Творог

Источник

Творог – категория не самая беспроблемная, однако на российском рынке много очень хорошего товара.

В частности, на Знак качества будут претендовать товары 17 торговых марок: «Агрокомплекс» (Краснодарский край), «Белый город» (Белгородская область), «Братья Чебурашкины» (МО), «Вожгалы» (Кировская область), «Вологжанка»(Вологодская область), «Вятушка» (Кировская область), «Заливные луга»(Брянская область), «Коровка из Кореновки» (Краснодарский край), «Красногорский» (Кировская область), «Кубанская Буренка» (Краснодарский край), «Молочный комбинат «Ставропольский» (Ставропольский край), «Першинский» (Тюменская область), «Президент» (Тульская область), «СЛАВМО» (Карелия), «Томмолоко» (Белгородская область), «Томское молоко» (Томская область) и «Углече Поле» (Ярославская область). Еще один творог – «Брест-Литовский» (Беларусь) – соответствует повышенным требованиям стандарта Роскачества, однако претендовать на российский Знак качества не сможет в виду своего зарубежного происхождения.

Вновь подтвердился тезис о том, что качество товара не зависит от цены. Так, цена перечисленного выше высококачественного творога варьируется от 17 до 68 рублей за 100 грамм. То есть в топ вошел как самый дорогой творог («Углече Поле», Ярославская область – 68 рублей за 100 грамм – и «Братья Чебурашкины», МО – 67 рублей за 100 грамм), так и один из самых дешевых («Томское молоко», Томская область – 17 рублей за 100 грамм).

Теперь о проблемах, которые на поверку оказались не столь массовыми, как принято считать в народе.

Фальсификация творога растительными жирами была выявлена в восьми случаях из 95. Это не подтверждает распространенный миф о том, что производители повсеместно удешевляют свой продукт посредством добавления растительных жиров. Это скорее исключение, нежели закономерность.

Проблема антибиотиков в твороге по-прежнему остается массовой. Впрочем, в основном речь идет о следовых количествах препаратов, разрешенных российским законодательством. Именно превышений по количеству антибиотиков всего 11 из 95.

Бактерии кишечной палочки были обнаружены в шести случаях, дрожжи и плесени – в 14. Однако последние встречаются далеко не всегда по вине производителя. Чаще всего причина этого нарушения в несоблюдении температурных условий хранения продукции при транспортировке и реализации товара.

Billa

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Билла» произведен ООО «РостАгроКомплекс» в России. Образец был приобретен в ООО «Билла» по адресу: г. Москва, ул. Исаковского, д. 6, корп. 2; ООО «Билла» по адресу: г. Москва, Овчинниковская наб., 22.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое.
Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров.
Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи
• Наличие остатков антибиотиков

President

Творог классический с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Президент» произведен АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» для АО «Лакталис-Восток» в России. Образец был приобретен в ЗАО «ТД «Перекресток», гипермаркет «Карусель», по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8а; ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Zorka

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой Zorka произведен ОАО «Консервщик» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Новосибирск, ул. Северная, д. 11. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако в нем были обнаружены антибиотики (левомицетин и тетрациклин) в количествах, не превышающих допустимые. Творог не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышало допустимые нормы. Повторные испытания показали, что в твороге присутствуют следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмалав его составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Агрокомплекс

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Агрокомплекс» произведен АО фирма «Агрокомплекс» им. И. Н. Ткачева в России. Образец был приобретен в АО «Фирма «Агрокомплекс» им. И. Н. Ткачева» по адресу: Краснодарский край, Выселковский р-н, станица Выселки, ул. Степная, д. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров.
Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Агрофирма Лебедевская

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Агрофирма «Лебедевская» произведен АО «Агрофирма «Лебедевская» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, пр-д Энергетиков, д. 9; ул. Фрунзе, д. 238. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы, а также следы стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в составе не обнаружено. Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи
• Недостаточно жира
• Наличие остатков антибиотиков

Амка

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Амка» произведен ООО «Агромолкомбинат «Рязанский» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, ул. 7-я Кожуховская, д. 9. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар был признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышало допустимых норм. Творог не содержал консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Однако в результате повторных испытаний в твороге были обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Кроме того, в нем был обнаружен консевант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков, однако повторные испытания показали, что в твороге недостаточно жира. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Достаточное количество белков
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Содержит консервант – сорбиновую кислоту
• Недостаточно жира
• Наличие остатков антибиотиков

Байкальский творог

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Байкальский творог» произведен ООО «Иркутский масложиркомбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Янтарь», магазин № 34 по адресу: г. Иркутск, ул. Омулевского, д. 1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Недостаточно жира
• Наличие остатков антибиотиков

Балтком

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Балтком» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, ул. 7-я Кожуховская, д. 9. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания выявили, что в нем содержатся следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако в результате первичных испытаний количество дрожжей в составе превышало допустимые нормы. Повторные испытания показали, что этот творог соответствует всем требованиям безопасности. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков. Однако повторные испытания показали, что в составе творога недостаточно жира. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Недостаточно жира
• Наличие остатков антибиотиков

Балтком Юни

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Балтком Юни» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Москва, ул. Кировоградская, д. 13а. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Белозорие

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Белозорие» произведен АО «Молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Фирма Фаланга» по адресу: Архангельская обл., г. Архангельск, ул. Октябрят, д. 42, стр. 2. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Недостаточно жира

Белые росы

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Белые росы» произведен ООО «Алапаевский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в АО «ТД «Перекресток» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Малышева, д. 53. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Белый город

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Белый город» произведен АО «Белгородский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в АО «Корпорация «ГРИНН», гипермаркет «Линия-2» по адресу: г. Белгород, пр-т Богдана Хмельницкого, д. 137т. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Повторные испытания подтвердили результаты первичного исследования. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

БМК

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «БМК» произведен ОАО «Брянский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в филиале «Гипермаркет «ЛИНИЯ-3» по адресу: г. Брянск, ул. Ульянова, д. 3; филиал «Гипермаркет «ЛИНИЯ-2» по адресу: г. Брянск, Московский проспект, д. 4. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик левомицетин в количествах, не соответствующих обязательным требованиям. Кроме того, в нем содержатся антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин и тетрациклин) в количествах, не превышающих допустимые. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, однако содержатся ситостерины – один из наиболее распространенных стеринов растений (фитостеринов). Кроме того, в нем недостаточно каприловой и миристиновой кислот. Это может говорить о том, что в твороге присутствует растительный жир, использующийся производителем для удешевления продукции. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).


    

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие в составе антибиотиков
• Содержит растительные жиры

Братья Чебурашкины

Творог 9 %-ный под торговой маркой «Братья Чебурашкины» произведен ООО «Братья Чебурашкины» в России. Образец был приобретен в ООО «Новый Импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, 50, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).
В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои и фитостеринов, однако недостаточно стеариновой кислоты. Ее содержание зависит от качества молока, из которого был приготовлен творог. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Брест Литовский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Брест-Литовский» произведен ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Новый Импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, 50, с. 1.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров.
Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.


    

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Буренкино

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Буренкино» произведен ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты» в России. Образец был приобретен в ООО «Фреш Маркет», магазин «ДА!», по адресу: Павлово-Посадский р-н, г. Павловский Посад, Привокзальная ул., д. 208; ЗАО «ТД «Перекресток», универсам «Паперника», по адресу: г. Москва, Рязанский пр-т, д. 28, стр. 1.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства.
В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин, окситетрациклин) в количествах, не превышающих допустимые. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка и плесеней. Однако в его составе обнаружена кишечная палочка,плесени и дрожжи. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. ГМИ в составе творога обнаружено не было. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружена кишечная палочка, плесени и дрожжи
• Наличие остатков антибиотиков
• Много крахмала

Васькино счастье

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Васькино счастье» произведен АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Нестягина И.В. по адресу: Респ. Татарстан, г. Казань, ул. Аграрная, д. 2. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков доксициклина и хлортетрациклина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в составе не обнаружено. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружена кишечная палочка
• Наличие остатков антибиотиков

Ваш выбор

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Ваш выбор» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Котельники, Новорязанское ш., д. 24. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи
• Недостаточно жира

Веселый луг

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Веселый луг» произведен ОАО «Брянский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в филиале «Гипермаркет «ЛИНИЯ-3» по адресу: г. Брянск, ул. Ульянова, д. 3; филиал «Гипермаркет «ЛИНИЯ-2» по адресу: г. Брянск, Московский пр-т, д. 4. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства.
В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены пенициллин и левомицетин в количествах, не соответствующих обязательным требованиям. Кроме того, в составе содержатся антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин и окситетрациклин) в количествах, не превышающие допустимые. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, однако содержатся ситостерины – один из наиболее распространенных стеринов растений (фитостеринов). Кроме того, в нем недостаточно каприловой и миристиновой кислот. Это может говорить о том, что в твороге присутствует растительный жир, использующийся производителем для удешевления продукции. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.     Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).


    

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие в составе антибиотиков
• Содержит растительные жиры

Вкуснотеево

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Вкуснотеево» произведен ПАО «Молочный комбинат «Воронежский» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар был признан безопасным. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге также не было обнаружено патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Творог не содержал консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Однако повторные испытания показали, что количество дрожжей и плесеней составе творога превышает допустимые нормы. Употребление такого продукта может негативно влиять на здоровье. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Также, как и в ходе первичного исследования, в результате повторных испытаний было выявлено, что в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи
• Недостаточно молочнокислых бактерий

Вожгалы

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Вожгалы» произведен ОАО «Вожгальский маслосырзавод» в России. Образец был приобретен в ООО «Вега» по адресу: г. Киров, ул. Шорса, д. 95. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Волжские просторы

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Волжские просторы» произведен ОАО «Молочный завод» в России. Образец был приобретен в магазине № 243 «Гроздь» по адресу: г. Саратов, пр-т 50 лет Октября, д. 19. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика тетрациклина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный

Минусы

• Много крахмала
• Наличие остатков антибиотиков

Вологжанка

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Вологжанка» произведен ПК «Вологодский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «Золотой ключик», ООО «ТОРГОВЛЯ», по адресу: г. Вологда, ул. Ленинградская, д. 85. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.


    

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Вяземский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Вяземский» произведен ООО «Фреш-Милк» в России. Образец был приобретен в ООО «Венга» по адресу: г. Хабаровск, ул. Ленинградская, д. 28, лит. И; в ООО «Альба» по адресу: г. Хабаровск, ул. Батуевская ветка, д. 20. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков пенициллинов. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои. Однако результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир, использующийся производителем для удешевления продукции. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Растительные жиры в составе
• Наличие остатков антибиотиков

Вятушка

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Вятушка» произведен ЗАО «Кировский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Вега» по адресу: г. Киров, ул. Шорса, д. 95. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Повторные испытания подтвердили результаты первичного исследования. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Городецкий молочный завод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Городецкий молочный завод» произведен ЗАО «МОЛОКО» в России. Образец был приобретен у ИП Турутиной С.Н. по адресу: Нижегородская обл., Городецкий р-н, г. Городец, ул. Кирова, д. 25. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика доксициклина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

ГринАгро

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «ГринАгро» произведен АО «ГМЗ «Артемовский» в России. Образец был приобретен в ООО «Гарда» по адресу: г. Владивосток, ул. Черемуховая, д. 15. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Нет крахмала

Минусы

• Недостаточно молочнокислых бактерий
• Наличие остатков антибиотиков

Давлеканово

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Давлеканово» произведен ООО «Давлекановский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Оренбург, Загородное ш., д. 36, корп. 1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Растительные белки и жиры в составе
• Наличие остатков антибиотиков

Деревенский Молочный Завод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Деревенский Молочный Завод» произведен ООО «Молочная Компания» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Новосибирск, ул. Фрунзе, д. 238. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик левомицетин (в количествах, превышающих допустимые), а также следы антибиотиков тетрациклиновой группы и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие антибиотиков в составе

Деревенское молочко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Деревенское молочко» произведен ООО «Деревенское молочко» в России. Образец приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Томск, пр-т Мира, д. 30; г. Томск, пр-т Мира, д. 36. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое.
В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.


    

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Дмитровский молочный завод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Дмитровский молочный завод» произведен ОАО «Ядринмолоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д. 13а, корп. 1. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако повторные испытания показали, что в нем содержатся следы антибиотиков тетрациклиновой группы – окситетрациклина, а также антибиотика стрептомицина. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В результате первичных испытаний в твороге был выявлен недостаток полезных для организма молочнокислых бактерий. Однако повторные испытания показали, что в нем достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

ДмитроГорский продукт

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «ДмитроГорский продукт» произведен ООО «Дмитрогорский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика тетрациклиновой группы – окситетрациклина, а также антибиотика стрептомицина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Однако в нем был обнаружен консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Содержит консервант – сорбиновую кислоту
• Наличие остатков антибиотиков

Добрая буренка

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Добрая буренка» произведен ООО «Саратовский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в MAGNIT GM SARATOV, АО «Тандер» по адресу: Саратовская обл., г. Саратов, ул. Антонова, д. 14б. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Он не содержал патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. В нем содержалось оптимальное количество жиров, однако в составе был выявлен недостаток белка. В составе творога не было сои, однако были обнаружены ситостерины – один из наиболее распространенных стеринов растений (фитостеринов). Кроме того, в нем было слишком мало жирных кислот. Это свидетельствовало о том, что в твороге присутствовал растительный жир, использующийся производителем для удешевления продукции. Молоко, из которого был приготовлен творог, пастеризованное. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в нем не соответствовала установленным нормам. Крахмала в составе творога обнаружено не было.
Результаты повторного исследования показали, что бактерии кишечной палочки в твороге отсутствуют, однако в нем обнаружены следы антибиотика хлортетрациклина. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако результаты исследования состава стеринов и жирно-кислотного состава показали, что в составе творога по-прежнему присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. ГМИ в составе творога обнаружено не было. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Растительные белки и жиры в составе
• Много крахмала
• Наличие остатков антибиотиков

Добрая Кормилица

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Добрая Кормилица» произведен ЗАО «Калининградмолпродукт» в России. Образец был приобретен в ООО «Виктория Балтия» по адресу: г. Калининград, ул. Красная, д. 142; ул. Гайдара, д. 120. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы – хлортетрациклин, а также антибиотик пенициллин (в количествах, превышающих допустимые). В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие антибиотиков в составе
• Недостаточно жира

Домашенька

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Домашенька» произведен СХПАО «Белореченское» в России. Образец был приобретен в ООО «Маяк» по адресу: г. Иркутск, ул. Трилиссера, д. 80. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Домик в деревне

Творог «Деревенский отборный» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Домик в деревне» произведен АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако в нем был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Творог не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и плесеней. Но количество дрожжей в составе превышало допустимые нормы. В ходе повторных испытаний в твороге также были обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Содержание в нем дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Залесский фермер

Творог фермерский натуральный «Деревенский» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Залесский фермер» произведен ООО «ЗАЛЕССКИЙ ФЕРМЕР» в России. Образец был приобретен в ООО «ЕвроРитейл» по адресу: г. Калининград, Советский пр-т, д. 159. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Творог не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в его составе превышало допустимые нормы. Повторные исследования показали, что содержание дрожжей и плесени в твороге не превышает допустимых норм. Однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В его составе нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Заливные луга

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Заливные луга» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «Фреш Маркет», магазин «ДА!», по адресу: Павлово-Посадский р-н, г. Павловский Посад, Привокзальная ул., д. 208. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы.
В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Зеленые листья

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Зеленые листья» произведен ООО «Хорольский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Реми-7» по адресу: г. Владивосток, ул. Борисенко, д. 35. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружена кишечная палочка
• Наличие остатков антибиотиков

Зелёный луг

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Зелёный луг» произведен ООО «Тогучинское молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, ул. Фрунзе, д. 238. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в количествах, не соответствующих нормам, а также следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Недостаточно жира
• Наличие антибиотиков в составе

Иван Поддубный

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Иван Поддубный» произведен компанией «Молвест» в России. Образец был приобретен в магазине АО «МОЛВЕСТ» по адресу: г. Воронеж, ул. Пушкинская, д. 8.     По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.     В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое.
В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои и фитостеринов, однако недостаточно каприловой кислоты. Ее содержание зависит от качества молока, из которого был приготовлен творог. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.


    

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Из села Удоево

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Из Села Удоево» произведен ООО «ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Саратов, ул. Блинова, д. 50. В результате первичных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания показали, что в твороге присутствуют следы антибиотика хлортетрациклина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Ирбитский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Ирбитский» произведен ОАО «Ирбитский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Металлургов, д. 87. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное, однако оно не прошло полную пастеризацию. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков
• Использовано недостаточно пастеризованное молоко

Искренне Ваш

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Искренне ваш» произведен ООО «Дмитрогорский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская область, Красногорский район, п/о «Красногорск-4». МКАД, 66-й км; ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, Ленинградское шоссе, д. 71г. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства.
В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимого.     Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье.     Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои и фитостеринов, однако недостаточно стеариновой кислоты. Ее содержание зависит от качества молока, из которого был приготовлен творог. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены дрожжи
• Наличие остатков антибиотиков

Каждый день

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Каждый день» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Нет крахмала

Минусы

• Недостаточно жира
• Недостаточно молочнокислых бактерий
• Наличие остатков антибиотиков

Калория

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Калория» произведен ООО «Фирма «Калория» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Краснодар, ул. Восточный обход, д. 19. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков метронидазола и амоксициллина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Калория (Из Старой деревни)

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Из старой деревни» произведен ООО «КАЛОРИЯ» в России. Образец был приобретен в ООО «О'КЕЙ» по адресу: г. Ростов-на-Дону, бул. Комарова, 24а.     По результатам лабораторных испытаний данный товарне соответствует требованиям безопасности, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Однако в нем были обнаружены консеванты – бензойная и сорбиновая кислоты.В нем оптимальное количество белков и жиров, однако слишком много влаги. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров.
В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Минусы

• Содержит консерванты - бензойную и сорбиновую кислоты
• Избыток влаги
• Содержит консерванты - бензойную и сорбиновую кислоты
• Содержит консерванты - бензойную и сорбиновую кислоты
• Содержит консерванты - бензойную и сорбиновую кислоты

Камарчагский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Камарчагский» произведен ООО «Агромилк» в России. Образец был приобретен в ООО «Торговая сеть «Командор» по адресу: Красноярский край, г. Красноярск, ул. Красной армии, д. 10, к. 3, лит. В1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики амфениколы (в количествах, превышающих допустимые), а также следы антибиотиков окситетрациклина и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в составе обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие антибиотиков в составе
• Растительный белок в составе

Киржачский молочный завод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Киржачский молочный завод» произведен ЗАО «Киржачский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, ул. 7-я Кожуховская, д. 9. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Нет крахмала

Минусы

• Недостаточно молочнокислых бактерий
• Наличие остатков антибиотиков

Коровка из Кореновки

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Коровка из Кореновки» произведен ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Новый Импульс – 50» по адресу: г. Москва, п. Сосенское, ул. Поляны, 50, стр. 1; ЗАО «ТД «Перекресток», универсам «Паперника», по адресу: г. Москва, Рязанский пр-т, д. 28, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Косулинское молоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Косулинское молоко» произведен СППК «Россельхозкооперация» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятерочка» по адресу: Свердловская обл., Белоярский р-н, с. Косулино, ул. Ленина, д. 48. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Нет крахмала

Минусы

• Недостаточно молочнокислых бактерий
• Наличие остатков антибиотиков

Красная цена

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Красная цена» произведен ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты» в России. Образец был приобретен в ООО «Агроаспект» по адресу: г. Москва, ул. Маршала Бирюзова, д. 20, к. 1; ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка», по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 75. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В данном товаре был выявлен следующий недостаток: в составе творога была обнаружена клетчатка, не указанная на упаковке. Однако внесение ее в состав не является нарушением. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и дрожжей. Однако количество плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени
• Недостоверная маркировка
• Наличие остатков антибиотиков

Красногорский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Красногорский» произведен ООО «Кировская молочная компания» в России. Образец был приобретен у ИП Гузаирова Р.Р. по адресу: г. Киров, ул. Некрасова, д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Крестьянское хозяйство «Бархатное»

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Крестьянское хозяйство «Бархатное» произведен ООО «Крестьянское хозяйство «Бархатное» в России. Образец был приобретен в ООО «Реми-7» по адресу: г. Владивосток, ул. Борисенко, д. 35. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. В твороге соответствующее количество белков, однако недостаточно жира. Кроме того, в нем слишком много влаги. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружена кишечная палочка
• Избыток влаги
• Мало жира
• Наличие остатков антибиотиков

Круглый год

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Круглый год» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ЗАО «Торговый дом «Перекресток» по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. В твороге также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный

Минусы

• Недостаточно жира
• Много крахмала
• Наличие остатков антибиотиков

Кубанская буренка

Творог «Кубанский Отборный» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Кубанская Буренка» произведен АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Краснодар, ул. Восточный обход, д. 19. По результатам повторных лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В результате первичных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако были обнаружены следы антибиотиков левомицетина и тетрациклина. Повторные испытания показали, что антибиотики в составе отсутствуют. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала
• Безопасна
• Без ГМИ

Кубанский молочник

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Кубанский молочник» произведен ЗАО «Сыродельный комбинат «Ленинградский» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Краснодар, ул. Минская, д. 120/8, лит. А. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик амоксициллин (в количествах, не соответствующих нормам), а также следы антибиотика метронидазола. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие антибиотиков в составе

Лакомо

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Лакомо» произведен ООО «Почеп-Молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, не превышающем допустимого. Творог не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в составе превышало допустимые нормы. Творог не содержал консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Повторные испытания показали, что в нем содержатся следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Кроме того, количество дрожжей и плесеней в составепревышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков. Однако повторные исследования показали, что в твороге недостаточно жира. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Первичные испытания показали, что в твороге содержалось недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Повторные испытания это не подтвердили. Однако в ходе повторных испытаний было выявлено, что в нем содержится слишком много крахмала. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи
• Недостаточно жира
• Много крахмала
• Наличие остатков антибиотиков

Лакт

Творог из нормализованного молока, с массовой долей жира 9 %, под торговой маркой «Лакт» произведен АО «Барнаульский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, пр-д Энергетиков, д. 9. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина, стрептомицина и метаболита фуразолидона. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Лебедянь

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Лебедяньмолоко» произведен ООО «Лебедяньмолоко» в России. Образец был приобретен в торговой сети «Пятерочка», ООО «АГРОТОРГ», по адресу: г. Липецк, ул. Советская, д. 30. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (доксициклин) в количестве, не превышающем допустимое. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.


    

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Лосево

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Лосево» произведен ООО «Молочный завод «ЛОСЕВО» в России. Образец был приобретен в ООО «Торговый дом Лосево - Центр» по адресу: г. Санкт-Петербург, Измайловский пр., д. 20. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы, а также антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в нем недостаточно жира. Молоко, из которого творог был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков
• Недостаточно жира

СМК

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «СМК» произведен ООО «Молавто» в России. Образец был приобретен в АО «Гулливер» по адресу: г. Ульяновск, пр-т Хо Ши Мина, д. 19. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Кроме того, в твороге был обнаружен консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в нем не соответствует установленным нормам. Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи
• Содержит консервант – сорбиновую кислоту
• Использовано некачественное молоко
• Растительные белки и жиры в составе
• Много крахмала
• Наличие остатков антибиотиков

Снежок

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Снежок» произведен АО «Лактис» в России. Образец был приобретен в ООО «Икс 5 Гипер» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Кузнецовская, д. 31а. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Повторное исследование показало, что в твороге обнаружены следы антибиотиков оксициклина и стрептомицина. В нем не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Стожок

Творог «Деревенский» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Стожок» произведен АО «Группа компаний «Российское Молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Элемент-трейд» по адресу: г. Тюмень, ул. Мотостроителей, д. 5/4. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Нет крахмала

Минусы

• Недостаточно молочнокислых бактерий

Творог «Зорька»

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Зорька» произведен ОАО «Консервщик – Новосибирск» для ОАО «Консервщик». Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, ул. Петухова д. 73.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики (левомицетин и тетрациклин) в количествах, не превышающих допустимые.
Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье.
Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров.
Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).

Характеристики товара:

Минусы

• Небезопасен
• Наличие остатков антибиотиков

Томмолоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Томмолоко» произведен ЗАО «Томмолоко» в России. Образец был приобретен в АО «Корпорация «ГРИНН» гипермаркет «ЛИНИЯ-1» по адресу: г. Белгород, ул. Королева, д. 9а. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).
В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Томское молоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Томское молоко» произведен ООО «Томское молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Глобал-Маркет» по адресу: г. Томск, ул. Учебная, д. 48д. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).     В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.


    

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Тульский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Тульский» произведен АО «Тульский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Котельники, Новорязанское ш., д. 24. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в количествах, не соответствующих обязательным требованиям, а также следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие антибиотиков в составе

Фермерское подворье

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Фермерское подворье» произведен ОАО «Хладокомбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Реми-7» по адресу: г. Владивосток, ул. Борисенко, д. 35. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем содержится соответствующее количество белков, однако в составе недостаточно жира. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружена кишечная палочка
• Наличие остатков антибиотиков
• Недостаточно жира

Чабан

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Чабан» произведен ООО «Нальчикский Молочный Комбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Алиханова Р.В. по адресу: г. Ставрополь, ул. Тухачевского, д. 16, стр. 1. По результатам первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако в нем был обнаружен антибиотик левомицетин и антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин и тетрациклин) в количестве, не соответствующем обязательным требованиям. В твороге не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Повторные испытания показали, что в твороге содержатся антибиотики тетрациклиновой группы, а также бензилпенициллин (в количествах, не соответствующих нормам). Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). В нем оптимальное количество белков. Однако в ходе первичных испытаний был обнаружен недостаток жира. Кроме того, в твороге было слишком много влаги. Повторные испытания показали, что творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие антибиотиков в составе

Шекснинский маслозавод

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Шекснинский маслозавод» произведен ПК «Шекснинский маслозавод» в России. Образец был приобретен в ООО «Натурпродукт» по адресу: ул. Кораблестроителей, д. 31, корп. 2. В результате первичных лабораторных испытаний в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). После повторного исследования было выявлено, что в твороге присутствуют следы антибиотика стрептомицина. В твороге не было обнаружено патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Он не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Первичные исследования показали, что в твороге оптимальное количество белков и жиров, однако в нем содержалось слишком много влаги. Результаты повторных испытаний говорят о том, что этот творог нормальной влажности. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Милава

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Милава» произведен ОАО «Милкавита» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Котельники, Новорязанское ш., д. 24. По результатам первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Он не содержал патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и и плесеней составе превышало допустимые нормы. Повторные исследования показали, что количество дрожжей и плесеней в составе по-прежнему превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи

Молочная благодать

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Молочная благодать» произведен ООО «Молочная благодать» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Металлургов, д. 87. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи
• Наличие остатков антибиотиков

Молочная ферма

Творог из нормализованного молока, с массовой долей жира 9 %, под торговой маркой «Молочная ферма» произведен ООО «Молоковъ» в России. Образец был приобретен в АО «Гулливер» по адресу: г. Ульяновск, пр-т Хо Ши Мина, д. 19. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в составе не обнаружено. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в нем не соответствует установленным нормам. Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи
• Использовано некачественное молоко
• Растительные белки и жиры в составе
• Много крахмала

Молочный комбинат «Ставропольский»

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Молочный комбинат Ставропольский» произведен АО «Молочный комбинат Ставропольский» в России. Образец приобретен у ИП Шумилова М. А. по адресу: г. Ставрополь, ул. Тухачевского, д. 5/2, корп. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои и фитостеринов, однако присутствует избыточное количество линолевой кислоты. Ее содержание зависит от качества молока, из которого был приготовлен творог.
В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.
Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Нежеголь

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Нежеголь» произведен ОАО «Шебекинский маслодельный завод» в России. Образец был приобретен у ИП Токалина В. О., универсам «Сити», по адресу: г. Белгород, Белгородский пр-т, д. 87а. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены пенициллины в количествах, не превышающих допустимые.     В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы.
В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было.Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.


    

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит красителей и консервантов
• Достаточное количество влаги, белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Нет крахмала и сои
• Без ГМИ

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Останкинское 1955

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Останкинское» произведен ИП Филатовой В. В. в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. По результатам первичных лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: в составе творога была обнаружена пшеничная клетчатка, не указанная на упаковке. Однако внесение ее в состав творога не являлось нарушением. Первичные испытания показали, что этот творог абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем так же не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Творог не содержал консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. В ходе повторных испытаний было выявлено, что в твороге нет нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), в количествах, опасных для здоровья, однако в нем обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы – доксициклина, а также антибиотика стрептомицина. Кроме того, в нем был обнаружен консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Содержит консервант – сорбиновую кислоту
• Наличие остатков антибиотиков

Первый вкус

Творог «Деревенский» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Первый вкус» произведен АО «Группа компаний «Российское молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Металлургов, д. 87. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Однако количество дрожжей и плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены плесени и дрожжи
• Недостаточно молочнокислых бактерий
• Наличие остатков антибиотиков

Першинский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Першинский» произведен ООО «Тюменьмолоко» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Тюмень, ул. Широтная, д. 199. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

ПК Молоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «ПК «Молоко» произведен ООО «Производственная компания «Молоко» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Тюмень, ул. Широтная, д. 199. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика тетрациклина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в составе превышает допустимые нормы. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружены дрожжи
• Наличие остатков антибиотиков

Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Племенной завод «ПРИНЕВСКОЕ» произведен ЗАО «Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ» в России. Образец был приобретен у ИП Алексеенко Е.И. по адресу: г. Санкт-Петербург, пр-т Авиаконструкторов, д. 8, стр. 1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). В твороге соответствующее количество белков, однако недостаточно жира. Кроме того, в нем слишком много влаги. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Избыток влаги
• Мало жира
• Наличие остатков антибиотиков

Племзавод Ирмень

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Племзавод «Ирмень» произведен ЗАО «Племзавод «Ирмень» в России. Образец был приобретен в магазине «Племзавод «Ирмень» по адресу: г. Новосибирск, ул. Красноярская, д. 36. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков доксициклина и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Полевское

Творог «Деревенский» с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Полевское» произведен ОАО «Полевской молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «Молочное место» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, д. 36. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. Однако в твороге недостаточное количество полезных для организма молочнокислых бактерий. Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Нет крахмала

Минусы

• Недостаточно молочнокислых бактерий
• Наличие остатков антибиотиков

Простоквашино

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Простоквашино» произведен АО «ДАНОН РОССИЯ» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: Московская обл., Красногорский р-н, д. Путилково. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге также не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Однако в результате повторных испытаний в нем были обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Ростагроэкспорт

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Ростагроэкспорт» произведен ООО «РостАгроКомплекс» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д. 13а, корп. 1. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания показали, что в твороге присутствуют следы антибиотиков тетрациклиновой группы (доксициклина, окситетрациклина), а также антибиотика стрептомицина. В нем не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Рузский

Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Рузский» произведен ОАО «РУЗСКОЕ МОЛОКО» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания показали, что антибиотики в составе творога отсутствуют. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Однако в ходе повторных испытаний в нем было обнаружено много крахмала. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный

Минусы

• Много крахмала

Савушкин Хуторок

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Савушкин Хуторок» произведен ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. По результатам первичных лабораторных испытаний данный товар был признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В твороге также не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Творог не содержал консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.
Однако в результате повторных испытаний в составе творога был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы – хлортетрациклин в количествах, превышающих допустимые, а также следы стрептомицина. Кроме того, в нем был обнаружен консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В его составе нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмалав составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие антибиотиков в составе
• Содержит консервант – сорбиновую кислоту

Свежее завтра

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Свежее завтра» произведен ООО «Галактика» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, д. 118, корп. 7, лит. А. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

Северная долина

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Северная долина» произведен ОАО «Нижегородский молочный завод № 1» в России. Образец был приобретен в ООО «СПАР Миддл Волга» по адресу: г. Нижний Новгород, ул. Белинского, д. 124. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика доксициклина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка, дрожжей и плесеней, однако в его составе обнаружена кишечная палочка. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) в составе не обнаружено. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружена кишечная палочка
• Наличие остатков антибиотиков

Северодвинск-Молоко

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Северодвинск-Молоко» произведен ОАО «Северодвинск-Молоко» в России. Образец был приобретен у ИП Паутова А.А. по адресу: Архангельская обл., г. Архангельск, ул. Садовая, д. 27. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы (в количествах, превышающих допустимые). В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). В твороге соответствующее количество белков, однако недостаточно жира. Кроме того, в нем слишком много влаги. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Наличие антибиотиков в составе
• Избыток влаги
• Мало жира

Сергеевское

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Сергеевское» произведен ООО «Сергеевское» в России. Образец был приобретен у ИП Пака В.В. по адресу: г. Хабаровск, ул. Карла Маркса, д. 76. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот). В нем соответствующее количество белков и жиров, однако в нем слишком много влаги. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Избыток влаги

Серышевский

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Серышевский» произведен ИП Мельниченко Д. В. в России. Образец был приобретен в ООО «Венга» по адресу: г. Хабаровск, ул. Ленинградская, д. 28, лит. И. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков пенициллинов и левомицетина. В нем нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмалав составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала

Минусы

• Наличие остатков антибиотиков

СЛАВМО

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «СЛАВМО» произведен АО «СЛАВМО» в России. Образец был приобретен в ООО «Торговый дом «Славмо» по адресу: г. Петрозаводск, ул. Антонова, д. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем также нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в составе творога нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Достаточное количество белков и жиров
• Из качественного молока
• Не содержит растительных жиров
• Полезный
• Нет крахмала