брянск, Московский пр-т, д. 4. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства.
В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены пенициллин и левомицетин в количествах, не соответствующих обязательным требованиям. Кроме того, в составе содержатся антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин и окситетрациклин) в количествах, не превышающие допустимые. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, однако содержатся ситостерины – один из наиболее распространенных стеринов растений (фитостеринов). Кроме того, в нем недостаточно каприловой и миристиновой кислот. Это может говорить о том, что в твороге присутствует растительный жир, использующийся производителем для удешевления продукции. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.     Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).


    

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Брянский молочный комбинат»
Изготовитель ОАО «Брянский молочный комбинат»
Вес 200 г
Год изготовления 2017
Состав молоко нормализованное, закваска
Штрихкод 4601238005910
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие в составе антибиотиков
  • Содержит растительные жиры
Веселый луг

Вкуснотеево

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Вкуснотеево» произведен ПАО «Молочный комбинат «Воронежский» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар был признан безопасным. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге также не было обнаружено патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Творог не содержал консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Однако повторные испытания показали, что количество дрожжей и плесеней составе творога превышает допустимые нормы. Употребление такого продукта может негативно влиять на здоровье. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Также, как и в ходе первичного исследования, в результате повторных испытаний было выявлено, что в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»
Изготовитель ПАО Молочный комбинат «Воронежский»
Состав молоко обезжиренное, молоко цельное, закваска
Вес 300г
Год изготовления 2018
Штрихкод 4690363039814
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 0
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Недостаточно молочнокислых бактерий
Вкуснотеево

Вожгалы

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Вожгалы» произведен ОАО «Вожгальский маслосырзавод» в России. Образец был приобретен в ООО «Вега» по адресу: г. Киров, ул. Шорса, д. 95. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Вожгальский маслосырзавод»
Изготовитель ОАО «Вожгальский маслосырзавод»
Вес 200г
Состав нормализованное молоко с использованием закваски
Год изготовления 2018
Штрихкод 4607086550106
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Вожгалы

Волжские просторы

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Волжские просторы» произведен ОАО «Молочный завод» в России. Образец был приобретен в магазине № 243 «Гроздь» по адресу: г. Саратов, пр-т 50 лет Октября, д. 19. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика тетрациклина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Молочный завод»
Изготовитель ОАО «Молочный завод»
Год изготовления 2018
Состав изготовлен из нормализованного коровьево молока, сухого обезжиренного молока и закваски
Вес 180г
Штрихкод 4601751007698
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
Минусы
  • Много крахмала
  • Наличие остатков антибиотиков
Волжские просторы

Вологжанка

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Вологжанка» произведен ПК «Вологодский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «Золотой ключик», ООО «ТОРГОВЛЯ», по адресу: г. Вологда, ул. Ленинградская, д. 85. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.


    

Характеристики товара:
Производитель ПК «Вологодский молочный комбинат»
Изготовитель ПК «Вологодский молочный комбинат»
Вес 300+-9 г
Год изготовления 2017
Состав молоко обезжиренное, молоко цельное, с использованием заквасок на чистых культурах молочнокислых микроаргонизмов.
Штрихкод нет информации
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Вологжанка

Вяземский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Вяземский» произведен ООО «Фреш-Милк» в России. Образец был приобретен в ООО «Венга» по адресу: г. Хабаровск, ул. Ленинградская, д. 28, лит. И; в ООО «Альба» по адресу: г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка, д. 20. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков пенициллинов. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои. Однако результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир, использующийся производителем для удешевления продукции. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Фреш-Милк»
Изготовитель ООО «Фреш-Милк»
Состав молоко сухое обезжиренное, молоко цельное сухое, молоко цельное,
Год изготовления 2018
Вес 500г
Штрихкод 4660016620119
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Минусы
  • Растительные жиры в составе
  • Наличие остатков антибиотиков
Вяземский

Вятушка

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Вятушка» произведен ЗАО «Кировский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Вега» по адресу: г. Киров, ул. Шорса, д. 95. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Повторные испытания подтвердили результаты первичного исследования. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель ЗАО «Кировский молочный комбинат»
Изготовитель ЗАО «Кировский молочный комбинат»
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска из бакконцентрат
Вес 250г
Год изготовления 2018
Штрихкод 4605523001648
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Вятушка

Городецкий молочный завод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Городецкий молочный завод» произведен ЗАО «МОЛОКО» в России. Образец был приобретен у ИП Турутиной С.Н. по адресу: Нижегородская обл., Городецкий р-н, г. Городец, ул. Кирова, д. 25. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика доксициклина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ЗАО «МОЛОКО»
Изготовитель ЗАО «МОЛОКО»
Вес 400г
Состав нормализованное молоко, закваска
Год изготовления 2018
Штрихкод 4607132060894
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Городецкий молочный завод

ГринАгро

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «ГринАгро» произведен АО «ГМЗ «Артемовский» в России. Образец был приобретен в ООО «Гарда» по адресу: г. Владивосток, ул. Черемуховая, д. 15. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «ГМЗ «Артёмовский»
Изготовитель АО «ГМЗ «Артемовский»
Год изготовления 2018
Вес 350 г
Состав молоко нормализованное с использованием закваски
Штрихкод 4607103821073
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 0
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала
Минусы
  • Недостаточно молочнокислых бактерий
  • Наличие остатков антибиотиков
ГринАгро

Давлеканово

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Давлеканово» произведен ООО «Давлекановский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Оренбург, Загородное ш., д. 36, корп. 1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «Давлекановская молочная компания»
Изготовитель ООО «Давлекановский молочный комбинат»
Состав изготовлен из молока нормализованного, с использованием закваски лактакокков и термофильных молочнокислых стрептококков, хлористого кальция двуводного, молокосвертывающего фермента животного происхождения.
Год изготовления 2018
Вес 200г
Штрихкод 4607064361304
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Минусы
  • Растительные белки и жиры в составе
  • Наличие остатков антибиотиков
Давлеканово

Деревенский Молочный Завод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Деревенский Молочный Завод» произведен ООО «Молочная Компания» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Новосибирск, ул. Фрунзе, д. 238. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик левомицетин (в количествах, превышающих допустимые), а также следы антибиотиков тетрациклиновой группы и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «МПЗ Агро-Белогорье»
Изготовитель ООО «Молочная Компания»
Состав Нормализованное молоко, закваска
Год изготовления 2018
Вес 250г
Штрихкод 4607045090773
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие антибиотиков в составе
Деревенский Молочный Завод

Деревенское молочко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Деревенское молочко» произведен ООО «Деревенское молочко» в России. Образец приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Томск, пр-т Мира, д. 30; г. Томск, пр-т Мира, д. 36. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое.
В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.


    

Характеристики товара:
Производитель ООО «Деревенское молочко»
Изготовитель ООО "Деревенское молочко"
Состав Обезжиренное молоко, цельное молоко, закваска молочнокислых культур
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Штрихкод 4607080081125
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Деревенское молочко

Дмитровский молочный завод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Дмитровский молочный завод» произведен ОАО «Ядринмолоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д. 13а, корп. 1. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако повторные испытания показали, что в нем содержатся следы антибиотиков тетрациклиновой группы – окситетрациклина, а также антибиотика стрептомицина. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В результате первичных испытаний в твороге был выявлен недостаток полезных для организма молочнокислых бактерий. Однако повторные испытания показали, что в нем достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «МИЛКАВИТА»
Изготовитель ОАО «Ядринмолоко»
Вес 180г
Состав молоко обезжиренное, молоко цельное, с использованием закваски
Год изготовления 2018
Штрихкод 4602014004683
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Дмитровский молочный завод

ДмитроГорский продукт

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «ДмитроГорский продукт» произведен ООО «Дмитрогорский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика тетрациклиновой группы – окситетрациклина, а также антибиотика стрептомицина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Однако в нем был обнаружен консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод"
Изготовитель ООО «Дмитрогорский молочный завод»
Год изготовления 2018
Вес 200г
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска.
Штрихкод 4607053220346
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Содержит консервант – сорбиновую кислоту
  • Наличие остатков антибиотиков
ДмитроГорский продукт

Добрая буренка

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Добрая буренка» произведен ООО «Саратовский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в MAGNIT GM SARATOV, АО «Тандер» по адресу: Саратовская обл., г. Саратов, ул. Антонова, д. 14б. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Он не содержал патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. В нем содержалось оптимальное количество жиров, однако в составе был выявлен недостаток белка. В составе творога не было сои, однако были обнаружены ситостерины – один из наиболее распространенных стеринов растений (фитостеринов). Кроме того, в нем было слишком мало жирных кислот. Это свидетельствовало о том, что в твороге присутствовал растительный жир, использующийся производителем для удешевления продукции. Молоко, из которого был приготовлен творог, пастеризованное. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в нем не соответствовала установленным нормам. Крахмала в составе творога обнаружено не было.
Результаты повторного исследования показали, что бактерии кишечной палочки в твороге отсутствуют, однако в нем обнаружены следы антибиотика хлортетрациклина. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако результаты исследования состава стеринов и жирно-кислотного состава показали, что в составе творога по-прежнему присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. ГМИ в составе творога обнаружено не было. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Саратовский молочный комбинат»
Изготовитель ООО «Саратовский молочный комбинат»
Вес 180г
Год изготовления 2018
Состав изготовлен из нормализованного по массовой доле жира молока с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов.
Штрихкод 4607045980852
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 0
Безопасность 4.6675
Качество 0
Минусы
  • Растительные белки и жиры в составе
  • Много крахмала
  • Наличие остатков антибиотиков
Добрая буренка

Добрая Кормилица

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Добрая Кормилица» произведен ЗАО «Калининградмолпродукт» в России. Образец был приобретен в ООО «Виктория Балтия» по адресу: г. Калининград, ул. Красная, д. 142; ул. Гайдара, д. 120. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы – хлортетрациклин, а также антибиотик пенициллин (в количествах, превышающих допустимые). В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ЗАО «Калининградмолпродукт»
Изготовитель ЗАО «Калининградмолпродукт»
Год изготовления 2018
Вес 170г
Состав Изготовлен из молока с использованием заквасочных микроорганизмов- лактококков
Штрихкод 4607014190114
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие антибиотиков в составе
  • Недостаточно жира
Добрая Кормилица

Домашенька

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Домашенька» произведен СХПАО «Белореченское» в России. Образец был приобретен в ООО «Маяк» по адресу: г. Иркутск, ул. Трилиссера, д. 80. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель СХПАО «Белореченское»
Изготовитель СХПАО «Белореченское»
Состав Молоко нормализованное, пастеризованное, закваска.
Год изготовления 2018
Вес 200г
Штрихкод 4607003504519
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Домашенька

Домик в деревне

Творог «Деревенский отборный» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Домик в деревне» произведен АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако в нем был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Творог не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и плесеней. Но количество дрожжей в составе превышало допустимые нормы. В ходе повторных испытаний в твороге также были обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Содержание в нем дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «ВБД»
Изготовитель АО «ВБД»
Вес 340г
Состав молоко нормализованное, закваска
Год изготовления 2018
Штрихкод 4607012937582
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Домик в деревне

Залесский фермер

Творог фермерский натуральный «Деревенский» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Залесский фермер» произведен ООО «ЗАЛЕССКИЙ ФЕРМЕР» в России. Образец был приобретен в ООО «ЕвроРитейл» по адресу: г. Калининград, Советский пр-т, д. 159. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Творог не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в его составе превышало допустимые нормы. Повторные исследования показали, что содержание дрожжей и плесени в твороге не превышает допустимых норм. Однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В его составе нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Залесский фермер»
Изготовитель ООО «Залесский Фермер»
Состав Изготовлен из нормализованного пастеризованного коровьего молока с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов.
Год изготовления 2018
Вес 180 г
Штрихкод 4620006001656
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Залесский фермер

Заливные луга

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Заливные луга» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «Фреш Маркет», магазин «ДА!», по адресу: Павлово-Посадский р-н, г. Павловский Посад, Привокзальная ул., д. 208. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы.
В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.



Характеристики товара:
Производитель ООО «Балтком Юни»
Изготовитель ООО «Балтком Юни»
Год изготовления 2017
Состав молоко нормализованное, закваска
Вес 200 гр.
Штрихкод нет информации
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Заливные луга

Зеленые листья

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Зеленые листья» произведен ООО «Хорольский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Реми-7» по адресу: г. Владивосток, ул. Борисенко, д. 35. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Хорольский молочный завод»
Изготовитель ООО «Хорольский молочный завод»
Год изготовления 2018
Вес 500г
Состав нормализованное молоко( молоко цельное, молоко обезжиренное), с использованием закваски молочнокилых микроорганизмов.
Штрихкод 4607066200922
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружена кишечная палочка
  • Наличие остатков антибиотиков
Зеленые листья

Зелёный луг

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Зелёный луг» произведен ООО «Тогучинское молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, ул. Фрунзе, д. 238. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в количествах, не соответствующих нормам, а также следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Тогучинское молоко»
Изготовитель ООО «Тогучинское молоко»
Состав Молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска
Год изготовления 2018
Вес 450г
Штрихкод 4612751901046
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Недостаточно жира
  • Наличие антибиотиков в составе
Зелёный луг

Иван Поддубный

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Иван Поддубный» произведен компанией «Молвест» в России. Образец был приобретен в магазине АО «МОЛВЕСТ» по адресу: г. Воронеж, ул. Пушкинская, д. 8.     По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.     В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое.
В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои и фитостеринов, однако недостаточно каприловой кислоты. Ее содержание зависит от качества молока, из которого был приготовлен творог. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.


    

Характеристики товара:
Производитель «Молвест»
Изготовитель «Молвест»
Вес Масса нетто 330г
Год изготовления 17
Состав Изготовлен из молока нормализованного, молока сухого обезжиренного, закваски
Штрихкод 4601751011527
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Иван Поддубный

Из села Удоево

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Из Села Удоево» произведен ООО «ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Саратов, ул. Блинова, д. 50. В результате первичных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания показали, что в твороге присутствуют следы антибиотика хлортетрациклина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Молочный комбинат Энгельский»
Изготовитель ООО «ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ»
Год изготовления 2018
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска на чистых культурах молочнокислых бактерий, уплотнитель - кальций хлористый, ферментный препарат животного происхождения.
Вес 180г
Штрихкод 4607057273775
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Из села Удоево

Ирбитский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Ирбитский» произведен ОАО «Ирбитский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Металлургов, д. 87. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное, однако оно не прошло полную пастеризацию. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Ирбитский молочный завод»
Изготовитель ОАО «Ирбитский молочный завод»
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска
Год изготовления 2018
Вес 350 г
Штрихкод 4602433001805
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 0
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
  • Использовано недостаточно пастеризованное молоко
Ирбитский

Искренне Ваш

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Искренне ваш» произведен ООО «Дмитрогорский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская область, Красногорский район, п/о «Красногорск-4». МКАД, 66-й км; ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, Ленинградское шоссе, д. 71г. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства.
В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимого.     Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье.     Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои и фитостеринов, однако недостаточно стеариновой кислоты. Ее содержание зависит от качества молока, из которого был приготовлен творог. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



Характеристики товара:
Производитель ООО «Дмитрогорский молочный завод»
Изготовитель ООО "Дмитрогорский молочный завод"
Вес 180 гр.
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска
Год изготовления 2017
Штрихкод 4607053221251
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены дрожжи
  • Наличие остатков антибиотиков
Искренне Ваш

Каждый день

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Каждый день» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель
Изготовитель ООО «Балтком Юни»
Год изготовления 2018
Состав молоко нормализованное, закваска
Вес 200г
Штрихкод 4690363039814
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 0
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала
Минусы
  • Недостаточно жира
  • Недостаточно молочнокислых бактерий
  • Наличие остатков антибиотиков
Каждый день

Калория

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Калория» произведен ООО «Фирма «Калория» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Краснодар, ул. Восточный обход, д. 19. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков метронидазола и амоксициллина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО Фирма «Калория»
Изготовитель ООО Фирма «Калория»
Состав изготовлен из обезжиренного и цельного молока закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов
Год изготовления 2018
Вес 500гр
Штрихкод 4607034872830
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Калория

Калория (Из Старой деревни)

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Из старой деревни» произведен ООО «КАЛОРИЯ» в России. Образец был приобретен в ООО «О'КЕЙ» по адресу: г. Ростов-на-Дону, бул. Комарова, 24а.     По результатам лабораторных испытаний данный товарне соответствует требованиям безопасности, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Однако в нем были обнаружены консеванты – бензойная и сорбиновая кислоты.В нем оптимальное количество белков и жиров, однако слишком много влаги. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров.
В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).

Характеристики товара:
Производитель ООО Фирма «Калория»
Изготовитель ООО "КАЛОРИЯ"
Вес 300 г
Год изготовления
Состав Обезжиренное молоко и цельное молоко, с использованием заквасочный микроорганизмов, уплотнителя- хлористого кальция
Штрихкод 4607034874092
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Минусы
  • Содержит консерванты - бензойную и сорбиновую кислоты
  • Избыток влаги
  • Содержит консерванты - бензойную и сорбиновую кислоты
  • Содержит консерванты - бензойную и сорбиновую кислоты
  • Содержит консерванты - бензойную и сорбиновую кислоты
Калория (Из Старой деревни)

Камарчагский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Камарчагский» произведен ООО «Агромилк» в России. Образец был приобретен в ООО «Торговая сеть «Командор» по адресу: Красноярский край, г. Красноярск, ул. Красной армии, д. 10, к. 3, лит. В1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики амфениколы (в количествах, превышающих допустимые), а также следы антибиотиков окситетрациклина и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в составе обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Агромилк»
Изготовитель ООО «Агромилк»
Вес 500г
Год изготовления 2018
Состав Изготовлен из нормализованного молока и закваски
Штрихкод 4620006060134
Параметры оценки:
Фальсификация 3
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие антибиотиков в составе
  • Растительный белок в составе
Камарчагский

Киржачский молочный завод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Киржачский молочный завод» произведен ЗАО «Киржачский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, ул. 7-я Кожуховская, д. 9. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ЗАО «Киржачский молочный завод»
Изготовитель ЗАО «Киржачский молочный завод»
Вес 450г
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов.
Год изготовления 2018
Штрихкод 4602048007759
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 0
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала
Минусы
  • Недостаточно молочнокислых бактерий
  • Наличие остатков антибиотиков
Киржачский молочный завод

Коровка из Кореновки

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Коровка из Кореновки» произведен ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Новый Импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, 50, стр. 1; ЗАО «ТД «Перекресток», универсам «Паперника», по адресу: г. Москва, Рязанский пр-т, д. 28, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.



Характеристики товара:
Производитель ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат»
Изготовитель ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат"
Год изготовления 2017
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко с использованием закваски на основе молочнокислых органимов
Вес 180 гр.
Штрихкод 4602358004639
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Коровка из Кореновки

Косулинское молоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Косулинское молоко» произведен СППК «Россельхозкооперация» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятерочка» по адресу: Свердловская обл., Белоярский р-н, с. Косулино, ул. Ленина, д. 48. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель СППК «Россельхозкооперация»
Изготовитель СППК «Россельхозкооперация»
Вес 400г
Состав изготовлено из цельного молока, обезжиренного молока с использованием закваски
Год изготовления 2018
Штрихкод 4610006350236
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 0
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала
Минусы
  • Недостаточно молочнокислых бактерий
  • Наличие остатков антибиотиков
Косулинское молоко

Красная цена

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Красная цена» произведен ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты» в России. Образец был приобретен в ООО «Агроаспект» по адресу: г. Москва, ул. Маршала Бирюзова, д. 20, к. 1; ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка», по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 75. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В данном товаре был выявлен следующий недостаток: в составе творога была обнаружена клетчатка, не указанная на упаковке. Однако внесение ее в состав не является нарушением. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и дрожжей. Однако количество плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



Характеристики товара:
Производитель
Изготовитель ООО "Обнинские молочные продукты"
Год изготовления 2017
Состав изготовлено из пастеризованного нормализованного молока, с использованием закваски
Вес 180 гр.
Штрихкод 4607025853336
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени
  • Недостоверная маркировка
  • Наличие остатков антибиотиков
Красная цена

Красногорский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Красногорский» произведен ООО «Кировская молочная компания» в России. Образец был приобретен у ИП Гузаирова Р.Р. по адресу: г. Киров, ул. Некрасова, д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Кировская молочная компания»
Изготовитель ООО «Кировская молочная компания»
Состав нормализованное молоко, закваска
Год изготовления 2018
Вес 200г
Штрихкод 4660009290770
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Красногорский

Крестьянское хозяйство «Бархатное»

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Крестьянское хозяйство «Бархатное» произведен ООО «Крестьянское хозяйство «Бархатное» в России. Образец был приобретен в ООО «Реми-7» по адресу: г. Владивосток, ул. Борисенко, д. 35. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. В твороге соответствующее количество белков, однако недостаточно жира. Кроме того, в нем слишком много влаги. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Крестьянское хозяйство «Бархатное»
Изготовитель ООО «Крестьянское хозяйство «Бархатное»
Год изготовления 2018
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, бактериальный концентрат для творога
Вес 500г
Штрихкод 2400000319504
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружена кишечная палочка
  • Избыток влаги
  • Мало жира
  • Наличие остатков антибиотиков
Крестьянское хозяйство «Бархатное»

Круглый год

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Круглый год» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ЗАО «Торговый дом «Перекресток» по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. В твороге также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "ПЭТ-ФОРМ"
Изготовитель ООО «Балтком Юни»
Состав нормализованное молоко, закваска кисломолочных культур
Вес 180г
Год изготовления 2018
Штрихкод 4607003722166
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
Минусы
  • Недостаточно жира
  • Много крахмала
  • Наличие остатков антибиотиков
Круглый год

Кубанская буренка

Творог «Кубанский Отборный» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Кубанская Буренка» произведен АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Краснодар, ул. Восточный обход, д. 19. По результатам повторных лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В результате первичных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако были обнаружены следы антибиотиков левомицетина и тетрациклина. Повторные испытания показали, что антибиотики в составе отсутствуют. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель АО «ВБД»
Изготовитель ОАО «ВБД»
Состав молоко нрмализованное, закваска
Вес 180гр
Год изготовления 2018
Штрихкод 4690228026997
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
  • Безопасна
  • Без ГМИ
Кубанская буренка

Кубанский молочник

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Кубанский молочник» произведен ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Краснодар, ул. Минская, д. 120/8, лит. А. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик амоксициллин (в количествах, не соответствующих нормам), а также следы антибиотика метронидазола. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель Староминский филиал «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский»
Изготовитель ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский»
Год изготовления 2018
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко, закваска чистых культур молочнокислых бактерий
Вес 170г
Штрихкод 4607023480453
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие антибиотиков в составе
Кубанский молочник

Лакомо

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Лакомо» произведен ООО «Почеп-Молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, не превышающем допустимого. Творог не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в составе превышало допустимые нормы. Творог не содержал консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Повторные испытания показали, что в нем содержатся следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Кроме того, количество дрожжей и плесеней в составепревышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков. Однако повторные исследования показали, что в твороге недостаточно жира. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Первичные испытания показали, что в твороге содержалось недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Повторные испытания это не подтвердили. Однако в ходе повторных испытаний было выявлено, что в нем содержится слишком много крахмала. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «ПК «МОЛОС»
Изготовитель ООО «Почеп-Молоко»
Вес 300г
Год изготовления 2018
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Штрихкод 4690363064229
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Недостаточно жира
  • Много крахмала
  • Наличие остатков антибиотиков
Лакомо

Лакт

Творог из нормализованного молока, с массовой долей жира 9 %, под торговой маркой «Лакт» произведен АО «Барнаульский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, пр-д Энергетиков, д. 9. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина, стрептомицина и метаболита фуразолидона. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «Барнаульский молочный комбинат»
Изготовитель АО «Барнаульский молочный комбинат»
Состав Пастеризованное молоко, с использованием заквасок молочных культур.
Год изготовления 2018
Вес 500г
Штрихкод 4607032145127
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 2.805
Физико-химические показатели 5
Безопасность 3.9025
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Лакт

Лебедянь

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Лебедяньмолоко» произведен ООО «Лебедяньмолоко» в России. Образец был приобретен в торговой сети «Пятерочка», ООО «АГРОТОРГ», по адресу: г. Липецк, ул. Советская, д. 30. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (доксициклин) в количестве, не превышающем допустимое. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.


    

Характеристики товара:
Производитель ООО «Лебедяньмолоко»
Изготовитель ООО "Лебедяньмолоко"
Вес 400
Год изготовления 2017
Состав
Штрихкод 4607115351131
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Лебедянь

Лосево

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Лосево» произведен ООО «Молочный завод «ЛОСЕВО» в России. Образец был приобретен в ООО «Торговый дом Лосево - Центр» по адресу: г. Санкт-Петербург, Измайловский пр., д. 20. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы, а также антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в нем недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Молочный завод «ЛОСЕВО»
Изготовитель ООО «Молочный завод «ЛОСЕВО»
Год изготовления 2018
Вес 300 г
Состав Молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающийся фермент (пепсин говяжий)
Штрихкод 4612731590383
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
  • Недостаточно жира
Лосево

СМК

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «СМК» произведен ООО «Молавто» в России. Образец был приобретен в АО «Гулливер» по адресу: г. Ульяновск, пр-т Хо Ши Мина, д. 19. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Кроме того, в твороге был обнаружен консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в нем не соответствует установленным нормам. Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Тереньгульский маслодельный завод»
Изготовитель ООО «Молавто»
Вес 200г
Состав изготовлено из нормализованного востановленного молока с использованием заквасочных микроорганизмов смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков
Год изготовления 2018
Штрихкод 4660012420058
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 0
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Содержит консервант – сорбиновую кислоту
  • Использовано некачественное молоко
  • Растительные белки и жиры в составе
  • Много крахмала
  • Наличие остатков антибиотиков
СМК

Снежок

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Снежок» произведен АО «Лактис» в России. Образец был приобретен в ООО «Икс 5 Гипер» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Кузнецовская, д. 31а. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Повторное исследование показало, что в твороге обнаружены следы антибиотиков оксициклина и стрептомицина. В нем не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «Лактис»
Изготовитель АО «Лактис»
Состав Молоко нормализованное с использованием закваски.
Год изготовления 2018
Вес 200 г
Штрихкод 4600765023991
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Снежок

Стожок

Творог «Деревенский» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Стожок» произведен АО «Группа компаний «Российское Молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Элемент-трейд» по адресу: г. Тюмень, ул. Мотостроителей, д. 5/4. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "Маслозавод Нытвенский"
Изготовитель АО «Группа компаний «Российское молоко»
Год изготовления 2018
Состав изготовлено из нормализованного молока с использованием закваски молочнокислых культур, молокосвертывающего фермента
Вес 450г
Штрихкод 4607008054378
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 0
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала
Минусы
  • Недостаточно молочнокислых бактерий
Стожок

Творог «Зорька»

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Зорька» произведен ОАО «Консервщик – Новосибирск» для ОАО «Консервщик». Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, ул. Петухова д. 73.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики (левомицетин и тетрациклин) в количествах, не превышающих допустимые.
Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров.
Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



Характеристики товара:
Год изготовления 17
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска
Вес 400
Изготовитель ОАО «Консервщик Новосибирск»
Производитель ОАО «Консервщик»
Минусы
  • Небезопасен
  • Наличие остатков антибиотиков
Творог «Зорька»

Томмолоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Томмолоко» произведен ЗАО «Томмолоко» в России. Образец был приобретен в АО «Корпорация «ГРИНН» гипермаркет «ЛИНИЯ-1» по адресу: г. Белгород, ул. Королева, д. 9а. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).
В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.



Характеристики товара:
Производитель ЗАО «Томмолоко»
Изготовитель ЗАО «Томмолоко»
Год изготовления 2017
Состав нормализованное молоко, закваска
Вес 200 гр.
Штрихкод нет информации
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Томмолоко

Томское молоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Томское молоко» произведен ООО «Томское молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Глобал-Маркет» по адресу: г. Томск, ул. Учебная, д. 48д. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).     В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.


    

Характеристики товара:
Производитель ООО «Томское молоко»
Изготовитель ООО "Томское молоко"
Состав продукт изготовлен из цельного о обезжиренного молока с использованием закваски молочнокислых культур
Год изготовления 17
Вес 300 г
Штрихкод 4620772260332
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Томское молоко

Тульский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Тульский» произведен АО «Тульский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Котельники, Новорязанское ш., д. 24. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в количествах, не соответствующих обязательным требованиям, а также следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «Тульский молочный комбинат»
Изготовитель АО «Тульский молочный комбинат»
Год изготовления 2018
Состав нормализованное молоко с использованием закваски
Вес 180г
Штрихкод 4601936005518
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие антибиотиков в составе
Тульский

Фермерское подворье

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Фермерское подворье» произведен ОАО «Хладокомбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Реми-7» по адресу: г. Владивосток, ул. Борисенко, д. 35. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Хладокомбинат»
Изготовитель ОАО «Хладокомбинат»
Год изготовления 2018
Состав нормализованное молоко, закваска, приготовленная на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов.
Вес 300г
Штрихкод 4607091303605
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружена кишечная палочка
  • Наличие остатков антибиотиков
  • Недостаточно жира
Фермерское подворье

Чабан

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Чабан» произведен ООО «Нальчикский Молочный Комбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Алиханова Р.В. по адресу: г. Ставрополь, ул. Тухачевского, д. 16, стр. 1. По результатам первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако в нем был обнаружен антибиотик левомицетин и антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин и тетрациклин) в количестве, не соответствующем обязательным требованиям. В твороге не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Повторные испытания показали, что в твороге содержатся антибиотики тетрациклиновой группы, а также бензилпенициллин (в количествах, не соответствующих нормам). Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). В нем оптимальное количество белков. Однако в ходе первичных испытаний был обнаружен недостаток жира. Кроме того, в твороге было слишком много влаги. Повторные испытания показали, что творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Нальчикский молочный комбинат»
Изготовитель ООО «Нальчикский молочный комбинат»
Год изготовления 2018
Состав нормализованное молоко с использованием закваски
Вес 200 г
Штрихкод 4600765023991
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие антибиотиков в составе
Чабан

Шекснинский маслозавод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Шекснинский маслозавод» произведен ПК «Шекснинский маслозавод» в России. Образец был приобретен в ООО «Натурпродукт» по адресу: ул. Кораблестроителей, д. 31, корп. 2. В результате первичных лабораторных испытаний в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). После повторного исследования было выявлено, что в твороге присутствуют следы антибиотика стрептомицина. В твороге не было обнаружено патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Он не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Первичные исследования показали, что в твороге оптимальное количество белков и жиров, однако в нем содержалось слишком много влаги. Результаты повторных испытаний говорят о том, что этот творог нормальной влажности. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ПК «Шекснинский маслозавод»
Изготовитель ПК «Шекснинский маслозавод»
Вес 300 г
Год изготовления 2018
Состав Изготовлен из обезжиренного и цельного молока с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов.
Штрихкод 4607025502111
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.42
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.71
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Шекснинский маслозавод

Милава

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Милава» произведен ОАО «Милкавита» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Котельники, Новорязанское ш., д. 24. По результатам первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Он не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и и плесеней составе превышало допустимые нормы. Повторные исследования показали, что количество дрожжей и плесеней в составе по-прежнему превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО "Балмико Продимпорт"
Изготовитель ОАО «МИЛКАВИТА»
Вес 180г
Год изготовления 2018
Состав нормализованное молоко с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов
Штрихкод 4630005744102
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
Милава

Молочная благодать

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Молочная благодать» произведен ООО «Молочная благодать» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Металлургов, д. 87. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Молочная благодать»
Изготовитель ООО «Молочная Благодать»
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска молочнокислых микроорганизмов
Вес 400г
Год изготовления 2018
Штрихкод 4607011430930
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Наличие остатков антибиотиков
Молочная благодать

Молочная ферма

Творог из нормализованного молока, с массовой долей жира 9 %, под торговой маркой «Молочная ферма» произведен ООО «Молоковъ» в России. Образец был приобретен в АО «Гулливер» по адресу: г. Ульяновск, пр-т Хо Ши Мина, д. 19. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в составе не обнаружено. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в нем не соответствует установленным нормам. Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Молоковъ»
Изготовитель ООО «Молоковъ»
Вес 200г
Год изготовления 2018
Состав изготовлено из нормализованного молока с использованием закваски
Штрихкод 4660009290770
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 0
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Использовано некачественное молоко
  • Растительные белки и жиры в составе
  • Много крахмала
Молочная ферма

Молочный комбинат «Ставропольский»

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Молочный комбинат Ставропольский» произведен АО «Молочный комбинат Ставропольский» в России. Образец приобретен у ИП Шумилова М. А. по адресу: г. Ставрополь, ул. Тухачевского, д. 5/2, корп. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои и фитостеринов, однако присутствует избыточное количество линолевой кислоты. Ее содержание зависит от качества молока, из которого был приготовлен творог.
В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.



Характеристики товара:
Производитель АО «Молочный комбинат ставропольский»
Изготовитель АО "Молочный комбинат ставропольский"
Вес 200
Год изготовления 2017
Состав
Штрихкод нет информации
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Молочный комбинат «Ставропольский»

Нежеголь

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Нежеголь» произведен ОАО «Шебекинский маслодельный завод» в России. Образец был приобретен у ИП Токалина В. О., универсам «Сити», по адресу: г. Белгород, Белгородский пр-т, д. 87а. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены пенициллины в количествах, не превышающих допустимые.     В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы.
В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.


    

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Шебекинский маслодельный завод»
Изготовитель ОАО "Шебекинский маслодельный завод"
Вес 200
Год изготовления 2017
Состав молоко нормализованноес использованием закваски
Штрихкод 460705655027
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала и сои
  • Без ГМИ
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Нежеголь

Останкинское 1955

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Останкинское» произведен ИП Филатовой В. В. в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. По результатам первичных лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: в составе творога была обнаружена пшеничная клетчатка, не указанная на упаковке. Однако внесение ее в состав творога не являлось нарушением. Первичные испытания показали, что этот творог абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем так же не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Творог не содержал консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. В ходе повторных испытаний было выявлено, что в твороге нет нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), в количествах, опасных для здоровья, однако в нем обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы – доксициклина, а также антибиотика стрептомицина. Кроме того, в нем был обнаружен консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Останкинский молочный комбинат»
Изготовитель ИП Филатова В. В.
Вес 180г
Состав молоко нормализованное, закваска, сычужный фермент
Год изготовления 2018
Штрихкод 4600657411110
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Содержит консервант – сорбиновую кислоту
  • Наличие остатков антибиотиков
Останкинское 1955

Первый вкус

Творог «Деревенский» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Первый вкус» произведен АО «Группа компаний «Российское молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Металлургов, д. 87. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО «Группа компаний «Российское молоко»
Изготовитель АО «Группа компаний «Российское молоко»
Вес 450г
Состав изготовлено из нормализованного молока с использованием закваски молочнокислых культур, молокосвертывающего фермента
Год изготовления 2018
Штрихкод 4607008053586
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 0
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены плесени и дрожжи
  • Недостаточно молочнокислых бактерий
  • Наличие остатков антибиотиков
Первый вкус

Першинский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Першинский» произведен ООО «Тюменьмолоко» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Тюмень, ул. Широтная, д. 199. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Тюменьмолоко»
Изготовитель ООО «Тюменьмолоко»
Вес 450г
Состав цельное молоко, обезжиренное молоко, закваска молочнокислых бактерий
Год изготовления 2018
Штрихкод 4607039493344
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Першинский

ПК Молоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «ПК «Молоко» произведен ООО «Производственная компания «Молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Тюмень, ул. Широтная, д. 199. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика тетрациклина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Производственная компания «Молоко»
Изготовитель ООО «Производственная компания «Молоко»
Вес 450г
Состав молоко нормализованное, закваска
Год изготовления 2018
Штрихкод 4620006060134
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружены дрожжи
  • Наличие остатков антибиотиков
ПК Молоко

Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Племенной завод «ПРИНЕВСКОЕ» произведен ЗАО «Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ» в России. Образец был приобретен у ИП Алексеенко Е.И. по адресу: г. Санкт-Петербург, пр-т Авиаконструкторов, д. 8, стр. 1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). В твороге соответствующее количество белков, однако недостаточно жира. Кроме того, в нем слишком много влаги. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ЗАО «Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ»
Изготовитель ЗАО «Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ»
Вес 300 г
Год изготовления 2018
Состав Молоко цельное, молоко обехзжиренное, закваска.
Штрихкод 4603724001122
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Избыток влаги
  • Мало жира
  • Наличие остатков антибиотиков
Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ

Племзавод Ирмень

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Племзавод «Ирмень» произведен ЗАО «Племзавод «Ирмень» в России. Образец был приобретен в магазине «Племзавод «Ирмень» по адресу: г. Новосибирск, ул. Красноярская, д. 36. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков доксициклина и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ЗАО «Племзавод «Ирмень»
Изготовитель ЗАО «Племзавод «Ирмень»
Вес 500г
Год изготовления 2018
Состав Цельное молоко. обезжиренное молоко и заквасочные микроорганизмы.
Штрихкод 4607072783617
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 0
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Племзавод Ирмень

Полевское

Творог «Деревенский» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Полевское» произведен ОАО «Полевской молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «Молочное место» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, д. 36. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Полевской молочный комбинат»
Изготовитель ОАО «Полевской молочный комбинат»
Вес 250г
Год изготовления 2018
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, уплотнитель хлорида кальция, закваска молочнокислых стрептококков и лактококков
Штрихкод 4606540003073
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 0
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Нет крахмала
Минусы
  • Недостаточно молочнокислых бактерий
  • Наличие остатков антибиотиков
Полевское

Простоквашино

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Простоквашино» произведен АО «ДАНОН РОССИЯ» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: Московская обл., Красногорский р-н, д. Путилково. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге также не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Однако в результате повторных испытаний в нем были обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель АО "Данон Россия"
Изготовитель АО «ДАНОН РОССИЯ»
Состав нормализованное молоко, закваска
Год изготовления 2018
Вес 220г
Штрихкод 4607003722251
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Простоквашино

Ростагроэкспорт

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Ростагроэкспорт» произведен ООО «РостАгроКомплекс» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д. 13а, корп. 1. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания показали, что в твороге присутствуют следы антибиотиков тетрациклиновой группы (доксициклина, окситетрациклина), а также антибиотика стрептомицина. В нем не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «РостАгроКомплекс»
Изготовитель ООО «РостАгрокомплекс»
Состав молоко нормализованное, закваска
Год изготовления 2018
Вес 180г
Штрихкод 4620002683054
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Ростагроэкспорт

Рузский

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Рузский» произведен ОАО «РУЗСКОЕ МОЛОКО» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания показали, что антибиотики в составе творога отсутствуют. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Однако в ходе повторных испытаний в нем было обнаружено много крахмала. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Рузское молоко»
Изготовитель ОАО «Рузское молоко»
Вес 230г
Год изготовления 2018
Состав молоко цельное, обезжиренное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент.
Штрихкод 4603209000091
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
Минусы
  • Много крахмала
Рузский

Савушкин Хуторок

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Савушкин Хуторок» произведен ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар был признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге также не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Творог не содержал консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.
Однако в результате повторных испытаний в составе творога был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы – хлортетрациклин в количествах, превышающих допустимые, а также следы стрептомицина. Кроме того, в нем был обнаружен консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В его составе нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Савушкин продукт»
Изготовитель ОАО «Савушкин продукт»
Вес 300г
Год изготовления 2018
Состав молоко нормализованное пастеризованное с использованием закваски
Штрихкод 4810268027345
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие антибиотиков в составе
  • Содержит консервант – сорбиновую кислоту
Савушкин Хуторок

Свежее завтра

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Свежее завтра» произведен ООО «Галактика» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, д. 118, корп. 7, лит. А. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Галактика»
Изготовитель ООО «Галактика»
Состав Цельное молоко,
Год изготовления 2018
Вес 200г
Штрихкод 4607003504519
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.6675
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Свежее завтра

Северная долина

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Северная долина» произведен ОАО «Нижегородский молочный завод № 1» в России. Образец был приобретен в ООО «СПАР Миддл Волга» по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Белинского, д. 124. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика доксициклина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в составе не обнаружено. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Нижегородский молочный завод № 1»
Изготовитель ОАО «Нижегородский молочный завод № 1»
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска.
Год изготовления 2018
Вес 180г
Штрихкод 4600765023991
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 0
Антибиотики и токсичные элементы 4.335
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Обнаружена кишечная палочка
  • Наличие остатков антибиотиков
Северная долина

Северодвинск-Молоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Северодвинск-Молоко» произведен ОАО «Северодвинск-Молоко» в России. Образец был приобретен у ИП Паутова А.А. по адресу: Архангельская обл., г. Архангельск, ул. Садовая, д. 27. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы (в количествах, превышающих допустимые). В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). В твороге соответствующее количество белков, однако недостаточно жира. Кроме того, в нем слишком много влаги. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Останкинский завод напитков»
Изготовитель ОАО «Северодвинск-Молоко»
Вес 200г
Год изготовления 2018
Состав Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока с использованием закваски.
Штрихкод 4607076491174
Параметры оценки:
Фальсификация 0
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 0
Физико-химические показатели 5
Безопасность 0
Качество 0
Минусы
  • Наличие антибиотиков в составе
  • Избыток влаги
  • Мало жира
Северодвинск-Молоко

Сергеевское

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Сергеевское» произведен ООО «Сергеевское» в России. Образец был приобретен у ИП Пака В.В. по адресу: г. Хабаровск, ул. Карла Маркса, д. 76. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот). В нем соответствующее количество белков и жиров, однако в нем слишком много влаги. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Сергеевское»
Изготовитель ООО «Сергеевское»
Вес 300г
Год изготовления 2018
Состав молоко обезжиренное, молоко цельное, закваска
Штрихкод 4680004490104
Параметры оценки:
Фальсификация 3.5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Избыток влаги
Сергеевское

Серышевский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Серышевский» произведен ИП Мельниченко Д. В. в России. Образец был приобретен в ООО «Венга» по адресу: г. Хабаровск, ул. Ленинградская, д. 28, лит. И. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков пенициллинов и левомицетина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Производитель ИП Мельниченко Дмитрий Викторович
Изготовитель ИП Мельниченко Д. В.
Состав молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием закваски молочнокилых микроорганизмов
Год изготовления 2018
Вес 240г
Штрихкод 4607164497132
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 3.57
Физико-химические показатели 5
Безопасность 4.285
Качество 0
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Минусы
  • Наличие остатков антибиотиков
Серышевский

СЛАВМО

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «СЛАВМО» произведен АО «СЛАВМО» в России. Образец был приобретен в ООО «Торговый дом «Славмо» по адресу: г. Петрозаводск, ул. Антонова, д. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель АО «СЛАВМО»
Изготовитель АО «СЛАВМО»
Вес 200г
Год изготовления 2018
Состав Молоко обезжиренное, молоко цельное, закваска.
Штрихкод 4603460211199
Параметры оценки:
Фальсификация 5
Микробиология 5
Антибиотики и токсичные элементы 5
Физико-химические показатели 5
Безопасность 5
Качество 0
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
СЛАВМО

Комментарии

Comments system Cackle