Кофейные коктейли
Рецепт от шеф-повара Олега Рыбакова.
Кофейный напиток «Моко-локо»
Добавьте к 2 ч. л. кофе 30 мл горячего молока и размешайте до полного растворения кофе. Выложите на дно бокала шоколадный сироп и залейте кофе. Добавьте ещё немного горячего молока и украсьте взбитыми сливками, посыпкой и кофе.
Кофейный коктейль «Чёрный бархат»
Разломайте шоколад, добавьте 1/2 ч. л. растворимого кофе и залейте 150 мл горячего молока. Перемешайте и остудите. Добавьте шоколадное мороженое и взбейте. Перелейте в бокал, украсьте взбитыми сливками и растворимым кофе.
