Крабовые палочки - Бобёр.ру
10:08
Europe/Moscow
ср, 21 октября
Сейчас в эфире: Фазенда
Крабовые палочки

Крабовые палочки

Крабовые палочки сделаны не из крабов, а из фарша рыбы – сурими. Это факт известный. Однако в популярном продукте может быть гораздо меньше рыбного фарша, чем вы ожидаете. Эксперты Роскачества выяснили, в продукции каких брендов львиную долю состава занимает крахмал. Кстати, по результатам веерного исследования в некоторых крабовых палочках обнаружено… натуральное крабовое мясо! На продукцию каких торговых марок стоит обратить внимание при покупке, читайте далее.

Как показало исследование, крабовые палочки – это не проблемный продукт российского рынка. И на прилавках наших магазинов лежит много качественного и уж тем более безопасного товара. Однако при выборе «ядра» крабового салата стоит обращать внимание на состав: крабовые палочки должны содержать как можно больше белка (не менее 8–10 %) и как можно меньше углеводов (не более 14 %). Самые «белковые», а значит, «рыбные» крабовые палочки вы можете найти ЗДЕСЬ.

Ну а для того чтобы выбрать лучшую продукцию, пользуйтесь результатами исследования Роскачества.


Крабовые палочки замороженные Aro

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой Aro произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, проспект Мира, д. 211, корп. 1.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В этих крабовых палочках не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В них не было бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка, однако в них были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии – анаэробные спорообразующие микроорганизмы, распространенные в почве, воде, фекалиях. Они могли попасть в продукт из-за несоблюдения на перерабатывающем предприятии санитарно-гигиенических норм. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин).    В составе крабовых палочек была обнаружена ДНК сои. Кроме того, в них слишком много крахмала. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 500г
Состав Фарш рыбный сурими, вода, крахмал пшеничный, крахмал кукурузный, масло рапсовое, крахмал тапиоковый модифицированный, белок соевый, соль, сахар, ароматизатор, стабилизаторы (полифосфаты, сорбит, загуститель, каррагинан), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), красители (кармины, маслосмолы паприки, диоксид титана). Произведено из мороженой рыбной продукции.
Производитель ООО «СевероВосточная Компания ЛТД»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 1
Микробиологическая безопасность 0
Качество 2.2
Безопасность 0
Минусы
  • Небезопасны
  • Обнаружена ДНК сои и крахмал
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные Aro

Крабовые палочки замороженные Horeca select

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой Horeca Select произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, проспект Мира, д. 211, корп. 1.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства.     В этих крабовых палочках не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В них не было бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка, однако в них были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии – анаэробные спорообразующие микроорганизмы, распространенные в почве, воде, фекалиях. Они могли попасть в продукт из-за несоблюдения на перерабатывающем предприятии санитарно-гигиенических норм.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин).     В составе крабовых палочек была обнаружена ДНК сои. Кроме того, в них слишком много крахмала. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.
Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 1000 г
Состав Фарш рыбный сурими, вода, крахмал пшеничный, крахмал кукурузный, масло рапсовое, крахмал тапиоковый модифицированный, белок соевый, соль, сахар, ароматизатор, стабилизаторы (полифосфаты, сорбит), загуститель (кррагинан), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), красители (кармины, маслосмолы паприки, диоксид титана).
Производитель ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 1
Микробиологическая безопасность 0
Качество 2.4
Безопасность 0
Минусы
  • Небезопасны
  • Обнаружена ДНК сои и крахмал
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные Horeca select

Крабовые палочки замороженные Tokimo

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой Tokimo произведены ОАО «КВЭН» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, проспект Мира, д. 211, корп. 1.     По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм, однако в нем была найдена ДНК сои. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО «КВЭН»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш «Сурими», вода, крахмал, сахар, яичный порошок, соевый белок, сорбит, соль, ароматизатор крабовый натуральный, пищевые волокна, масло растительное, глуринат, стабилизаторы (каррагинан, фосфаты), красители (кармин, паприка, диоксид титана).
Производитель ОАО «КВЭН»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.2
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Минусы
  • Обнаружена ДНК сои
Крабовые палочки замороженные Tokimo

Крабовые палочки замороженные Tokimo «Снежный краб»

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Tokimo снежный краб» произведены ОАО «КВЭН» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, проспект Мира, д. 211, корп. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО «КВЭН»
Год изготовления 2017
Вес 160 г
Состав Фарш рыбный «Сурими», вода, крахмал, соль, яичный порошок, растительное масло, ароматизатор натуральный крабовый. Красители (кармин, паприка, глуринат), сахар.
Производитель ОАО «КВЭН»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 4.45
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК в составе
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Крабовые палочки замороженные Tokimo «Снежный краб»

Крабовые палочки замороженные Vici «Крабок»

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Vici Крабок» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный сурими, вода, крахмал пшеничный, масло рапсовое, сахар, соль, белок яичный, ароматизатор, усилители вкуса и аромата (глутомат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), стабилизаторы (полифосфаты, сорбит), загуститель (каррагинан), красители (кармины, маслосмолы паприки, диоксид титана).
Производитель ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.1
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные Vici «Крабок»

Крабовые палочки замороженные «Бухта изобилия»

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Бухта изобилия» произведены СП «Санта Бремор», ООО (Республика Беларусь) в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.     Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.    Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель СП «Санта Бремор» ООО
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный сурими, мука пшеничная, крахмалы (картофельный, пшеничный), соль, сахар, масло растительное, ароматизатор крабовый, пищевые добавки (яичный белок, регуляторы кислотности (карбонат натрия, молочная кислота), загустители (карригинан, хлорид калия, альгинат натрия), стабилизаторы (камедь тары, полифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), красители (кармин, карамель, экстракт паприки, диоксид титана)), экстракт розмарина, вода.
Производитель ООО "АГАМА ИСТРА"
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.1
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные «Бухта изобилия»

Крабовые палочки охлажденные «Меридиан» «Снежный краб»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Меридиан»«Снежный краб» произведены ОАО «ПКП «Меридиан» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс».
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.



Характеристики товара:
Производитель ОАО ПКП «Меридиан»
Изготовитель ОАО ПКП «Меридиан»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Рыбный фарш «Сурими» (рыбный фарш, сахар, влагоудерживающий агент полифосфат), вода, яичный белок, крахмал пшеничный, крахмал картофельный, сахар, соль, ароматизаторы пищевые, масло растительное, стабилизатор (карбонат кальция), загуститель (каррагинан), краситель натуральный (кармины и экстракт паприки), регулятор кислотности (трифосфат) и влагоудерживающий агент (полифосфат), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 4.2
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК в составе
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Крабовые палочки охлажденные «Меридиан» «Снежный краб»

Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор Классические»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Санта Бремор Классические» произведены СП «Санта Бремор», ООО (Республика Беларусь) в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель СП «Санта Бремор» ООО
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «сурими» (мясо рыбы, регуляторы кислотности (Е450, Е451)), крахмалы (картофельный, пшеничный, тапиоковый), сахар, соль, яичный белок, регуляторы кислотности (карбонат натрия, молочная кислота), ароматизаторы (содержат натуральный аромат краба), загуститель (альгинат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), эмульгатор (Е471), красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки), вода.
Производитель СП «Санта Бремор» ООО
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.1
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор Классические»

Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор «Снежный краб»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Санта Бремор Снежный краб» произведены СП «Санта Бремор», ООО (Республика Беларусь) в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.     Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин и кармин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров.     Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.     Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.



Характеристики товара:
Производитель СП «Санта Бремор» ООО
Изготовитель СП «Санта Бремор» ООО
Год изготовления 2017
Вес 150 г
Состав Фарш рыбный (сурими), мясо рыбы, сахар, влагоудерживатель сорбитол, стабилизаторы (Е450, Е451), вода, крахмалы (картофельный, тапиоковый), масло растительное, соль, ароматизаторы (содержат натуральный аромат краба), яичный белок, загустители (каррагинан, тары камедь), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), краситель (ликопин).
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 4.2
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК и крахмала в составе
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Крабовые палочки охлажденные «Санта Бремор «Снежный краб»

Крабовые палочки охлажденные Vici «Снежный краб»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Vici Снежный краб» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в ООО «Атак», магазин «Атак-545» по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.     Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 250 г
Состав Фарш рыбный сурими, вода, крахмал пшеничный, крахмал тапиоковый модифицированный, крахмал картофельный, сахар, белок яичный, соль, желток яичный, ароматизаторы (крабовый, мириновый) пищевые добавки (красители (кармины, маслосмолы паприк), стабилизаторы (полифосфат, сорбит)).
Производитель ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.4
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Минусы
  • Обнаружен крахмал в составе
Крабовые палочки охлажденные Vici «Снежный краб»

Крабовые палочки охлажденные Vici «С мясом натурального краба»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Vici с мясом натурального краба» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс».
По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров.
Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 250 г
Состав Фарш рыбный сурими, мясо краба, вода, крахмал тапиоковый модифицированный, крахмал пшеничный, масло рапсовое, соль, сахар, белок яичный, желток яичный, ароматизаторы (крабовый, мириновый), пищевые добавки (красители (кармины, маслосмолы паприки), стабилизаторы (полифосфат, сорбит)).
Производитель ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.8
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Минусы
  • Обнаружен крахмал в составе
Крабовые палочки охлажденные Vici  «С мясом натурального краба»

Крабовые палочки охлажденные Vici «Сочные»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Vici сочные» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 240 г
Состав Фарш рыбный сурими, вода, крахмал пшеничный, масло рапсовое, крахмал картофельный, крахмал тапиоковый модифицированный, соль, белок яичный, сахар, ароматизатор крабовый, пищевые добавки (красители (кармины, маслосмолы паприки), стабилизаторы (полифосфат, сорбит)).
Производитель ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.1
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки охлажденные Vici «Сочные»

Крабовые палочки охлажденные «Vici Приорити»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Vici Приорити» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.



Характеристики товара:
Производитель ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 300 г
Состав Фарш рыбный сурими, вода, крахмал пшеничный, масло рапсовое, крахмал картофельный, крахмал тапиоковый модифицированный, белок яичный, соль, сахар, пищевые добавки (ароматизатор крабовый, красители (кармины, маслосмолы паприки), стабилизаторы (полифосфат, сорбит)).
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 4.5
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Крабовые палочки охлажденные «Vici Приорити»

Крабовые палочки охлажденные «Мирамар»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Мирамар» произведены ОАО «ПКП «Меридиан» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек была обнаружена ДНК сои. Кроме того, в них слишком много крахмала. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Однако массовая доля белка ниже, а жира выше установленных Роскачеством требований. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО ПКП «Меридиан»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Рыбный фарш «Сурими» (рыбный фарш, сахар, влагоудерживающий агент (полифосфат)), вода, яичный белок, крахмал картофельный, масло растительное, стабилизатор (крахмал кукурузный модифицированный), соль, сахар, изолированный соевый белок, загуститель (каррагинан), ароматизатор пищевой, краситель натуральный (кармины и экстракт паприки), регулятор кислотности (трифосфат) и влагоудерживающий агент (полифосфат), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
Производитель ОАО ПКП «Меридиан»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 2.2
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружена ДНК сои и крахмал
  • Недостаточное количество белка, много жира
Крабовые палочки охлажденные «Мирамар»

Крабовые палочки охлажденные «Русское море»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Русское море» произведены СП «Санта Бремор», ООО (Республика Беларусь) в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс». По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель СП «Санта Бремор» ООО
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «Сурими» (мясо рыбы, стабилизаторы (Е450, Е451)), вода, крахмалы (картофельный, кукурузный, тапиоковый), масло растительное, сахар, соль, яичный белок, регуляторы кислотности (карбонат натрия, молочная кислота), загуститель (альгинат натрия), стабилизатор (полифосфат натрия), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), красители (кармины, экстракт паприки), антиокислитель (экстракт розмарина).
Производитель СП «Санта Бремор» ООО
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.1
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки охлажденные «Русское море»

Крабовые палочки охлажденные «Русское море» «Снежный краб»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Русское море снежный краб» произведены СП «Санта Бремор», ООО (Республика Беларусь) в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине «О’КЕЙ». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.



Характеристики товара:
Изготовитель СП «Санта Бремор» ООО
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Мясо рыбы, влагоудерживающий агент (сорбит), регуляторы кислотности (Е450, Е451), вода, крахмалы (картофельный, тапиоковый), масло растительное, сахар, соль, яичный белок, ароматизаторы (содержат порошок краба), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), загустители (каррагинан, тары камедь), красители (кармины, экстракт паприки), антиокислитель (экстракты розмарина).
Производитель СП «Санта Бремор» ООО
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 4.1
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК в составе
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Крабовые палочки охлажденные «Русское море» «Снежный краб»

Крабовые палочки охлажденные «А'море»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «А’море» произведены ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «О’КЕЙ». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и былнагражден российским Знаком качества.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «Сурими» мороженый (мясо белой рыбы, сахар, стабилизаторы (Е450, Е452)), вода, крахмал, масло растительное, соль, сахар, ароматизатор натуральный, яичный белок, загуститель (каррагинан), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), консервант (сорбат калия), пищевые красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки).
Производитель ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 4.2
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Крабовые палочки охлажденные «А'море»

Крабовые палочки замороженные Polar

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой Polar произведены ООО «Морской замок» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «О’КЕЙ».
По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин и кармин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Морской замок»
Год изготовления 2016
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный сурими, вода, крахмал, масло растительное, соль, сахар, ароматизатор крабовый идентичный натуральному, натуральный краситель (Е160С).¶
Производитель ООО «Морской замок»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.1
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные Polar

Крабовые палочки замороженные Columbus

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой Columbus произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в супермаркете «Перекресток» по адресу: г. Москва, Ореховый б-р, д. 15, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм, однако в нем была найдена ДНК сои. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Сурими (фарш рыбный, стабилизаторы (полифосфаты, сорбит)), вода, крахмал пшеничный, крахмал кукурузный, масло рапсовое, крахмал тапиоковый модифицированный, белок соевый, соль, сахар, желток яичный, ароматизатор идентичный натуральному, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), загуститель (каррагинан), красители (кармины, маслосмолы паприки, диоксид титана).
Производитель ООО «ВИЧЮНАЙ-РУСЬ»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружена ДНК сои
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные Columbus

Крабовые палочки замороженные «Первым делом»

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Первым делом» произведены ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» в России. Образец был приобретен в ООО «Виктория Балтия» по адресу: г. Москва, Ореховый б-р, д. 14, стр. 3. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В этих крабовых палочках не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В них не было бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка, однако в них были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии – анаэробные спорообразующие микроорганизмы, распространенные в почве, воде, фекалиях. Они могли попасть в продукт из-за несоблюдения на перерабатывающем предприятии санитарно-гигиенических норм. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.
Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «Сурими» (мясо белой рыбы), вода питьевая очищенная, масло растительное дезодорированное, крахмалы (кукурузный, пшеничный), соль поваренная пищевая, сахар, ароматизатор идентичный натуральному, яичный белок, загустители (каррагинан, альгинат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), стабилизатор (пирофосфат натрия), пищевые красители (диоксид титана, кармины, маслосмолы паприки).
Производитель ООО «Версия»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 0
Качество 2.2
Безопасность 0
Минусы
  • Небезопасны
  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные «Первым делом»

Крабовые палочки замороженные «Красная цена»

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Красная цена» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятерочка», ООО «Агроторг», по адресу: г. Москва, ул. Новокузнецкая, д. 13, стр. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства. В этих крабовых палочках не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В них не было бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка, однако в них были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии – анаэробные спорообразующие микроорганизмы, распространенные в почве, воде, фекалиях. Они могли попасть в продукт из-за несоблюдения на перерабатывающем предприятии санитарно-гигиенических норм. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин).     В составе крабовых палочек была обнаружена ДНК сои. Кроме того, в них слишком много крахмала. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке. Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



Характеристики товара:
Производитель ООО «Кривское»
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «Сурими», вода, крахмал пшеничный, крахмал кукурузный, масло рапсовое, крахмал тапиоковый модифицированный, белок соевый, соль, сахар, желток яичный, ароматизатор, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), стабилизаторы (полифосфаты, сорбит), загуститель (каррагинан), красители (кармины, маслосмолы паприки, диоксид титана).
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 0
Качество 2.2
Безопасность 0
Минусы
  • Небезопасны
  • Обнаружена ДНК сои и крахмал
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные «Красная цена»

Крабовые палочки охлажденные «Каждый день»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Каждый день» произведены ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» в России. Образец был приобретен в ООО «Атак», супермаркет «Атак-545», по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16.     По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.
Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «Сурими» мороженый (мясо рыбы, сахар, стабилизаторы (Е452, Е450)), вода питьевая очищенная, крахмал, масло растительное, дезодорированное, соль, сахар, ароматизатор идентичный натуральному (краб), яичный белок, загуститель Е407 (вытяжка морских водорослей), усилитель вкуса Е621, консервант Е202, пищевые красители Е171, Е120, Е160с.
Производитель Товарищество на вере "Сыр Стародубский"
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.8
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки охлажденные «Каждый день»

Крабовые палочки охлажденные «Фишерель»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Фишерель» произведены ОАО «ПКП «Меридиан» в России. Образец был приобретен в ООО «Атак», супермаркет «Атак-545», по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек была обнаружена ДНК сои. Кроме того, в них слишком много крахмала. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля белка ниже, а жира выше установленных Роскачеством требований. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО ПКП «Меридиан»
Год изготовления 2017
Вес 100 г
Состав Фарш рыбный «Сурими» (рыбный фарш, сахар, эмульгатор Е452), вода, яичный белок, крахмал картофельный, масло растительное, стабилизатор крахмал кукурузный модицифированный, соль, сахар, изолированный соевый белок, загуститель Е407, ароматизатор пищевой, красители Е120 и 160с, регулятор кислотности Е451, эмульгатор Е452. усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
Производитель ОАО ПКП «Меридиан»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 1
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружена ДНК сои и крахмал
  • Недостаточное количество белка, много жира
Крабовые палочки охлажденные «Фишерель»

Изделие кулинарное из имитированного мяса морепродуктов Fish House

Изделие кулинарное из имитированного мяса морепродуктов – крабовые палочки (имитация) под торговой маркой Fish House произведены ОАО «ПКП «Меридиан» по заказу Х5 в России. Образец был приобретен в гипермаркете «Карусель» по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО ПКП «Меридиан»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «Сурими», вода, яичный белок, крахмал картофельный, пшеничный крахмал, масло растительное, ароматизаторы («Мирин», «Краб»), соль, сахар, стабилизатор Е170, красители Е120 и 160с, усилитель вкуса и аромата Е621 полифосфат влагоудерживающий агент, Е202.
Производитель ОАО ПКП «Меридиан»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 4.6
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Изделие кулинарное из имитированного мяса морепродуктов Fish House

Крабовые палочки замороженные «Крабочки Рок»

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Крабочки Рок» произведены ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» в России. Образец был приобретен у ИП Турлакова Н. И. по адресу: г. Санкт-Петербург, Элеваторная площадка, д. 16, корп. 7.     По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Производитель ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Изготовитель ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный мороженный (мясо белой рыбы), вода питьевая очищенная, крахмалы (картофельный, кукурузный, пшеничный, масло растительное, мука пшеничная, соль, сахар, загуститель (каррагинан), ароматизатор идентичный натуральному (краб), яичный белок, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), стабилизаторы (Е450,Е 451,Е452), пищевые красители (диоксид титана, кармины, экстрат паприки).
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.1
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки замороженные «Крабочки Рок»

Крабовые палочки (имитация) охлаждённые Aland

Крабовые палочки (имитация) охлажденные под торговой маркой Aland произведены ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат № 1» в России. Образец был приобретен у ИП Турлакова Н. И. по адресу: г. Санкт-Петербург, Элеваторная площадка, д. 16, корп. 7. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный мороженный (мясо рыбы, сахар, стабилизаторы (Е452, Е450)), вода питьевая очищенная, крахмал картофельный, масло растительное, соль, сахар, яичный белок, ароматизатор идентичный натуральному (краб), загуститель (Е407), усилитель вкуса (Е621), консервант (Е202), пищевые красители (Е171, Е120, Е160с).
Производитель ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.9
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые Aland

Крабовые палочки (имитация) «Снежный краб» охлаждённые «Новый океан»

Изделие кулинарное из имитированного мяса морепродуктов – крабовые палочки (имитация) «Снежный краб», охлажденные, под торговой маркой «Новый океан» произведены ОАО «Производственно-коммерческое предприятие «Меридиан» по заказу ТД «Перекресток» в России. Образец был приобретен в АО «Торговый дом «Перекресток» по адресу: г. Москва, ул. Средняя Калитниковская, д. 28, стр. 4. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.     Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм, однако в нем была найдена ДНК сои. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО ПКП «Меридиан»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «Сурими», вода, яичный белок, крахмал картофельный, пшеничный крахмал, масло растительное, ароматизаторы («Мирин», «Краб»), соль, сахар, стабилизатор карбонат кальция, изолированный соевый белок, красители кармины и экстракт паприки, стабилизатор (каррапиан), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), влагоудерживающий агент (полифосфат).
Производитель ОАО ПКП «Меридиан»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.4
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Минусы
  • Обнаружена ДНК сои
Крабовые палочки (имитация) «Снежный краб» охлаждённые «Новый океан»

Крабовые палочки (имитация) охлаждённые «Лента»

Изделие из фарша рыбного формованного и сурими, крабовые палочки (имитация) охлажденные под торговой маркой «Лента» произведены ООО «Вичюнай-Русь» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Останкинская, д. 55.     По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы), однако в них слишком много крахмала. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ООО «Вичюнай-Русь»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «Сурими», вода. Крахмал кукурузный, масло рапсовое, крахмал картофельный, крахмал тапиоковый модифицированный, соль, сахар, белок яичный, ароматизаторы, стабилизаторы (полифосфаты), влагоудерживающий агент (сорбит), красители (кармины, маслосмолы паприки).
Производитель ООО «Лента»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.3
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Обнаружен крахмал в составе
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки (имитация) охлаждённые «Лента»

Крабовые палочки замороженные «Императорские» «Квэн»

Крабовые палочки замороженные под торговой маркой «Императорские Квэн» произведены ОАО «КВЭН» в России. Образец был приобретен в ТД «РодСтор» по адресу: г. Владивосток, пр-т 100-летия Владивостока, д. 155. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм, однако в нем была найдена ДНК сои. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют.
Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Производитель ОАО «КВЭН»
Изготовитель ОАО «Квэн»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав Фарш рыбный «Сурими», вода, крахмал картофельный, сахар, соль, соевый белок, подсластитель (сорбит), яичный порошок, растительное масло, ароматизатор натуральный крабовый, красители (кармин, маслосмолы паприка, диоксид титана), усилитель вкуса и аромата «Глуринат».
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.2
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
  • Соответствие заявленной пищевой ценности
Минусы
  • Обнаружена ДНК сои
Крабовые палочки замороженные «Императорские» «Квэн»

Крабовые палочки охлажденные «Меридиан»

Крабовые палочки охлажденные под торговой маркой «Меридиан» произведены ОАО «ПКП «Меридиан» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос», ООО «Новый импульс».     По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.     Эти крабовые палочки абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, инсектицидов (препараты для уничтожения вредных насекомых), тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Продукт не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей (таких как желтый «солнечный закат», азорубин, понсо, красный очаровательный, тартразин и кармин). В составе крабовых палочек не было обнаружено посторонних ДНК (сои и кукурузы). Содержание крахмала в продукте не превышает установленных Роскачеством норм. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Генетически модифицированные организмы отсутствуют. Содержание фосфора в продукте соответствует установленным нормам.     Массовая доля жиров в крабовых палочках соответствует установленным Роскачеством требованиям, однако в них недостаточно белка.     Длина крабовых палочек в упаковке не отличается более чем на 0,5 см. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.



Характеристики товара:
Изготовитель ОАО ПКП «Меридиан»
Год изготовления 2017
Вес 200 г
Состав ¶Рыбный фарш «Сурими» (рыбный фарш, сахар, влагоудерживающий агент полифосфат), вода, яичный белок, крахмал картофельный, стабилизатор (крахмал кукурузный модифицированный), масло растительное, соль, сахар, ароматизатор пищевой, загуститель (каррагинан), регулятор кислотности (трифосфат) и влагоудерживающий агент (полифосфат), натуральный краситель «Экстракт паприки», усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).¶
Производитель ОАО ПКП «Меридиан»
Параметры оценки:
Достоверность маркировки 0.5
Содержание потенциально опасных веществ 5
Микробиологическая безопасность 5
Качество 3.8
Безопасность 5
Плюсы
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей и консервантов
  • Нет посторонних ДНК
  • Содержание крахмала соответствует стандарту Роскачества
  • Без ГМО
  • Оптимальное содержание фосфора
Минусы
  • Недостаточное количество белка
Крабовые палочки охлажденные «Меридиан»

Комментарии

Comments system Cackle