Майонез оливковый

Источник

Все исследованные товары могут называться майонезом согласно требованиям ТР ТС 024/2011 и определению ГОСТ 31761-2012 «Майонезы и соусы майонезные». В каждом продукте массовая доля жира составила не менее 50%, яичных продуктов в пересчете на сухой желток – не менее 1%.

У экспертов не возникло вопросов к безопасности продукции. Нет превышения предельно допустимого уровня токсичных веществ, тяжелых металлов, пестицидов, радионуклидов. Не обнаружено афлатоксина, патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы и колиформ (кишечной палочки).

По органолептическим показателям – вкусу, цвету, запаху, консистенции – все образцы удостоены высшей оценки в пять баллов.

У восьми из 18 товаров в составе нет консервантов, что соответствует повышенным требованиям стандарта Роскачества.

ДНК оливок выявлена во всех исследованных образцах оливкового майонеза. Это значит, что производители действительно добавили масло оливы в состав продукта. Однако, сколько оливкового масла в майонезе, зависит от рецептуры, которую используют производители (подробности – в «Деталях исследования»).

Основные претензии к производителям – нарушения ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», выявлены у 5 из 18 товаров:

Рейтинг товаров с данными нарушениями понижен.

Майонез «Провансаль» классический оливковый с массовой долей жира – 67% «Маркет Перекрёсток»

Майонез «Провансаль» классический, оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Маркет Перекресток» произведен ООО «Ногинский пищевой комбинат» для торговой сети «Перекресток» в России. Образец был приобретен в АО «ТД «Перекрёсток», по адресу: Московская обл., Клинский р-н, г. Клин, пл. Советская, д. 5. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке. Однако в составе был обнаружен незаявленный консервант – сорбиновая кислота. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Обнаружен незаявленный консервант

Майонез «Оливковый» с массовой долей жира 67% «Лента»

Майонез «Оливковый», с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Лента» произведен ООО «Предприятие продуктов питания» для ООО «Лента» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, Ореховый б-р, д. 22 А.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме.
В составе майонеза присутствуют сорбиновая и бензойная кислоты. Производитель указал их в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу белого цвета с кремовым оттенком. Вкус и запах слегка острые, кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Наличие консервантов в составе

«Провансаль» оливковый, майонез 67% «Ряба»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Ряба» произведен АО «Нижегородский масло-жировой комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу желтовато-кремового цвета. Вкус и запах слегка острые и кисловатые, без посторонних привкусов и запахов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Не содержит консервантов
• Содержит оливковое масло
• Безопасен
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Майонез «Провансаль» оливковый с массовой долей жира 67% «Слобода»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Слобода» произведен ОАО «ЭФКО» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних привкусов и запахов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Майонез «Провансаль» классический оливковый с массовой долей жира 67% «Паспье»

Майонез «Провансаль» классический, оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Паспье» произведен ООО «Ногинский пищевой комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Фреш Маркет», магазин «ДА!» по адресу: г. Клин, ул. Новоямская. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе. Масса нетто соответствует указанной в маркировке, однако массовая доля жира составляет 66,35% вместо 67. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Наличие консервантов в составе
• Жирность майонеза отличается от заявленной

Майонез «Провансаль» классический оливковый, массовая доля жира – 67% «То, что надо!»

Майонез «Провансаль» классический, оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «То, что надо!» произведен ООО «Ногинский пищевой комбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «О’кей» по адресу: г. Москва, Каширское ш., д. 14.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу белого цвета с кремовым оттенком. Вкус и запах слегка острые, кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Нормальная кислотность
• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Наличие консервантов в составе

Майонез «Провансаль» оливковый, массовая доля жира – 67% «Сдобри»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Сдобри» произведен АО «Нижегородский масло-жировой комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Спар Миддл Волга», в магазине Eurospar по адресу: г. Москва, ул. Ясеневая, д. 30.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Безопасен
• Достаточно яичных продуктов
• Не содержит консервантов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность

Майонез «Провансаль» оливковый с массовой долей жира 67% «Царский»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Царский» произведен ООО «Предприятие продуктов питания» в России. Образец был приобретен в российской сети магазинов «Народная 7Я семья». В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В составе майонеза присутствуют сорбиновая и бензойная кислоты. Производитель указал их в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла. Масса нетто соответствует указанной в маркировке, однако массовая доля жира составляет 65,4% вместо 67. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Наличие консервантов в составе
• Жирность майонеза отличается от заявленной

Майонез «Московский провансаль» оливковый, 67%

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Московский провансаль» произведен филиалом «Московского жирового комбината» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Майонез оливковый 67% «Махеев»

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Махеев» произведен АО «Эссен Продакшн АГ» в России. Образец был приобретен в магазине «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, Новорижское шоссе, 22-й км, вл.1.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме.
В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу желтого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Наличие консервантов в составе

Майонез высококалорийный оливковый, 67% «Скит»

Майонез высококалорийный оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Скит» произведен ООО «Компания СКИТ» в России. Образец был приобретен в АО «Кротекс», магазин «Твой Дом» по адресу: Московская область, Ленинский район, сельское поселение Совхоз имени Ленина, 24-й километр МКАД, вл. 2.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Достоверная маркировка
• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Содержит оливковое масло
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Майонез оливковый с массовой долей жира 67% «Умное решение»

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Умное решение» произведен ООО ПК «Ильинское 95» в России. Образец был приобретен в гипермаркете «Карусель» по адресу: Московская обл., Клинский р-н, г. Клин, ул. Победы, д. 9.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме.
В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Наличие консервантов в составе

Майонез оливковый с массовой долей жира 67% «Глобус»

Майонез «Оливковый», с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Глобус» произведен ООО «ФОРТ-Н XXI» для компании «Гиперглобус» в России. Образец был приобретен по адресу: г. Москва, Киевское шоссе, 23-й км, стр.1. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В составе майонеза присутствуют сорбиновая и бензойная кислоты. Производитель указал их в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе. Однако фактический вес майонеза составляет 378 г при указанных 423, а массовая доля жира – 65,7% вместо 67. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Достаточно яичных продуктов
• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Масса нетто и жирность майонеза отличаются от заявленных
• Наличие консервантов в составе

Майонез «Провансаль» оливковый, 67% «ЕЖК»

Майонез «Провансаль» оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «ЕЖК» произведен ОАО «Жировой комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Фудтрейд» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Вайнера, д. 9.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Майонез оливковый «Миладора». Массовая доля жира – 67%

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Миладора» произведен ОАО «Нэфис-биопродукт» в России. Образец был приобретен в ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д.13 А, к.1.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Майонез оливковый, 67% «Здрава»

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Здрава» произведен ОАО «Производственный холдинг «Здрава» в России. Образец был приобретен в магазине «Система «Глобус», ООО ТФ «Океан-Плюс» по адресу: г. Киров, ул. Ленина, д. 20, пом. 1007. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме. В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества. В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе. Масса нетто соответствует указанной в маркировке, однако массовая доля жира составляет 65,1% вместо 67. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Наличие консервантов в составе
• Жирность майонеза отличается от заявленной

Майонез оливковый organic, 67%

Майонез оливковый organic, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой Mr. Ricco произведен АО «Нэфис-биопродукт» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют. Кислотность продукта находится в норме.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтоватого цвета. Вкус и запах слегка кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Не содержит консервантов
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Майонез оливковый, 67% «Король стола»

Майонез оливковый, с массовой долей жира 67%, под торговой маркой «Король стола» произведен ОАО «Производственный холдинг «Здрава» в России. Образец был приобретен в ООО ТФ «Океан-Плюс» по адресу: г. Киров, ул. Ленина, д. 20, пом. 1007.
В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. ГМО не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Кислотность продукта находится в норме.
В составе майонеза присутствует сорбиновая кислота. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие в составе консервантов не допускается опережающим стандартом Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
В майонезе содержится достаточное количество яичных продуктов. В его составе присутствует ДНК оливок, что указывает на наличие оливкового масла в составе и подтверждает достоверность маркировки. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют указанным в маркировке.
Майонез представляет собой однородную сметанообразную массу светло-желтого цвета. Вкус и запах кисловатые, без посторонних запахов и привкусов. Майонез достаточно вязкий, его можно будет использовать как для заправки салатов, так и для запекания.

Характеристики товара:

Параметры оценки:

Плюсы

• Безопасен
• Содержит оливковое масло
• Достоверная маркировка
• Достаточно яичных продуктов
• Достаточно вязкий
• Нормальная кислотность
• Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории

Минусы

• Наличие консервантов в составе