Эксперты Роскачества исследовали сметану 20-процентной жирности. Испытания прошли продукты 50 торговых марок. Из всех исследований Роскачеством молочной продукции это стало самым позитивным! Качественных и безопасных товаров – 42. Из них 36 являются товарами повышенного качества! Однако не обошлось без нарушений – плесени и фальсификата. Подробности – в нашем материале.
Как показали результаты испытаний, ситуация со сметаной на российском рынке – отличная. Подавляющее количество товаров (36) признаны товарами повышенного качества, 6 – качественными и безопасными (о недостатках последних читайте в карточках товаров).
Вдобавок эксперты Роскачества развенчали миф о повсеместной фальсификации молочной продукции. Так, наличие растительных жиров зафиксировано:
- в сметане 1 из 50 исследованных торговых марок;
- в сыре – 2 из 30;
- в твороге – 3 из 44;
- в кефире – 4 из 36;
- в сливочном масле – 6 из 64.
В среднем на всю исследованную на данный момент молочную продукцию (сливочное масло, сыр, творог, кефир, сметана) приходится 7 % фальсификата. Подобные цифры говорят скорее о единичных несоответствиях, нежели о тенденции.
Но вернемся к сметане. Только в продуктах восьми торговых марок найдены нарушения. Среди них:
- подмена животного жира растительным («Давлеканово»);
- использование консерванта – сорбиновой кислоты («Добрая Буренка», «Пестравка» и «СФЕРМ»);
- повышенное содержание дрожжей («Вологодское лето», «Молочные продукты Пушкиногорья» и «Юрьевская буренка») и наличие плесени («Зеленый берег»);
- разница между заявленной и фактической массой нетто («Давлеканово» и «Юрьевская буренка»).
Чтобы выбрать лучшую сметану, пользуйтесь результатами исследования Роскачества и советами эксперта.
Вкуснотеево
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Вкуснотеево» произведена ПАО «Молочный комбинат «Воронежский» для «Молвест» в России. Образец был приобретен в АО «ТД «Перекресток» по адресу: г. Москва, Средняя Калитниковская ул., д. 28, стр. 4. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ОАО «Молочный комбинат «Воронежский» |
| Изготовитель |
ПАО Молочный комбинат "Воронежский" |
| Состав |
изготовлена из нормализованных сливок коровьего молока и закваски. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
300г |
| Штрихкод |
4601751016584 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Простоквашино
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Простоквашино» произведена АО «Данон Россия» в России. Образец был приобретен в ООО «Атак» по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
АО "Данон Россия" |
| Изготовитель |
АО «ДАНОН РОССИЯ» |
| Состав |
сливки нормализованные, заквасочные микроорганизмы |
| Вес |
315г |
| Год изготовления |
2017 |
| Штрихкод |
4690502004819 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Простоквашино
Сметана термостатная с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Простоквашино» произведена АО «ДАНОН РОССИЯ» в России. Образец был приобретен в ООО «Зельгрос» по адресу: г. Москва, ул. Подольских Курсантов, д. 26, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
АО «ДАНОН РОССИЯ» |
| Изготовитель |
АО «ДАНОН РОССИЯ» |
| Состав |
сливки нормализованные, заквасочные микроорганизмы. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
250г |
| Штрихкод |
4690502004178 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Экомилк
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Экомилк» произведена ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «О’КЕЙ» по адресу: г. Москва, Кировоградская ул., д. 13а. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» |
| Изготовитель |
ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» |
| Вес |
200г |
| Состав |
сливки, восстановленное молоко из сухого молока, закваска молочнокислых микроорганизмов. |
| Год изготовления |
2017 |
| Штрихкод |
4606419013752 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Вологодское Лето
Сметана с массовой долей жира 20 % под торговой маркой «Вологодское лето» произведена ООО «Сухонский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.В сметане не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Она не содержит патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и плесеней. По результатам первичных лабораторных испытаний количество дрожжей в составе превышало допустимые нормы. Употребление такой сметаны могло негативно влиять на здоровье. Однако производитель провел работу над качеством. Повторные испытания показали, что количество дрожжей не превышает допустимых норм. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) отсутствуют. По результатам первичных испытаний пищевая ценность соответствовала маркировке, однако повторные испытания показали, что количество жиров не соответствует информации в маркировке.Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Сухонский молочный комбинат» |
| Изготовитель |
ООО «Сухонский молочный комбинат» |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
сливки, молоко обезжиренное, закваска. |
| Вес |
400г |
| Штрихкод |
4601735002275 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
0 |
| Безопасность |
0 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Минусы
- В маркировке недостоверно указана пищевая ценность (количество жиров не соответствует заявленному)
Большая Кружка
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Большая Кружка» произведена ООО «ГАЛАКТИКА» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Санкт-Петербург, Уральская ул., д. 29, корп. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Галактика» |
| Изготовитель |
ООО "Галактика" |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
315г |
| Состав |
сливки, закваска молочнокислых культур |
| Штрихкод |
4601075349436 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
ПК Шекснинский маслозавод
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Шекснинский маслозавод» произведена ПК «Шекснинский маслозавод» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине MyMolochnik. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ПК «Шекснинский маслозавод» |
| Изготовитель |
ПК" Шекснинский маслозавод" |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
изготовлена из сливок с использованием закваски. |
| Вес |
230г |
| Штрихкод |
4607025501756 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
НАРОДНАЯ
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Народная» произведена ООО «Рыбновский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по адресу: г. Москва, Новорижское ш., 22-й км, с. 1, в. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
нет информации |
| Изготовитель |
ООО «Рыбновский молочный завод» |
| Год изготовления |
17 |
| Состав |
сливки, закваска |
| Вес |
450 ГР |
| Штрихкод |
4607129140608 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Благода
Сметана с массовой долей жира 20% под торговой маркой «Благода» произведена ООО «Молочное дело – Ивня» в России. Образец был приобретен в АО «Крокус Интернешнл» по адресу: Московская обл., Красногорский р-н, автодорога «Балтия», 26-й км, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Молочное дело – Ивня» |
| Изготовитель |
ООО «Молочное дело-Ивия» |
| Вес |
450 ГР |
| Состав |
сливки нормализованные, закваска |
| Год изготовления |
17 |
| Штрихкод |
4607012702548 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
PRESIDENT
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой PRESIDENT произведена АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» для АО «Лакталис Восток» в России. Образец был приобретен в ООО «ГИПЕРГЛОБУС» по адресу: г. Москва, Новорижское ш., 22-й км, с. 1, в. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ОАО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» |
| Изготовитель |
АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат» |
| Год изготовления |
17 |
| Вес |
180 ГР |
| Состав |
сливки, закваска |
| Штрихкод |
4607022661675 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Амка
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «АМКА» произведена ООО «Агрокомбинат «Рязанский» в России. Образец был приобретен в ООО «Зельгрос» по адресу: г. Москва, ул. Подольских Курсантов, д. 26, стр. 1; Московская обл., Мытищинский р-н, 84-й км МКАД, ТПЗ «Алтуфьево», Автомобильный п-д, вл. 3, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Агромилк» |
| Изготовитель |
ООО Агромолкомбинат «Рязанский» |
| Состав |
изготовлен из нормализованных сливок с использованием закваски лахтококков, термофильных молочнокислых стрептококков. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
450г |
| Штрихкод |
4602048002006 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Нежеголь
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой «Нежеголь» произведена ОАО «Шебекинский маслодельный завод» в России. Образец был приобретен в АО «Корпорация «ГРИНН», гипермаркет «ЛИНИЯ-1», по адресу: г. Белгород, ул. Королева, д. 9а. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. В сметане не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия. Однако в ее составе присутствуют антибиотики тетрациклиновой группы в следовых количествах. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
Характеристики товара:
| Производитель |
ОАО «Шебекинский маслодельный завод» |
| Изготовитель |
ОАО "Шебекенский маслодельный завод" |
| Состав |
нормализованные сливки, закваска или бакконцентрат. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
|
| Штрихкод |
4607056551218 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
4.5455 |
Плюсы
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Минусы
- Наличие остатков антибиотиков
Снежок
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Снежок» произведена АО «Лактис» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
АО «Лактис» |
| Изготовитель |
АО "Лактис" |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
нормализованные сливки, закваска. |
| Вес |
400г |
| Штрихкод |
4600765024073 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Томмолоко
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Томмолоко» произведена ЗАО «Томмолоко» в России. Образец был приобретен в АО «Корпорация «ГРИНН», гипермаркет «ЛИНИЯ-1», по адресу: г. Белгород, ул. Королева, д. 9а. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ЗАО «Томмолоко» |
| Изготовитель |
ЗАО "Томмолоко" |
| Состав |
изготовлена из нормализованных сливок с использованием закваски. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
200г |
| Штрихкод |
4605955001131 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
36 копеек
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «36 копеек» произведена ООО «Останкинский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Атак» по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Останкинский молочный комбинат» |
| Изготовитель |
ООО «Останкинский молочный комбинат» |
| Состав |
сливки нормализованные, закваска |
| Вес |
350г |
| Год изготовления |
2017 |
| Штрихкод |
нет информации |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
4.9455 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
0 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Останкинское 1955
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Останкинское 1955» произведена ОАО «Останкинский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Зельгрос» по адресу: г. Москва, ул. Подольских Курсантов, д. 26, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Количество жиров не соответствует информации в маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Остин» |
| Изготовитель |
ООО "Останкинский молочный комбинат" |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
сливки нормализованные, закваска. |
| Вес |
350г |
| Штрихкод |
4600657411349 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
2.7273 |
| Качество |
4.9455 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Минусы
- В маркировке недостоверно указана пищевая ценность (количество жиров не соответствует заявленному)
Parmalat
Сметана с массовой долей жира 20 % под торговой маркой Parmalat произведена ОАО «Белгородский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
АО "Белгородский молочный комбинат" |
| Изготовитель |
ОАО "Белгородский молочный комбинат" |
| Вес |
400г |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
изготовлена из пастеризованных сливок, закваски или бакконцентрата. |
| Штрихкод |
4601662001495 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Добрая буренка
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой «Добрая Буренка» произведена ООО «Саратовский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Степанова Д. В., магазин «Хрустальный», по адресу: г. Саратов, Шелковичная ул., д. 186. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке. В сметане не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Однако в нем содержится консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль надзор.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Саратовский молочный комбинат» |
| Изготовитель |
ООО «Саратовский молочный комбинат» |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
320г |
| Состав |
изготовлена из нормализованных по массовой доле жира сливок с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов. |
| Штрихкод |
4607045982191 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
0 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
0 |
Минусы
- Содержит консервант сорбиновую кислоту
- Содержит консервант – сорбиновую кислоту
Кубанский молочник
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Кубанский молочник» произведена Староминским филиалом «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» в России. Образец был приобретен в магазине «Магнит-Редуктор» АО «Тандер» по адресу: г. Москва, ул. Б. Татарская, д. 36, корп. 1, кв. 1; в АО «Тандер» по адресу: г. Москва, Изумрудная ул., д. 20. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
Староминский филиал «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» |
| Изготовитель |
Староминский филиал «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
330г |
| Состав |
сливки, молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное, закваска молочнокислых |
| Штрихкод |
4640009491001 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
4.9455 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Домик в деревне
Сметана из свежих сливок, с массовой долей жира 20 , под торговой маркой «Домик в деревне» произведена АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в магазине «Магнит-Редуктор» АО «Тандер» по адресу: г. Москва, Б. Татарская ул., д. 36, корп. 1, кв. 1; в ООО «Атак» по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
АО «ВБД» |
| Изготовитель |
АО «ВБД» |
| Вес |
330г |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
сливки нормализованные, закваска |
| Штрихкод |
4690228027055 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
4.9455 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Избёнка
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Избёнка» произведена ООО «Молочко плюс» в России. Образец был приобретен в ООО «ВкусВилл» по адресу: г. Москва, ул. Новокузнецкая, д. 13, стр. 1; ул. Малыгина, д. 5, корп. 1; ул. Изумрудная, вл. 3. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Молочко плюс» |
| Изготовитель |
ООО «Молочко плюс» |
| Вес |
350г |
| Состав |
сливки из коровьего молока, нормализованные по массовой доле жира с использованием закваски смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. |
| Год изготовления |
2017 |
| Штрихкод |
2100100007287 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
4.9455 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Брест-Литовск
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Брест-Литовск» произведена ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Атак» по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
Характеристики товара:
| Производитель |
ОАО «Савушкин продукт» |
| Изготовитель |
ОАО «Савушкин продукт» |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
180г |
| Состав |
изготовлен из сливок нормализованных пастеризованных с использованием закваски |
| Штрихкод |
4810268032424 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Князь Вежич
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Князь Вежич» произведена СООО «Данон Шклов» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка», по адресу: г. Москва, Новокузнецкая ул., д. 13, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
Характеристики товара:
| Производитель |
СООО «Данон Шклов» |
| Изготовитель |
СООО «Данон Шклов» |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
сливки нормализованные, заквасочные микроорганизмы |
| Вес |
330г |
| Штрихкод |
4690502005410 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
4.9455 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Бежин луг
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Бежин луг» произведена АО «Тульский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Зельгрос» по адресу: г. Москва, ул. Подольских Курсантов, д. 26, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
АО «Тульский молочный комбинат» |
| Изготовитель |
АО "Тульский молочный комбинат" |
| Год изготовления |
17 |
| Вес |
400г |
| Состав |
изготовлена из нормализованных сливок с использованием закваски |
| Штрихкод |
4601936004252 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Ростагроэкспорт
Сметана термостатная с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Ростагроэкспорт» произведена ООО «РостАгроКомплекс» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «РостАгроКомплекс» |
| Изготовитель |
ООО "РостАгроКомплекс" |
| Состав |
нормализованные сливки, закваска. |
| Вес |
200г |
| Год изготовления |
2017 |
| Штрихкод |
4620002681128 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Ростагроэкспорт
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Ростагроэкспорт» произведена ООО «РостАгроКомплекс» в России. Образец был приобретен в ООО «Зельгрос» по адресу: г. Москва, ул. Подольских Курсантов, д. 26, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «РостАгроКомплекс» |
| Изготовитель |
ООО "РостАгроКомплекс" |
| Состав |
нормализованные сливки, закваска. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
500г |
| Штрихкод |
4620002681623 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Советские традиции
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Советские традиции» произведена ООО «РостАгроКомплекс» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «РостАгроКомплекс» |
| Изготовитель |
ООО "РостАгроКомплекс" |
| Вес |
380г |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
нормализованные сливки, закваска |
| Штрихкод |
4620002685904 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Рузская сметана
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Рузская сметана» произведена ОАО «Рузское молоко» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ОАО «Рузское молоко» |
| Изготовитель |
ПАО «Рузское молоко» |
| Состав |
сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
175г |
| Штрихкод |
4603209001647 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Залесский фермер
Сметана фермерская натуральная с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Залесский фермер» произведена ООО «Залесский фермер» в России. Образец был приобретен в АО «ТД «Перекресток» по адресу: г. Москва, Зеленодольская ул., д. 40. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Залесский фермер» |
| Изготовитель |
ООО «Залесский фермер» |
| Вес |
300г |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
изготовлена из нормализованных пастеризованных сливок с использованием закваски на чистых культерах молочнокислых микроорганизмов |
| Штрихкод |
4620006001694 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Страна Сметания
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой «Страна Сметания» произведена Староминским филиалом «Сыродел» для ЗАО «СК «Ленинградский» в России. Образец был приобретен в АО «Тандер», подразделение ГМ Усть-Лабинск по адресу: Краснодарский край, Усть-Лабинский р-н, г. Усть-Лабинск, ул. Ленина, д. 63. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
Староминский филиал «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский» |
| Изготовитель |
Староминский филиал "Сыродел" ЗАО "СК "Ленинградский" |
| Состав |
сливки, молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное, закваска молочнокислых микроорганизмов. |
| Вес |
310г |
| Год изготовления |
2017 |
| Штрихкод |
4640009496204 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
- Не содержит консервантов
- Не содержит растительных жиров
БуденовскМолПродукт
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «БуденновскМолПродукт» произведена ОАО «БУДЕННОВСКМОЛПРОДУКТ» в России. Образец был приобретен у ИП Каримова Б. К. по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Тухачевского, д. 24/1. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. В сметане не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия . Однако в ее составе присутствуют антибиотики тетрациклиновой группы, а также пенициллин в следовых количествах. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
Характеристики товара:
| Производитель |
ОАО «Буденновскмолпродукт» |
| Изготовитель |
ОАО "БУДЕНОВСКМОЛПРОДУКТ" |
| Состав |
сливки, закваска |
| Вес |
400г |
| Год изготовления |
2017 |
| Штрихкод |
4607083761352 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
0.4545 |
Плюсы
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Минусы
- Наличие остатков антибиотиков
Авида
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Авида» произведена ЗАО «Молочный комбинат «Авида» в России. Образец был приобретен в АО «Корпорация «ГРИНН», гипермаркет «ЛИНИЯ-1», по адресу: г. Белгород, ул. Королева, д. 9а. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ЗАО «Молочный комбинат «Авида» |
| Изготовитель |
ЗАО "Молочный комбинат "Авида" |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
200г |
| Состав |
изготовлен из из нормализованных сливок с использованием закваски. |
| Штрихкод |
4607060501018 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Давлеканово
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой «Давлеканово» произведена ООО «Давлекановский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Порозова А. С., ТК «Центральный», по адресу: г. Уфа, ул. Цюрупы, д. 97. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В сметане не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия. Однако в ее составе присутствуют антибиотики тетрациклиновой группы в следовых количествах. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. Однако в составе сметаны содержатся фитостерины, что свидетельствует о фальсификации – добавлении в продукт растительных жиров. Растительные жиры могут использоваться производителем для удешевления продукции. Кроме того, ее жирнокислотный состав не соответствует жирнокислотному составу из молочных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактический вес сметаны не соответствует весу, указанному в маркировке он составляет 395,5 г при указанных 420. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль надзор.
Характеристики товара:
| Производитель |
АО «Давлекановская молочная компания» |
| Изготовитель |
ООО "Давлекановский молочный комбинат" |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
изготовлено из сливок нормализованных с использованием закваски термофильных молочнокислых стрептококков. |
| Вес |
420г |
| Штрихкод |
4607064360130 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
0 |
| Качество |
4.4545 |
| Фальсификация |
0 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
0 |
Минусы
- Растительные жиры в составе
- Фактическая масса нетто сметаны отличается от заявленной
- Наличие остатков антибиотиков
Юрьевская буренка
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Юрьевская буренка» произведена ООО «Юрьево-Поле» в России. Образец был приобретен в ООО «Юрьево-Поле», магазин «Юрьевская Буренка», по адресу: г. Москва, Вешняковская ул., д. 12б. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В сметане не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Она не содержит патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в составе превышает допустимые нормы. Употребление такой сметаны может негативно влиять на здоровье. Консерванты в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот отсутствуют. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Однако фактический вес сметаны не соответствует весу, указанному в маркировке он составляет 338,4 г при указанных 350 . Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль надзор .
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Юрьево-Поле» |
| Изготовитель |
ООО "Юрьево-Поле" |
| Состав |
изготовлено из нормализованных сливок с использованием закваски |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
350г |
| Штрихкод |
4607075150829 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
0 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
0 |
| Безопасность |
0 |
Минусы
- Небезопасна
- Фактическая масса нетто сметаны отличается от заявленной
Афанасий
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Афанасий» произведена ООО «Афанасий» для ООО «НикитиН» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в составе сметаны обнаружено не было. Однако в составе найден крахмал. Он мог добавляться производителем для получения более густой консистенции «чтобы ложка стояла» . Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО "Никитин" |
| Изготовитель |
ООО "Афанасий" |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
180г |
| Состав |
сливки нормализованные, закваска. |
| Штрихкод |
4640012409055 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
2.7273 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Минусы
Братья Чебурашкины
Сметана с массовой долей жира 20 , традиционная, под торговой маркой «Братья Чебурашкины» произведена ООО «Братья Чебурашкины» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос»; в ООО «Атак» по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Братья Чебурашкины» |
| Изготовитель |
ООО "Братья Чебурашкины" |
| Состав |
сливки нормализованные пастеризованные, закваска |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
200г |
| Штрихкод |
Информация не указана |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Б.Ю. Александров
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Б. Ю. Александров» произведена ООО «РостАгроКомплекс» в России. Образец был приобретен в ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, 1-я Дубровская ул., д. 13а, корп. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «РостАгроКомплекс» |
| Изготовитель |
ООО "РостАгроКомплекс" |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
нормализованные сливки, закваска |
| Вес |
230г |
| Штрихкод |
4620002682736 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
СФЕРМ
Сметана фермерская с массовой долей жира 20 под торговой маркой «СФЕРМ» произведена ОАО «Жуковомолоко» в России. Образец был приобретен в ООО «ТОРГМАРКЕТ» по адресу: г. Москва, Проектируемый проезд 4386, д. 1, стр. 1, пом. V, ком. 9. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке. В сметане не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Однако в нем содержится консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль надзор .
Характеристики товара:
| Производитель |
ОАО «Жуковомолоко» |
| Изготовитель |
ОАО "Жуковомолоко" |
| Вес |
250г |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
изготовлена из нормализованных сливок с использованием закваски (или бакконцентрата) |
| Штрихкод |
4627078290537 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
0 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
0 |
Минусы
- Содержит консервант – сорбиновую кислоту
Кубанская буренка
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Кубанская буренка» произведена АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в АО «Торговый дом «Перекресток» по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Артема, д. 49. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
АО «ВБД» |
| Изготовитель |
АО "ВБД" |
| Состав |
сливки нормализованные, закваска |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
330г |
| Штрихкод |
4690228026997 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Сметана "Молочная благодать" с массовой долей жира 20%
Сметана с массовой долей жира 20% под торговой маркой «Молочная благодать» произведена ООО «Молочная Благодать» в России. Образец был приобретен в ООО «Фудтрейд», ТЦ «Гипербола», по адресу: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 46; в ООО «Агроторг» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, д. 21. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Молочная благодать» |
| Изготовитель |
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой «Молочная благодать» произведена ООО «Молочная Благодать» в России. Образец был приобретен в ООО «Фудтрейд», ТЦ «Гипербола», по адресу: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 46; в ООО «Агроторг» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, д. 21. По резул |
| Вес |
200г |
| Состав |
нормализованные сливки, закваска лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. |
| Год изготовления |
2017 |
| Штрихкод |
Информация не указана |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Ирбитская
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Ирбитская» произведена ОАО «Ирбитский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Фудтрейд», ТЦ «Гипербола», по адресу: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 46. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ОАО «Ирбитский молочный завод» |
| Изготовитель |
ОАО "Ирбитский молочный завод" |
| Состав |
нормализованные пастеризованные сливки с использованием закваски. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
500г |
| Штрихкод |
4602433000099 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Zorka
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой Zorka произведена АО «Купинский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «МегаТорг», магазин «Быстроном», по адресу: г. Новосибирск, Линейная ул., д. 114. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
АО "Купинский молочный комбинат" |
| Изготовитель |
АО "Купинский молочный комбинат" |
| Состав |
изготовлена из сливок с использованием закваски. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
350г |
| Штрихкод |
4602009390944 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Молочные продукты Пушкиногорья
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой «Молочные продукты Пушкиногорья» произведена ЗАО «Пушкиногорский маслодельно-сыродельный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Империал» по адресу: г. Псков, Коммунальная ул., д. 41. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В сметане не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Она не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и плесеней. Однако количество дрожжей в составе превышает допустимые нормы. Употребление такой сметаны может негативно влиять на здоровье. Консерванты в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот отсутствуют. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль надзор.
Характеристики товара:
| Производитель |
ЗАО «Пушкиногорский маслодельно-сыродельный завод» |
| Изготовитель |
ЗАО "Пушкиногорский маслодельно-сыродельный завод" |
| Состав |
изготовлена из нормализованных сливок с использованием закваски для сметаны. |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
230г |
| Штрихкод |
4607015740110 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
0 |
| Безопасность |
0 |
Минусы
Пестравка
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой «Пестравка» произведена ООО «Компания «Молторг» в России. Образец был приобретен в АО «ТД «Перекресток», супермаркет «Перекресток», по адресу: г. Самара, Чернореченская ул., д. 38. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке. В сметане не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Однако в нем содержится консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль надзор.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО Компания "Молторг" |
| Изготовитель |
ООО Компания "Молторг" |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
изготовлена из сливок, с использованием закваски. |
| Вес |
225г |
| Штрихкод |
4607002650668 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
0 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
0 |
Минусы
- Содержит консервант сорбиновую кислоту
- Содержит консервант – сорбиновую кислоту
Ядринмолоко
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Ядринмолоко» произведена ОАО «Ядринмолоко» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Чебоксары, пр. Тракторостроителей, д. 76. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ОАО «Ядринмолоко» |
| Изготовитель |
ОАО "Ядринмолоко" |
| Состав |
сливки, закваска |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
450г |
| Штрихкод |
4607078112510 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Пискаревская
Сметана с массовой долей жира 20под торговой маркой «Пискаревская» произведена ООО «Пискаревский молзавод» в России. Образец был приобретен в ООО «Агроторг» по адресу: г. Санкт-Петербург, 11-я линия В. О., д. 38. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот. Количество жиров не соответствует информации в маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО «Пискаревский молзавод» |
| Изготовитель |
ООО "Пискаревский молзавод" |
| Вес |
300г |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
сливки с использованием закваски |
| Штрихкод |
4602547000237 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
2.7273 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
- Не содержит консервантов
Минусы
- В маркировке указана недостоверная пищевая ценность (количество жиров не соответствует заявленному)
Зеленый берег
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Зеленый берег» произведена АО «Племенной завод «Красноозерное» Приозерский молочный завод в России. Образец был приобретен в ООО «МАГАЗИН ЗАКАЗОВ» по адресу: г. Санкт-Петербург, 6-я линия В. О., д. 43а, офис. пом. 15 Н. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В сметане не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Сметана не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и дрожжей. Однако количество плесеней в составе превышает допустимые нормы. Употребление такой сметаны может негативно влиять на здоровье. Консерванты в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот отсутствуют. Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль надзор .
Характеристики товара:
| Производитель |
АО «Племенной завод «Красноозерное» (Приозерский молочный завод) |
| Изготовитель |
АО Племенной завод "Красноозерное" Приозерский молочный завод |
| Год изготовления |
2017 |
| Состав |
сливки, закваска |
| Вес |
250г |
| Штрихкод |
4607029680105 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
0 |
| Безопасность |
0 |
Минусы
ДмитроГорский продукт
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Дмитрогорский продукт» произведена ООО «Дмитрогорский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Фермерская лавка» по адресу: г. Химки, ул. Победы, д. 1/13. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. В сметане не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия . Однако в ее составе присутствуют антибиотики тетрациклиновой группы в следовых количествах. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО "Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод" |
| Изготовитель |
ООО "Дмитрогорский молочный завод" |
| Состав |
изготовлено из нормализованных сливок с использованием закваски |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
350г |
| Штрихкод |
4607053223033 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
4.5455 |
Плюсы
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Минусы
- Наличие остатков антибиотиков
Коровка из Кореновки
Сметана термостатная с массовой долей жира 20 % под торговой маркой «Коровка из Кореновки» произведена ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.
Характеристики товара:
| Производитель |
ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» |
| Изготовитель |
ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат" |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
180г |
| Состав |
нормализованные сливки с использованием закваски на основе молочнокислых микроорганизмов. |
| Штрихкод |
4602358005551 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
Милава
Сметана с массовой долей жира 20 под торговой маркой «Милава» произведена ОАО «Минский молочный завод № 1» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот . Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
Характеристики товара:
| Производитель |
ООО "Балмико Продимпорт" |
| Изготовитель |
ОАО «Минский молочный завод №1» |
| Состав |
сливки нормализованные пастеризованные, закваска молочнокислых микроорганизмов |
| Год изготовления |
2017 |
| Вес |
200г |
| Штрихкод |
4630005740951 |
Параметры оценки:
| Достоверность маркировки |
5 |
| Качество |
5 |
| Фальсификация |
5 |
| Микробиология |
5 |
| Безопасность |
5 |
Плюсы
- Безопасна
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков и жиров
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМИ
