Креветки - Бобёр.ру
8:20
Europe/Moscow
вт, 20 октября
Сейчас в эфире: Крутые бобры
Креветки

Креветки

Креветки – один из самых популярных морепродуктов. В магазинах их чаще всего продают варено-морожеными (то есть уже готовыми и замороженными). Покупая креветки, каждый рассчитывает, что в пакете вкусный, сочный продукт, а не ледышки с обломанными хвостами и головами.

 

Как показали результаты исследования, бóльшая часть продукции на российском рынке – безопасная. При производстве используется в основном свежее сырье. Во всех продуктах отсутствуют антибиотики. У большей части креветок приятный вкус и запах. Однако среди исследованных продуктов есть и несоответствующие обязательным требованиям. 

 

 

  1. В развесных креветках из «Ашана» обнаружено превышение допустимой нормы мышьяка, но сразу же после получения результатов исследования Роскачества торговая сеть «Ашан» изъяла эту продукцию из продажи и направила претензию поставщику.
  2. В креветках четырех торговых марках «Лента», «Мореслав», Billa и Delight, выявили превышение допустимых норм по количеству микроорганизмов (КМАФАнМ).
  3. Нарекания экспертов Роскачества вызвали органолептические показатели продукции пяти торговых марок: Globster и Vici (неочищенные), Billa и Kaluri, «Первым делом» (претензии к запаху, вкусу, разнокалиберности продукта в пакете и целостности креветок).
  4. Эксперты установили нарушения по массовой доли глазури и влаги. В продукции 12 торговых марок слой льда больше установленных норм.
  5. Установлено, что 13 из 25 производителей размещают недостоверную информацию о размере креветок в пакетах.
  6. Производителями или торговыми операторами нарушаются и условия транспортировки и хранения креветок на прилавках магазинов, что негативно сказывается и на их органолептических свойствах.

 

 

Каждый день

Морепродукты варено-мороженые с пряностями, креветки неразделанные, в панцире, с головой, 60/80, под торговой маркой «Каждый день» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. В креветках содержится много влаги. Кроме того, содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке не соответствует заявленному в маркировке. Креветки чистые, одной размерной группы; в упаковке присутствуют неизогнутые и поломанные креветки. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 650,57 г при заявленных 744 г (без глазури) и 800 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Состав Креветки, вода питьевая, соль пищевая, пряности (лавровый лист, перец душистый).
Год изготовления 2018
Производитель Товарищество на вере "Сыр Стародубский"
Параметры оценки:
Качество 3.8
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 4.5
Достоверность информации 0
Безопасность 4.75
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Много влаги
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Каждый день

Fine Life

Королевские креветки варено-мороженые, с головой, 41/50, под торговой маркой Fine Life произведены ООО «Ново-Мар» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 1. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, без повреждений; одной размерной группы; большинство креветок неизогнутые. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Производитель ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"
Изготовитель ООО «Ново-Мар»
Состав Креветки королевские (Penaeus Vannamei), вода (защитная глазурь).
Параметры оценки:
Качество 4.6
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 3.5
Достоверность информации 0.75
Безопасность 4.25
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Мало влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
Fine Life

Ашан

Креветки 95+ (Pandalus Borealis), неразделанные, вареные, под торговой маркой «Ашан» произведены ООО «Океан» для ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В креветках нет превышения по содержанию радионуклидов (стронция и цезия). Антибиотики также отсутствуют. Однако в составе продукта был обнаружен мышьяк в количестве, превышающем допустимые концентрации. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Однако в креветках содержится много влаги. Эти креветки богаты фосфором. Содержание белка в них не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений; одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 405,14 г при заявленных 544). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Состав Креветки неразделанные в/м. соль, вода.
Производитель ООО «Океан»
Изготовитель ООО «Океан»
Параметры оценки:
Качество 4.1
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 0
Достоверность информации 0
Безопасность 0
Минусы
  • Небезопасны
  • Много влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Ашан

Первым делом

Креветки варено-мороженые североатлантические под торговой маркой «Первым делом» произведены ООО «Агама Роял Гринланд» в России. Образец был приобретен в ООО «Виктория Балтия» по адресу: г. Москва, Ореховый б-р, д. 14, стр. 3. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Однако в креветках содержится много влаги. Эти креветки богаты фосфором, но содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений; разной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Агама Роял Гринланд»
Состав Креветки варено-мороженые (Pandalus Borealis), вода (защитная ледяная оболочка), соль.
Год изготовления 2018
Производитель ООО «Версия»
Параметры оценки:
Качество 3.6
Органолептические свойства 4
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 4.5
Достоверность информации 3
Безопасность 4.75
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Много влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Внешний вид креветок не соответствует стандарту Роскачества
Первым делом

Океан вкуса

Креветки неочищенные, с головой, варено-мороженые, 120+, под торговой маркой «Океан вкуса» произведены ООО «Ново-Мар» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 1. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений; разной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 695,14 г при заявленных 790 г (без глазури) и 850 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Кроме того, в маркировке креветок отсутствует знак соответствия действующим стандартам.

Характеристики товара:
Год изготовления 2017
Состав Креветки неочищенные варено-мороженые, вода (защитная глазурь), соль.
Изготовитель ООО «Ново-Мар»
Производитель ООО "НОВО-МАР"
Параметры оценки:
Качество 4
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 2.5
Достоверность информации 0
Безопасность 3.75
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
  • Количество креветок соответствует заявленному
Минусы
  • Мало влаги
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
  • Неполная информация в маркировке
Океан вкуса

Лента

Креветки королевские варено-мороженые, очищенные, с хвостом, под торговой маркой «Лента» произведены ООО «Агама Роял Гринланд» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, 1-я Останкинская ул., д. 55. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. В них нет золотистого стафилококка, а также бактерий группы кишечной палочки. Однако общее количество микроорганизмов превышает допустимые нормы. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки нормальной влажности, однако содержание глазури (ледяной корки) в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Кроме того, количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений, одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 814,87 г при заявленных 930 (без глазури). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Производитель ООО «Лента»
Изготовитель ООО «Агама Роял Гринланд»
Состав Креветки (Litopenaeus Vannamei), вода (защитная ледяная оболочка), соль, регуляторы кислотности (цитрат натрия, гидроксид натрия). Продукт может содержать следы моллюсков.
Параметры оценки:
Качество 3.65
Органолептические свойства 5
Микробиология 0
Содержание потенциально опасных веществ 3
Достоверность информации 0
Безопасность 1.5
Минусы
  • Небезопасны
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Лента

Aro

Креветки неразделанные, с головой, варено-мороженые, 90/120, под торговой маркой Aro произведены ООО «Ново-Мар» для ООО «Метро Кэш энд Керри» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, 1-я Дубровская ул., д. 13а, корп. 1. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке соответствует заявленному. Креветки чистые, без повреждений; одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 1714,05 г при заявленных 1865 г (без глазури) и 2000 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Состав Креветки в/м, вода, (защитная глазурь).
Изготовитель ООО «Ново-Мар»
Производитель ООО «СевероВосточная Компания ЛТД»
Параметры оценки:
Качество 4.6
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 3
Достоверность информации 0
Безопасность 4
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
  • Количество креветок соответствует заявленному
Минусы
  • Мало влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Aro

Бухта изобилия королевские

Королевские креветки варено-мороженые, неразделанные, 50/70, под торговой маркой «Бухта изобилия» произведены ООО «Агама Роял Гринланд» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке соответствует заявленному. Креветки чистые, без повреждений; одной размерной группы; большинство креветок неизогнутые. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 749,27 г при заявленных 791 г (без глазури) и 850 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Агама Роял Гринланд»
Состав Креветки (Litopenaeus Vannamei),вода (защитная ледяная оболочка)
Год изготовления 2018
Производитель ООО "АГАМА ИСТРА"
Параметры оценки:
Качество 4.6
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 2
Достоверность информации 0
Безопасность 3.5
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
  • Количество креветок соответствует заявленному
Минусы
  • Мало влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Бухта изобилия королевские

Бухта изобилия отборные

Креветки отборные варено-мороженые, неразделанные, 70/90, под торговой маркой «Бухта изобилия» произведены ООО «Агама Роял Гринланд» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Однако в креветках содержится много влаги. Эти креветки богаты фосфором, но содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Кроме того, количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений. Разной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 749,55 г при заявленных 794 г (без глазури) и 850 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Кроме того, производитель указал в маркировке противоречивую информацию о виде креветок (в наименовании креветок заявлено, что они отборные; в то же время на упаковке написано «мелкие»).

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Состав Креветки (Pandalus Borealis), вода (защитная ледяная оболочка), соль.
Изготовитель ООО «Агама Роял Гринланд»
Производитель ООО "АГАМА ИСТРА"
Параметры оценки:
Качество 4.5
Органолептические свойства 4
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 3.5
Достоверность информации 0
Безопасность 4.25
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Много влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Внешний вид креветок не соответствует стандарту Роскачества
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
  • Недостатки в маркировке
Бухта изобилия отборные

Бухта изобилия королевские (очищенные)

Королевские креветки варено-мороженые, очищенные, под торговой маркой «Бухта изобилия» произведены ООО «Агама Роял Гринланд» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. В креветках содержится много влаги. Кроме того, содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений; одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 420,85 г при заявленных 465 г (без глазури) и 500 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Кроме того, производитель указал в маркировке противоречивую информацию о виде креветок (в наименовании креветок заявлено, что они отборные; в то же время на упаковке написано «мелкие»).

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Состав Креветки (Litopenaeus Vannamei), соль, регуляторы кислотности (цитрат натрия, гидроксид натрия), вода (защитная ледяная оболочка).
Изготовитель ООО «Агама Роял Гринланд»
Производитель ООО "АГАМА ИСТРА"
Параметры оценки:
Качество 2.9
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Достоверность информации 0
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Много влаги
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
  • Недостатки в маркировке
Бухта изобилия королевские (очищенные)

Vici «Любо есть»

Креветки очищенные, варено-мороженые, отборные «Любо есть», 150/250, под торговой маркой Vici произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки нормальной влажности, однако содержание глазури (ледяной корки) в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Содержание белка соответствует заявленному в маркировке. Кроме того, эти креветки богаты фосфором. Количество креветок в упаковке соответствует заявленному. Они чистые, изогнутые, без повреждений. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 253,64 г при заявленных 279 г (без глазури) и 300 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Состав Креветки, вода, соль.
Год изготовления 2018
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Производитель ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
Параметры оценки:
Качество 3.8
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Достоверность информации 0
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Креветки нормальной влажности
  • Содержат достаточно белка
  • Богаты фосфором
  • Количество креветок соответствует заявленному
Минусы
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Vici «Любо есть»

Vici Приорити

Королевские креветки в панцире, с головой, варено-мороженые, с пряностями, 50/70, под торговой маркой «Vici Приорити» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки нормальной влажности, однако содержание глазури (ледяной корки) в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые; одной размерной группы; большинство креветок с обломанными головой и хвостовым плавником. Кроме того, они имеют неприятный вкус и запах. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Состав Креветки, вода, соль, пряности.
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Производитель ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
Параметры оценки:
Качество 2.6
Органолептические свойства 2
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 4.5
Достоверность информации 1.75
Безопасность 4.75
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Креветки нормальной влажности
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Неприятный вкус и запах
  • Внешний вид креветок не соответствует стандарту Роскачества
Vici Приорити

Polar королевские неразделанные

Королевские креветки варено-мороженые неразделанные 31/40 под торговой маркой Polar произведены ООО «Бриз» для ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Содержание азота летучих оснований в креветках выше установленных норм. Это может говорить о том, что эти креветки подвергались дефростации (разморозке). Они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке соответствует заявленному. Они чистые; у некоторых экземпляров креветок отсутствует хвостовой плавник; большинство креветок неизогнутые; одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 610,57 г при заявленных 744 г (без глазури) и 800 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Год изготовления 2017
Состав Колевские креветки варено-мороженые неразделанные, вода( защитная ледяная оболочка).
Изготовитель ООО «Бриз»
Производитель ООО «Морской замок»
Параметры оценки:
Качество 3.4
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 0
Достоверность информации 0
Безопасность 2.5
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
  • Количество креветок соответствует заявленному
Минусы
  • Размороженные
  • Мало влаги
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Polar королевские неразделанные

Polar северные неразделанные

Креветки северные варено-мороженые неразделанные 60/80 под торговой маркой Polar premium произведены ООО «Бриз» для ООО «ПОЛАР СИФУД РАША» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Кроме того, количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений, одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 614,07 г при заявленных 744 г (без глазури) и 800 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Морской замок»
Изготовитель ООО «Бриз»
Состав Креветки варено-мороженые неразделанные, вода (защитная ледяная оболочка), соль.
Год изготовления 2018
Параметры оценки:
Качество 3.4
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 3
Достоверность информации 0
Безопасность 4
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Мало влаги
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Polar северные неразделанные

Fish House

Креветки варено-мороженые, неразделанные, под торговой маркой Fish House произведены ООО «Полар Сифуд Раша» в России. Образец был приобретен в ООО «Агроторг» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 175. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Креветки чистые, изогнутые; одной размерной группы; в упаковке присутствуют поломанные креветки. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Производитель ОАО ПКП «Меридиан»
Изготовитель ООО «Полар Сифуд Раша»
Состав Креветки, глазурь (защитная ледяная оболочка), соль.
Параметры оценки:
Качество 4.6
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 4
Достоверность информации 3
Безопасность 4.5
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Мало влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
Fish House

Новый океан

Морепродукты варено-мороженые. Креветки неразделанные, 90/120, под торговой маркой «Новый океан» произведены ООО «Проморе» для АО «Торговый дом «Перекресток» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Однако в креветках содержится много влаги. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений. Одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Состав Креветки (Pandalus Borealis), вода (защитная глазурь).
Изготовитель ООО «Проморе»
Производитель ОАО ПКП «Меридиан»
Параметры оценки:
Качество 4.1
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 4
Достоверность информации 1.75
Безопасность 4.5
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Много влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
Новый океан

Мореслав

Креветки неразделанные, в панцире, с головой (королевские), варено-мороженые, под торговой маркой «Мореслав» произведены ООО «Ново-Мар» в России. Образец был приобретен в АО «Дикси ЮГ», «Дикси-77162», по адресу: г. Москва, ул. Новокузнецкая, д. 13, корп. 1. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. В них нет золотистого стафилококка, а также бактерий группы кишечной палочки. Однако общее количество микроорганизмов превышает допустимые нормы. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание в них белка не соответствует заявленному в маркировке. Креветки чистые, одной размерной группы; в упаковке присутствуют неизогнутые и поломанные креветки. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Ново-Мар»
Состав Креветки варено-мороженые (Litopenaeus Vannamei), вода (защитная ледяная оболочка).
Год изготовления 2018
Производитель ООО «ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОМПАНИЯ А»
Параметры оценки:
Качество 4.4
Органолептические свойства 5
Микробиология 0
Содержание потенциально опасных веществ 1.5
Достоверность информации 3
Безопасность 0.75
Минусы
  • Небезопасны
  • Мало влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
Мореслав

Billa

Креветки очищенные варено-мороженые 200/300 под торговой маркой Billa произведены ООО «Европак» в России. Образец был приобретен в ООО «Билла», «Супермаркет 609», по адресу: г. Москва, Овчинниковская наб., д. 22/24, стр. 1. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. В них нет золотистого стафилококка, а также бактерий группы кишечной палочки. Однако общее количество микроорганизмов превышает допустимые нормы. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. В креветках содержится много влаги. Кроме того, содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Кроме того, количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. У значительного количества креветок поверхность мяса загрязнена. В упаковке много поврежденных креветок. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 247,53 г при заявленных 279 (без глазури) и 300 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Производитель ООО «Билла»
Изготовитель ООО «Европак»
Состав Креветки, вода (массовая доля глазури- 7%).
Год изготовления 2018
Параметры оценки:
Качество 2.4
Органолептические свойства 4
Микробиология 0
Содержание потенциально опасных веществ 5
Достоверность информации 0
Безопасность 2.5
Минусы
  • Небезопасны
  • Много влаги
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Внешний вид креветок не соответствует стандарту Роскачества
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Billa

Магуро «Ваннамей»

Морепродукты пищевые варено-мороженые 40/60, креветка «Ваннамей», под торговой маркой «Магуро» произведены ООО «Дальпромрыба» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Кроме того, количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений, одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 461,2 г при заявленных 516 г (без глазури) и 600 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Состав Креветки в панцире с головой (Penaeus Vannamei), вода (защитная глазурь, массовая доля не более 14%).
Изготовитель ООО «Дальпромрыба»
Производитель ООО «Дальпромрыба»
Параметры оценки:
Качество 3.8
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 3
Достоверность информации 0
Безопасность 4
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Мало влаги
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Магуро «Ваннамей»

Магуро. Креветка северная дикая

Морепродукты пищевые варено-мороженые 120+, креветка Северная дикая, под торговой маркой «Магуро» произведены ООО «Дальпромрыба» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений, разной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Однако производитель указал в маркировке противоречивую информацию о способе приготовления креветок, что вводит потребителя в заблуждение.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Состав Креветка варено- морож. (Pendalus borealls), вода (защитная глазурь, массовая доля не более 14%).
Изготовитель ООО «Дальпромрыба»
Производитель ООО «Дальпромрыба»
Параметры оценки:
Качество 3.8
Органолептические свойства 4
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 4.5
Достоверность информации 4
Безопасность 4.75
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
  • Количество креветок соответствует заявленному
Минусы
  • Мало влаги
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Внешний вид креветок не соответствует стандарту Роскачества
  • Недостатки в маркировке
Магуро. Креветка северная дикая

Agama

Королевские креветки, варено-мороженые, неразделанные, 5/10, под торговой маркой Agama XXL произведены ООО «Агама Роял Гринланд» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Они чистые, изогнутые, без повреждений, одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 605,88 г при заявленных 654 г (без глазури) и 700 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Кроме того, изготовитель заявил в маркировке креветок, что продукт соответствует категории А, тогда как данный продукт не делится на категории.

Характеристики товара:
Производитель ООО "АГАМА ИСТРА"
Изготовитель ООО «Агама Роял Гринланд»
Состав Креветки (Litopenaeus Vannamei), вода (защитная ледяная оболочка).
Год изготовления 2018
Параметры оценки:
Качество 5
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 3.5
Достоверность информации 0
Безопасность 4.25
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
  • Недостатки в маркировке
Agama

Globster

Креветки холодноводные варено-мороженые 70/90 под торговой маркой Globster произведены ООО «Альтернатива-Фуд» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Однако креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание белка в продукте соответствует заявленному в маркировке. Кроме того, эти креветки богаты фосфором. Однако количество креветок в упаковке не соответствует заявленному в маркировке. Креветки чистые, изогнутые; у некоторых экземпляров креветок отсутствует хвостовой плавник; одной размерной группы. Однако креветки имеют неприятный вкус и запах. Фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 681,1 г при заявленных 744 г (без глазури) и 800 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. Кроме того, на упаковке присутствует надпись «экологически чистый продукт», что запрещено ГОСТ 51074-2003. Также изготовитель заявил в маркировке креветок, что продукт соответствует категории А, тогда как данный продукт не делится на категории.

Характеристики товара:
Год изготовления 2017
Производитель ООО «Альтернатива-Фуд»
Изготовитель ООО «Альтернатива-Фуд»
Состав Креветки, вода (защитная ледяная оболочка), соль.
Параметры оценки:
Качество 3.6
Органолептические свойства 3
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 4.5
Достоверность информации 0
Безопасность 4.75
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Содержат достаточно белка
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Мало влаги
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Неприятный вкус и запах
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
  • Недостатки в маркировке
Globster

Emborg

Креветки варено-мороженые, очищенные, без пищевого тракта, с хвостиком, 31/40, под торговой маркой Emborg произведены ООО «Уренхольт» в Китае. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. В креветках содержится много влаги. Кроме того, содержание глазури в продукте превышает установленные Роскачеством нормы. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке соответствует заявленному. Они чистые, изогнутые, без повреждений; одной размерной группы. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Однако фактическая масса нетто креветок не соответствует указанной в маркировке (она составляет 386,42 г при заявленных 400 г (без глазури) и 425 г (с глазурью). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Уренхольт»
Состав Креветки, вода питьевая (защитная ледяная оболочка), соль пищевая.
Год изготовления 2017
Производитель ООО «Уренхольт»
Параметры оценки:
Качество 3.35
Органолептические свойства 5
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Достоверность информации 0
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
  • Количество креветок соответствует заявленному
Минусы
  • Много влаги
  • Содержание глазури не соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Emborg

Delight

Креветки варено-мороженые, очищенные, с хвостиком, 31/40, под торговой маркой Delight произведены Ningbo Today Food Company LTD для ООО «Уренхольт» в Китае. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 1. В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. В них нет золотистого стафилококка, а также бактерий группы кишечной палочки. Однако общее количество микроорганизмов превышает допустимые нормы. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые, без повреждений. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Год изготовления 2017
Состав Креветки, вода питьевая (защитная ледяная оболочка), соль пищевая.
Изготовитель Ningbo today food company LTD
Производитель ООО «Уренхольт»
Параметры оценки:
Качество 4.6
Органолептические свойства 5
Микробиология 0
Содержание потенциально опасных веществ 4
Достоверность информации 0.75
Безопасность 2
Минусы
  • Небезопасны
  • Мало влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
Delight

Kaluri

Продукция из водных беспозвоночных (размер – 70×90) под торговой маркой Kaluri произведена ООО «Проморе» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток». В составе продукта нет превышений по содержанию токсичных веществ, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Антибиотики в креветках также отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В креветках не содержится красителей и консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Эти креветки свежие. Кроме того, они не поражены паразитами. Посторонние примеси отсутствуют. Креветки могут быть суховатыми, так как в них содержится недостаточно для данной продукции влаги. Содержание глазури в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Эти креветки богаты фосфором. Однако содержание белка в продукте не соответствует заявленному в маркировке. Количество креветок в упаковке также не соответствует заявленному. Креветки чистые, изогнутые; одной размерной группы; с нарушением целостности панциря у большинства креветок; в упаковке присутствуют поломанные креветки. Посторонний привкус и запах отсутствуют. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Характеристики товара:
Год изготовления 2018
Состав Креветки (Pandalus Borealis), вода (защитная глазурь), соль.
Изготовитель ООО «Проморе»
Производитель ООО «Проморе»
Параметры оценки:
Качество 4.1
Органолептические свойства 4
Микробиология 5
Содержание потенциально опасных веществ 3
Достоверность информации 0.25
Безопасность 4
Плюсы
  • Безопасны
  • Без консервантов и красителей
  • Свежие
  • Не поражены паразитами
  • Без посторонних примесей
  • Богаты фосфором
Минусы
  • Мало влаги
  • Содержание белка не соответствует заявленному
  • Количество креветок не соответствует заявленному
  • Внешний вид креветок не соответствует стандарту Роскачества
Kaluri

Комментарии

Comments system Cackle