Сухие завтраки (шарики шоколадные)

Источник

По результатам исследования качественной и безопасной признана продукция 12 торговых марок из 18, при этом две из них – Globus (Россия) и Schär (Германия) – соответствовали не только законодательным требованиям к безопасности и качеству, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Отечественный сухой завтрак под торговой маркой Globus может претендовать на российский Знак качества.

Исследование выявило серьезное нарушение, касающееся безопасности: продукция пяти торговых марок («ВкусВилл», «Дансония», «Лента», «О’Кей», Nesquik) не соответствовала требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» – в этих шоколадных шариках эксперты обнаружили превышение допустимого уровня содержания охратоксина А. Рейтинг данных товаров был обнулен.

У продукции одной торговой марки зафиксировали нарушение по массе нетто – фактическая масса продукта оказалась меньше заявленной более чем на 100 граммов, к тому же производитель нанес на упаковку шоколадных шариков надпись «хлопья кукурузные». Показатель «достоверность маркировки» у этой торговой марки был обнулен.

Поскольку сухие завтраки производятся методом горячей экструзии, Роскачеством были установлены опережающие требования к содержанию акриламида – не более 300 мкг/кг. Исследование показало, что количество акриламида в завтраках не превышает требований опережающего стандарта Роскачества, а в продукции торговых марок «Кузя Лакомкин», «Лента», Krosby Choco Balls и Schär оно даже ниже предела обнаружения.

У потребителей неоднозначное отношение к готовым завтракам. Одни считают их вкусными и полезными, другие уверены, что этот продукт никакой пользы организму не приносит, более того, он может даже навредить здоровью. 

В числе самых распространенных потребительских страхов следующие:

• потребители убеждены, что в готовых сухих завтраках много сахара и соли;

• бытует мнение, что в снеках содержатся трансжиры, ГМО и присутствуют патогенные микроорганизмы и бактерии;

• считается, что информация на упаковке чаще всего не соответствует действительности: например, производитель добавляет консерванты и красители, а в маркировке это не указывает или, наоборот, пишет, что в составе есть витамины и микроэлементы, а на самом деле их нет.

В ходе исследования эксперты выяснили, какие опасения оправданны, а какие нет.

Какие опасения подтвердились:

• В сухих завтраках действительно содержится много сахара и соли. В продукции 15 торговых марок массовая доля сахарозы значительно превышала требования, установленные опережающим стандартам Роскачества*. По массовой доли сахара требованиям опережающего стандарта Роскачества соответствуют две торговые марки - Globus и Schär. Отметим особо, что Всемирной организацией здравоохранения разработаны общие рекомендации по сокращению свободных сахаров. Продукцию одной торговой марки - Mamori, которая не использует сахар, согласно информации на маркировке, можно назвать полностью соответствующей рекомендациям ВОЗ. Снеки сделаны на меду.

• По массовой доли соли опережающему стандарту Роскачества соответствуют 9 торговых марок: «ВкусВилл», «Коровка», «Кузя Лакомкин», «Ого!», «Хороший день», Globus, Nesquik, Schär, Spar.

• Подтвердилось опасение, что информация о пищевой ценности товара, указанная в маркировке, не всегда соответствует действительности. В двух из 18 торговых марок выявлены несовпадения по энергетической ценности, массовой доле белка и массовой доле жира. В шести случаях представлена недостоверная информация по массовой доле белка и жира, в одном случае не совпал с фактическим показатель массовой доли жира. У всех торговых марок, которые предоставили недостоверную информацию, был обнулен соответствующий показатель. Это, в свою очередь, отразилось на общем рейтинге.

 * При разработке опережающего стандарта Роскачества на данную продукцию эксперты опирались на базовые показатели ГОСТ Р 50365-92 «Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные», так как в настоящее время нет ГОСТа на готовые завтраки, произведенные методом экструзии

Какие страхи оказались напрасными:

• Не подтвердились опасения о трансжирах в составе сухих завтраков. По показателю «транс-изомеры жирных кислот» не выявлено превышения норм, установленных техническим регламентом Таможенного союза.

• ГМО не обнаружено.

• Не обнаружено также патогенных микроорганизмов (в том числе сальмонеллы), стафилококков и колиформ (бактерий группы кишечной палочки).

• Результаты исследования показали, что в завтраках всех изученных торговых марок не обнаружены не заявленные в маркировке консерванты и красители.

• Вопреки сомнениям потребителей, в шоколадных шариках содержится клетчатка, витамины и минеральные вещества.

Завтраки готовые: шарики шоколадные

Завтраки готовые, шарики шоколадные под торговой маркой «Любятово» произведены ООО «Келлогг Рус» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: Московская обл., Ленинский р-н, пос. Совхоза им. Ленина, д. 8.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза. К тому же содержание поваренной соли выше рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков темно-коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной
• Без посторонних примесей
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Избыток сахарозы
• Много соли

Nesquik. Готовый шоколадный завтрак, обогащенный витаминами и минеральными веществами

Готовый шоколадный завтрак, обогащенный витаминами и минеральными веществами, под торговой маркой Nesquik произведен ООО «Сириал Партнерс Рус» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: Московская обл., Ленинский р-н, пос. Совхоза им. Ленина, д. 8.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако в нем обнаружен токсин (охратоксин А) в количествах, превышающих допустимые. Это может указывать на то, что производитель не провел входной контроль сырья, из которого производился данный продукт. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание железа, магния, калия и кальция, а также витаминов В1 и В2 в этом продукте повышенное по сравнению с другими образцами, а витаминов В5 и В9 – пониженное. К тому же содержание витамина В3 и витамина А ниже, чем у ряда образцов данной категории. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Содержание поваренной соли не превышает рекомендуемого. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружен токсин – охратоксин А
• Избыток сахарозы

Завтраки сухие, фигурные, глазированные. Шарики, вкус шоколада

Завтраки сухие, фигурные, глазированные, вкус шоколада, под торговой маркой «Коровка» произведены ОАО «Рот Фронт» в России. Образец был приобретен в ООО «Рэд» по адресу: г. Москва, пр-т Вернадского, д. 12 д.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Содержание поваренной соли не превышает рекомендуемого. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной
• Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
• Без посторонних примесей
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Избыток сахарозы

Завтраки сухие, экструзионные, из зернового сырья, обогащенные витаминми и минеральными веществами, глазированные. Шарики шоколадные.

Завтраки сухие, экструзионные, из зернового сырья, обогащенные витаминами и минеральными веществами, глазированные, шарики шоколадные под торговой маркой «Лента» произведены ООО «Русский Снэк» для ООО «Лента» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, Ореховый б-р, д. 22 А.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако в нем обнаружен токсин (охратоксин А) в количествах, превышающих допустимые. Это может указывать на то, что производитель не провел входной контроль сырья, из которого производился данный продукт. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание железа, кальция, магния и калия, а также витаминов В1, В2, В3 и В6 пониженное по сравнению с другими образцами, а витамина В5 выше, чем у ряда образцов данной категории. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза. К тому же содержание поваренной соли выше рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружен токсин – охратоксин А
• Избыток сахарозы
• Много соли

Продукты экструзионной технологии сухие. Снеки хрустящие, фигурные, глазированне шоколадным сиропом: шарики

Продукты экструзионной технологии, сухие снеки, хрустящие, фигурные, глазированные шоколадным сиропом: шарики под торговой маркой «Хороший день» произведены ООО «ФЭП «Хрустайм» в России. Образец был приобретен в магазине «Магнолия», ЗАО «ТиК продукты» по адресу: г. Москва, ул. Большая Татарская, д. 13, стр. 5.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Энергетическая ценность отличается от заявленной в маркировке – она выше. К тому же содержание белков выше, а жира – ниже заявленного. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Содержание поваренной соли также не превышает рекомендуемого. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
• Без посторонних примесей
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Пищевая и энергетическая ценность не соответствует заявленной
• Избыток сахарозы

Завтраки сухие: шарики шоколадные Milly Magic

Завтраки сухие, шарики шоколадные Milly Magic под торговой маркой Schär произведены Dr. Schär AG/SPA для ООО «МСК Ритейл» в Германии. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данные нормативы не являются обязательными, однако продукция, не соответствующая указанным стандартам, не сможет претендовать на право маркировки российским Знаком качества. Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке. Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены. Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) соответствует требованиям, установленным опережающим стандартом Роскачества. Содержание поваренной соли также не превышает рекомендуемого. Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной
• Без посторонних примесей
• Содержание сахарозы соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Завтраки сухие, экструзионные, из зернового сырья, обогащенные витаминами и минеральными веществами, глазированные шарики шоколадные

Завтраки сухие, экструзионные, из зернового сырья, обогащенные витаминами и минеральными веществами, глазированные, шарики шоколадные под торговой маркой Krosby Choco Balls произведены ООО «Русский Снэк» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon; в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Москва, 2-й Домской пр-д, д. 10.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание магния, калия и кальция и железа, а также витамина А ниже, чем в других образцах. Содержание витаминов В3 и В6 выше, чем у ряда образцов данной категории. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза. К тому же содержание поваренной соли выше рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной
• Без посторонних примесей
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Избыток сахарозы
• Много соли

Сухие завтраки «Десять витаминов» Choca (шарики со вкусом молочного шоколада)

Сухие завтраки «Десять витаминов», шарики со вкусом молочного шоколада, под торговой маркой «Ого!» произведены ООО «СВД-Групп» в России. Образец был приобретен в магазине «Перекресток Гипер», г. Москва, Ленинградское ш., д. 16 а, стр. 4.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке, однако содержание белков и жиров ниже заявленного. Содержание железа, магния, кальция и калия, а также витаминов В3 и В6 в продукте ниже, чем других образцах. Содержание витамина В5 и витамина А выше, чем у ряда образцов данной категории. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Содержание поваренной соли не превышает рекомендуемого. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Пищевая ценность не соответствует заявленной
• Избыток сахарозы

Завтраки сухие Crunchy тм Mamori: шарики шоколадные, хрустящие

Завтраки сухие Crunchy, шарики шоколадные, хрустящие под торговой маркой Mamori произведены ООО «Агро-Флэкс» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке, однако содержание белков и жиров ниже заявленного. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) не превышает рекомендуемый уровень. Однако содержание поваренной соли выше рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Содержание сахарозы соответствует рекомендациям ВОЗ
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Пищевая ценность не соответствует заявленной
• Много соли

Завтраки сухие. Хлопья кукурузные

Завтраки сухие, хлопья кукурузные под торговой маркой Spar произведены «Спар Руссия Б.В.» (Spar Russia B.V.) для ООО «Объединение «Союзпищепром» в России. Образец был приобретен в ООО «Спар Миддл Волга» по адресу: г. Москва, ул. Ясеневая, д. 30.
Фактический вес продукта не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 207,2 г при указанных 370 г). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
Продукт не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Содержание поваренной соли также не превышает рекомендуемого. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков темно-коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной
• Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
• Без посторонних примесей
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности

Минусы

• Избыток сахарозы
• Фактическая масса продукта не соответствует заявленной

Сухие завтраки. Шарики мультизерновые, глазированные шоколадные, «Кузя Лакомкин»

Сухие завтраки, шарики мультизерновые, глазированные, шоколадные под торговой маркой «Кузя Лакомкин» произведены ООО «Русскарт» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, п. Московский, Киевское ш., 23-й км, д. 1.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Содержание поваренной соли не превышает рекомендуемого. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков темно-коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной
• Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
• Без посторонних примесей
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Избыток сахарозы

Сухие завтраки глазированные: шарики со вкусом шоколада

Сухие завтраки глазированные, шарики со вкусом шоколада, под торговой маркой «Дансония» произведены ООО «Дансония» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятерочка» по адресу: г. Москва, ул. Новокузнецкая, д. 13, стр. 1.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако в нем обнаружен токсин (охратоксин А) в количествах, превышающих допустимые. Это может указывать на то, что производитель не провел входной контроль сырья, из которого производился данный продукт. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке, однако содержание белков выше, а жира – ниже заявленного. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза. К тому же содержание поваренной соли выше рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружен токсин – охратоксин А
• Пищевая ценность не соответствует заявленной
• Избыток сахарозы
• Много соли

Шарики со вкусом шоколада

Шарики со вкусом шоколада под торговой маркой Metro Chef произведены ООО «Дансония» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: Московская обл., Ленинский р-н, пос. Совхоза им. Ленина, д. 8.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Энергетическая ценность, а также содержание белков соответствуют заявленным в маркировке, однако содержание жира ниже заявленного. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза. К тому же содержание поваренной соли выше рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Пищевая ценность не соответствует заявленной
• Избыток сахарозы
• Много соли

Продукт экструзионной технологии, сухой. Снеки хрустящие, глазированные шоколадным сиропом: шарики

Продукт экструзионной технологии сухой, снеки хрустящие, глазированные шоколадным сиропом, шарики под торговой маркой «ВкусВилл» произведены ООО «ФЭП «Хрустайм» в России. Образец был приобретен в ООО «Вкусвилл» по адресу: г. Москва, ул. Новокузнецкая, д. 13, стр. 1.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако в нем обнаружен токсин (охратоксин А) в количествах, превышающих допустимые. Это может указывать на то, что производитель не провел входной контроль сырья, из которого производился данный продукт. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке, однако содержание белков выше, а жира – ниже заявленного. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Содержание поваренной соли не превышает рекомендуемого. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружен токсин – охратоксин А
• Пищевая ценность не соответствует заявленной
• Избыток сахарозы

Сухие завтраки глазированные, без добавления витаминов, сладкие: шоколадные шарики.

Сухие завтраки глазированные, без добавления витаминов, сладкие, шоколадные шарики под торговой маркой «Каждый день» произведены ООО «Тандем-ВП» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: Московская обл., Ленинский р-н, пос. Совхоз им. Ленина, 24-й км.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке, однако содержание белков выше, а жира – ниже заявленного. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза. К тому же содержание поваренной соли выше рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Пищевая ценность не соответствует заявленной
• Избыток сахарозы
• Много соли

Сухой завтрак: шарики ароматизированные, глазированные, с какао «О’кей»

Сухой завтрак, шарики ароматизированные, глазированные, с какао, под торговой маркой «О’Кей» произведены ООО «Тандем-ВП» в России. Образец был приобретен в ООО «О’кей» по адресу: г. Москва, Каширское ш., д. 14.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Однако в нем обнаружен токсин (охратоксин А) в количествах, превышающих допустимые. Это может указывать на то, что производитель не провел входной контроль сырья, из которого производился данный продукт. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке, однако содержание белков выше, а жира – ниже заявленного. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза. К тому же содержание поваренной соли выше рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Минусы

• Обнаружен токсин – охратоксин А
• Пищевая ценность не соответствует заявленной
• Избыток сахарозы
• Много соли

Сухие продукты экструзионной технологии (СПЭТ) - шарики кукурузные, шоколадные

Сухие продукты экструзионной технологии (СПЭТ), шарики кукурузные шоколадные под торговой маркой Globus произведены ООО «Объединение «Союзпищепром» для компании «Гиперглобус» в России. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, Новорижское ш., 22-й км, стр. 1, вл. 1.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данные нормативы не являются обязательными, однако продукция, не соответствующая указанным стандартам, не сможет претендовать на право маркировки российским Знаком качества.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной в маркировке. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) соответствует требованиям, установленным опережающим стандартом Роскачества. Содержание поваренной соли также не превышает рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков темно-коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.
После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной
• Без посторонних примесей
• Содержание сахарозы соответствует опережающему стандарту Роскачества
• Содержание соли соответствует рекомендациям ВОЗ
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Завтраки сухие, зерновые. Шарики шоколадные

Завтраки сухие зерновые, шарики шоколадные под торговой маркой «Маша и Медведь» произведены ЧАО «Лантманнен Акса» для ООО «Торговая компания «Инагро» в России. Образец был приобретен в АО «Кротекс» по адресу: Московская обл., Ленинский р-н, пос. Совхоз им. Ленина, 24-й км, вл. 2.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Он не содержит в своем составе пестицидов, токсинов и тяжелых металлов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе продукта не обнаружены.
Энергетическая ценность отличается от заявленной в маркировке – она выше. К тому же содержание белков и жиров ниже заявленного. Посторонние примеси в составе отсутствуют. Однако массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество) превышает рекомендуемый уровень почти в 2 раза. К тому же содержание поваренной соли выше рекомендуемого.
Готовый завтрак представляет собой изделие в виде шариков коричневого цвета. Вкус и запах характерные для данного вида продукта, без посторонних привкусов и запахов. Кислотное число жира в нем соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности он не будет иметь прогорклый вкус.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасны
• Не содержат консервантов и синтетических красителей
• Без посторонних примесей
• Без постороннего привкуса и запаха
• Вкус не испортится к концу срока годности
• Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Минусы

• Пищевая и энергетическая ценность не соответствует заявленной
• Избыток сахарозы
• Много соли