Майонез оливковый - Бобёр.ру
8:09
Europe/Moscow
ср, 30 сентября
Сейчас в эфире: Крутые бобры
Майонез оливковый

Майонез оливковый

Есть ли оливковое масло в оливковом майонезе? Есть ли консерванты в продукте, на упаковке которого указано «без консервантов»? Какой майонез из представленных в рознице достоин внимания покупателя? На эти вопросы ответили эксперты Роскачества, исследовав оливковый майонез 18 популярных торговых марок по 31 показателю безопасности и качества.

Все исследованные товары могут называться майонезом согласно требованиям ТР ТС 024/2011 и определению ГОСТ 31761-2012 «Майонезы и соусы майонезные». В каждом продукте массовая доля жира составила не менее 50%, яичных продуктов в пересчете на сухой желток – не менее 1%.

У экспертов не возникло вопросов к безопасности продукции. Нет превышения предельно допустимого уровня токсичных веществ, тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов. Не обнаружено афлатоксина, патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы и колиформ (кишечной палочки).

По органолептическим показателям – вкусу, цвету, запаху, консистенции – все образцы удостоены высшей оценки в пять баллов.

У восьми из 18 товаров в составе нет консервантов, что соответствует повышенным требованиям стандарта Роскачества.

ДНК оливок выявлена во всех исследованных образцах оливкового майонеза. Это значит, что производители действительно добавили масло оливы в состав продукта. Однако, сколько оливкового масла в майонезе, зависит от рецептуры, которую используют производители (подробности – в «Деталях исследования»).

Основные претензии к производителям – нарушения ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», выявлены у 5 из 18 товаров:

 

  • В одном товаре обнаружен консервант, разрешенный к применению, но не заявленный в составе: сорбиновая кислота.
  • У четырех товаров в маркировке представлена недостоверная информация в части массовой доли жира и/или массы нетто.

 

Рейтинг товаров с данными нарушениями понижен.

Майонез «Провансаль» классический оливковый с массовой долей жира – 67% «Маркет Перекрёсток»

Майонез «Провансаль» классический, оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Маркет Перекресток» произведен ООО «Ногинский пищевой комбинат» для торговой сети «Перекресток» в России. Образец был приобретен в АО «ТД «Перекрёсток», по адресу: Московская обл., Клинский р-н, г. Клин, пл. Советская, д. 5. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке. Однако в составе был обнаружен незаявленный консервант – сорбиновая кислота. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель АО "Торговый Дом "Перекресток"
Изготовитель ООО «Ногинский пищевой комбинат», 142410, Российская Федерация, Московская обл., г. Ногинск. Ул. Бетонная, д.1.
Год изготовления 2019
Вес 372 г
Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодарированное,вода питьевая,оливковое масло, сахар, желток яичный ферментированный,соль поваренная, регуляторы кислотности уксусная кислота, горчичное масло.
Штрихкод 4607016944814
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 0
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Обнаружен незаявленный консервант
Майонез «Провансаль» классический оливковый с массовой долей жира – 67% «Маркет Перекрёсток»

Майонез «Оливковый» с массовой долей жира 67% «Лента»

Майонез «Оливковый», с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Лента» произведен ООО «Предприятие продуктов питания» для ООО «Лента» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, Ореховый б-р, д. 22 А.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме.
В составе майонеза присутствуют сорбиновая и бензойная кислоты. Производитель указал их в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу белого цвета с кремовым оттенком. Вкус и запах слегка острые, кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Лента»
Изготовитель ООО «Предприятие продуктов питания», Россия, 196653, г. Санкт-Петербург, г. Колпино, пр. Ленина, д.23а. Адрес производства: Россия, 196643, г. Санкт-Петербург, п. Понтонный, ул. Заводская, д.10.
Год изготовления 2019
Вес 430г
Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодарированное,вода питьевая,масло оливковое,сахар,желток яичный,соль поваренная пищевая, регуляторы кислотности( уксусная кислота, молочная кислота), загустители(гуаровая камедь,ксантановая камедь), консерванты(сорбат калия,бензоат натрия), краситель-каротины,ароматизатор натуральный "Горчица", антиокислитель Е385, ароматизатор натуральный "Оливковый"
Штрихкод 4606068088446
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Наличие консервантов в составе
Майонез «Оливковый» с массовой долей жира 67% «Лента»

«Провансаль» оливковый, майонез 67% «Ряба»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Ряба» произведен АО «Нижегородский масло-жировой комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу желтовато-кремового цвета. Вкус и запах слегка острые и кисловатые, без посторонних привкусов и запахов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель АО «Самарский жиркомбинат»
Изготовитель Россия, 603950, г. Нижний Новгород, ш. Жиркомбината, 11, АО «Самарский жиркомбинат»
Вес 744 г
Год изготовления 2019
Состав Масла растительные: подсолнечное и оливковое, вода, сахар, яичный желток, соль, уксус, эфирное горчичное масло, бета-каротин (провитамин А)
Штрихкод 4600528347685
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 5
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 5
Плюсы
  • Не содержит консервантов
  • Содержит оливковое масло
  • Безопасен
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
«Провансаль» оливковый, майонез 67% «Ряба»

Майонез «Провансаль» оливковый с массовой долей жира 67% «Слобода»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Слобода» произведен ОАО «ЭФКО» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних привкусов и запахов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «Эфко»
Изготовитель Изготовитель: ОАО «ЭФКО» 309850, Россия, Белгородская обл., г. Алексеевка, ул. Фрунзе, д.2.
Вес 375 г
Год изготовления 2019
Состав подсолнечное и оливковое масла, вода, сахар, яичный желток, соль поваренная, лимонный сок, уксус, горчичное масло.
Штрихкод 4600699502197
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 5
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 5
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Майонез «Провансаль» оливковый с массовой долей жира 67% «Слобода»

Майонез «Провансаль» классический оливковый с массовой долей жира 67% «Паспье»

Майонез «Провансаль» классический, оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Паспье» произведен ООО «Ногинский пищевой комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Фреш Маркет», магазин «ДА!» по адресу: г. Клин, ул. Новоямская. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе. Масса нетто соответствует указанной в маркировке, однако массовая доля жира составляет 66,35% вместо 67. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Ногинский пищевой комбинат»
Изготовитель ООО «Ногинский пищевой комбинат», 142410, Российская Федерация, Московская обл., г. Ногинск. Ул. Бетонная, д.1.
Год изготовления 2019
Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодарированное,масло оливковое,вода питьевая, сахар, соль поваренная, сухой яичный желток, регулятор кислотности уксусная кислота, эфирное масло горчицы, консервант сорбат калия, краситель пищевой бета-каротин.
Вес 372г
Штрихкод 4607016943275
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Наличие консервантов в составе
  • Жирность майонеза отличается от заявленной
Майонез «Провансаль» классический оливковый с массовой долей жира 67% «Паспье»

Майонез «Провансаль» классический оливковый, массовая доля жира – 67% «То, что надо!»

Майонез «Провансаль» классический, оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «То, что надо!» произведен ООО «Ногинский пищевой комбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «О’кей» по адресу: г. Москва, Каширское ш., д. 14.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу белого цвета с кремовым оттенком. Вкус и запах слегка острые, кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель  
Изготовитель ООО «Ногинский пищевой комбинат», 142410, Российская Федерация, Московская обл., г. Ногинск. Ул. Бетонная, д.1.
Год изготовления 2019
Вес 372г
Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодарированное,вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, сухой яичный желток, масло оливковое, регулятор кислотности уксусная кислота, горчичное масло, консервант сорбат калия, краситель пищевой бета-каротин.
Штрихкод 4607016943695
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Нормальная кислотность
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Наличие консервантов в составе
Майонез «Провансаль» классический оливковый, массовая доля жира – 67% «То, что надо!»

Майонез «Провансаль» оливковый, массовая доля жира – 67% «Сдобри»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Сдобри» произведен АО «Нижегородский масло-жировой комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Спар Миддл Волга», в магазине Eurospar по адресу: г. Москва, ул. Ясеневая, д. 30.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель АО «Нижегородский масло-жировой комбинат»
Изготовитель АО «Нижегородский масло-жировой комбинат» (Н) Россия, 603950, г. Нижний Новгород, ш. Жиркомбината, 11
Вес 372г
Год изготовления 2019
Состав масла растительные(подсолнечное и оливковое), вода, сахар, яичные продукты, соль, уксус, загуститель-натуральная ксантановая камедь, экстрат перца, эфирное горчичное масло,натуральный бета-каротин(провитамин А)
Штрихкод 4600528354515
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 5
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 5
Плюсы
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Безопасен
  • Достаточно яичных продуктов
  • Не содержит консервантов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
Майонез «Провансаль» оливковый, массовая доля жира – 67% «Сдобри»

Майонез «Провансаль» оливковый с массовой долей жира 67% «Царский»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Царский» произведен ООО «Предприятие продуктов питания» в России. Образец был приобретен в российской сети магазинов «Народная 7Я семья». В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В составе майонеза присутствуют сорбиновая и бензойная кислоты. Производитель указал их в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла. Масса нетто соответствует указанной в маркировке, однако массовая доля жира составляет 65,4% вместо 67. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель ООО "Предприяие продуктов питания"
Изготовитель ООО "Предприяие продуктов питания" Россия, Санкт-Петербург, п.Понтонный, ул. Заводская 10
Штрихкод 460349900351
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Наличие консервантов в составе
  • Жирность майонеза отличается от заявленной
Майонез «Провансаль» оливковый с массовой долей жира 67% «Царский»

Майонез «Московский провансаль» оливковый, 67%

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Московский провансаль» произведен филиалом «Московского жирового комбината» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель не указан
Изготовитель не указан
Вес 374г
Год изготовления 2019
Состав масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, яичный желток, соль, оливковое масло нерафинированное, уксус, стабилизатор ксантановая камедь, эфирное масло горчицы, натуральный краситель бета-каротин.
Штрихкод 4600851011604
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 5
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 5
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Майонез «Московский провансаль» оливковый, 67%

Майонез оливковый 67% «Махеев»

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Махеев» произведен АО «Эссен Продакшн АГ» в России. Образец был приобретен в магазине «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, Новорижское шоссе, 22-й км, вл.1.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме.
В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу желтого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель АО "Эссен Продакшн АГ"
Изготовитель АО "Эссен Продакшн АГ". Россия, Республика Татарстан, 423602, г. Елабуга, Окружное шоссе, 7
Год изготовления 2019
Вес 380г
Состав масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, масло оливковое рафинированное, сахар, яичный желток, уксус из пищевого сырья, соль пищевая, масло горчичное, консервант сорбиновая кислота, краситель В-каротин.
Штрихкод 4604248000844
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Наличие консервантов в составе
Майонез оливковый 67% «Махеев»

Майонез высококалорийный оливковый, 67% «Скит»

Майонез высококалорийный оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Скит» произведен ООО «Компания СКИТ» в России. Образец был приобретен в АО «Кротекс», магазин «Твой Дом» по адресу: Московская область, Ленинский район, сельское поселение Совхоз имени Ленина, 24-й километр МКАД, вл. 2.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Компания СКИТ»
Изготовитель ООО «Компания СКИТ», 115516, Россия, г. Москва, Кавказский бульвар, д.59, стр.2.
Год изготовления 2019
Вес 359 г
Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодарированное, вода питьевая, сахар, яичный желток, соль, оливковое масло рафинированное, горчичный порошок, регулятор кислотности кислота уксусная, краситель b-каротин
Штрихкод 4601363001749
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 5
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 5
Плюсы
  • Достоверная маркировка
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Содержит оливковое масло
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Майонез высококалорийный оливковый, 67% «Скит»

Майонез оливковый с массовой долей жира 67% «Умное решение»

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Умное решение» произведен ООО ПК «Ильинское 95» в России. Образец был приобретен в гипермаркете «Карусель» по адресу: Московская обл., Клинский р-н, г. Клин, ул. Победы, д. 9.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме.
В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель ООО ПК «Ильинское 95»
Изготовитель ООО ПК «Ильинское 95», 141143, Россия, Московская обл., Щелковский р-н, дер. Долгое Ледово, ул. Новая, д.20.
Год изготовления 2019
Вес 230г
Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодарированное, масло оливковое дезодарированное,вода, сахар, яичный желток,соль, регуляторы кислотности(лимонная кислота, уксусная кислота), стабилизатор ксантановая камедь, ароматизатор "Оливки", ароматизатор "Горчица",консервант сорбат калия,краситель бета-каротин(антиокислитель Е307, краситель Е160а,растительное масло), антиокислитель Е385
Штрихкод 4683875107270
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Наличие консервантов в составе
Майонез оливковый с массовой долей жира 67% «Умное решение»

Майонез оливковый с массовой долей жира 67% «Глобус»

Майонез «Оливковый», с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Глобус» произведен ООО «ФОРТ-Н XXI» для компании «Гиперглобус» в России. Образец был приобретен по адресу: г. Москва, Киевское шоссе, 23-й км, стр.1. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В составе майонеза присутствуют сорбиновая и бензойная кислоты. Производитель указал их в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе. Однако фактический вес майонеза составляет 378 г при указанных 423, а массовая доля жира – 65,7% вместо 67. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель  
Изготовитель ООО «ФОРТ-Н XXI», 143980, Россия, Московская обл., г. Железнодорожный, мкрн. Павлино, д.37, корп.1
Год изготовления 2019
Вес 423г
Состав Масло подсолнечное рафинированное дезодарированное,вода питьевая,сахар-песок,оливковое масло первого холодного отжима Extra Virgin,желток яичный,соль, регуляторы кислотности( уксусная кислота, молочная кислота), консерванты(сорбат калия,бензоат натрия), ароматизатор, индентичный натуральному "горчица", красители (бета-каротин, "аннатор"), стабилизатор ксантановая камедь.
Штрихкод 2000192895000
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 0
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Достаточно яичных продуктов
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Масса нетто и жирность майонеза отличаются от заявленных
  • Наличие консервантов в составе
Майонез оливковый с массовой долей жира 67% «Глобус»

Майонез «Провансаль» оливковый, 67% «ЕЖК»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «ЕЖК» произведен ОАО «Жировой комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Фудтрейд» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Вайнера, д. 9.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель ОАО "Жировой комбинат"
Изготовитель ОАО "Жировой комбинат" Екатеринбург, ул.Титова 27
Год изготовления 2019
Вес 386 г
Состав Масло подсолнечное, вода, сахар, желток яичный, соль, уксус, сок лимонный, экстракт специй, масло горчичное, натуральный ароматизатор, масло оливковое, краситель каротин
Штрихкод 4601576004988
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 5
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 5
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Майонез «Провансаль» оливковый, 67% «ЕЖК»

Майонез оливковый «Миладора». Массовая доля жира – 67%

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Миладора» произведен ОАО «Нэфис-биопродукт» в России. Образец был приобретен в ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д.13 А, к.1.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель ОАО «НЭФИС-БИОПРОДУКТ»
Изготовитель ОАО «НЭФИС-БИОПРОДУК». Адрес: Россия, 422610, Республика Татарстан, Лаишевский район, с. Усады, ул. Ласковая, д.1
Год изготовления 2019
Вес 750г
Состав масло подсолнечное рафинированное дезодарированное,вода,масло оливковое рафинированное,сахар, яичный желток,соль, регулятор кислотности уксусная кислота, ароматизатор натуральный "Горчица", краситель бета каротин
Штрихкод 460407503779
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 5
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 5
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Майонез оливковый «Миладора». Массовая доля жира – 67%

Майонез оливковый, 67% «Здрава»

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Здрава» произведен ОАО «Производственный холдинг «Здрава» в России. Образец был приобретен в магазине «Система «Глобус», ООО ТФ «Океан-Плюс» по адресу: г. Киров, ул. Ленина, д. 20, пом. 1007. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе. Масса нетто соответствует указанной в маркировке, однако массовая доля жира составляет 65,1% вместо 67. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель ОАО "Производственный холдинг "Здрава"
Изготовитель ОАО "Производственный холдинг "Здрава" Россия, Кировская область, Киров, ул. Московская 112
Год изготовления 2019
Вес 230 г
Состав Масло подсолнечное, вода, масло оливковое, сахар, яичный желток, соль, (содержит агент антислеживающий Е536), уксусная кислота пищевая, стабилизатор ксантановая камедь, консервант сорбат калия, ароматизатор горчицы натуральный, краситель каротины, антиокислитель альфа-Токоферол.
Штрихкод 460356000440
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Наличие консервантов в составе
  • Жирность майонеза отличается от заявленной
Майонез оливковый, 67% «Здрава»

Майонез оливковый organic, 67%

Майонез оливковый organic, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой Mr. Ricco произведен АО «Нэфис-биопродукт» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:
Производитель  
Изготовитель АО «НЭФИС-БИОПРОДУКТ». Адрес: Россия, 422617, Республика Татарстан, Лаишевский район, с. Усады, ул. Ласковая, д.1
Вес 750г
Год изготовления 2019
Состав масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, масло оливковое рафинированное, сахар, яичный желток, соль, пищевые волокна цитрусовые, регулятор кислотности уксусная кислота, масло горчичное нерафинированное, масло оливковое нерафинированное "Extra Virgin", краситель каротин.
Штрихкод 4604075031981
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 5
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 5
Плюсы
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Майонез оливковый organic, 67%

Майонез оливковый, 67% «Король стола»

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Король стола» произведен ОАО «Производственный холдинг «Здрава» в России. Образец был приобретен в ООО ТФ «Океан-Плюс» по адресу: г. Киров, ул. Ленина, д. 20, пом. 1007.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме.
В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:
Производитель ОАО "Производственный холдинг "Здрава"
Изготовитель ОАО "Производственный холдинг "Здрава" Поссия, Кировская область, Киров, ул. Московская 112
Год изготовления 2019
Вес 230 г
Состав Масло подсолнечное, вода, масло оливковое, сахар, яичный желток, соль, (содержит агент антислеживающий Е536), уксусная кислота пищевая, стабилизатор ксантановая камедь, консервант сорбат калия, ароматизатор горчицы натуральный, краситель каротины, антиокислитель альфа-Токоферол.
Штрихкод 4603560000495
Параметры оценки:
Органолептика 5
Достоверность маркировки 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Консерванты 0
Микробиологическая безопасность 5
Безопасность 5
Качество 2.5
Плюсы
  • Безопасен
  • Содержит оливковое масло
  • Достоверная маркировка
  • Достаточно яичных продуктов
  • Достаточно вязкий
  • Нормальная кислотность
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Минусы
  • Наличие консервантов в составе
Майонез оливковый, 67% «Король стола»

Комментарии

Comments system Cackle