Посадите в саду голубику

Уже никого не удивишь виноградом, жимолостью, черешней, абрикосами. А вот голубика высокая встречается в наших садах пока еще редко, в то время как эта культура заслуживает самого пристального внимания.

Ее можно высаживать как декоративное растение и одновременно собирать урожай вкусных, полезных ягод.

Не следует путать голубику высокую с голубикой топяной, листопадным кустарником высотой 40-120 см, произрастающим на болотах в России. Голубика высокая менее морозостойка по сравнению с голубикой топяной. В зимний период взрослые кусты выдерживают понижение температуры до — 25 °С. Поэтому в конце октября — начале ноября кусты следует укрыть спандбондом.

Плоды голубики высокой имеют высокие вкусовые качества — десертный кисло-сладкий вкус, приятный аромат и синюю окраску. По вкусу их можно сравнить с черникой, только ягоды значительно крупнее – около сантиметра в диаметре. Очень полезна голубика высокая в свежем виде, ягоды содержат мною биологически активных веществ: витамины, органические кислоты, пектины.

Особенности выращивания

Голубика высокая относится к семейству брусничных, требующих для успешного развития и плодоношения кислых почв. Это связано с тем, что они не имеют корневых волосков, как у большинства растений, то есть сами всасывать минеральные вещества и воду из почвы не могут, а делают это с помощью микоризы определенных грибов, поселяющихся на корнях, Грибы же, в свою очередь, способны развиваться только на кислых почвах.

Эта культура нуждается в легких кислых богатых органикой почвах. Лучше всего для этого подходит верховой или переходный торф. При его отсутствии вносят смесь хвойной земли (из- под елей и сосен) вперемешку с иголками.

Для наилучшего развития голубики высокой следует использовать посадочные ямы глубиной и шириной 60-70 см. стенки которых выстланы рубероидом. В них вносится смесь следующего состава: 60-70% — переходный или верховой торф, 20-25% речного песка, 10-15% огородной земли. Органику лучше не использовать. На очень бедных почвах допустимо внесение перепревшего навоза при посадке – до 4 кг на куст.

Схема посадки зависит от сорта – 2х1 м, 1,5х1 м или 1,5х0.7 м.

Голубике высокорослая — светолюбивая культура, в тени она хуже плодоносит. В защищенных от ветра местах урожай выше и кусты меньше повреждаются морозами в зимнее время.

Высокий уровень грунтовых вод (но не более 40-50 см от поверхности почвы) является наилучшим для роста голубики высокой. При более низком уровне грунтовых вод недостаток влаги легко возместить регулярным поливом. Летнее подтопление недопустимо — оно приводит к гибели растений.

Это необходимая мера по уходу за кустарниками. В качестве мульчи (слоем 5-7 см) используют верховой торф, лесную хвойную подстилку, опилки. Мульча сокращает количество сорняков, поддерживает оптимальную влажность у корней, пополняет запасы органики в почве. Ежегодно возобновляют слой мульчи.

Голубику высокую не следует подкармливать хлорсодержащими удобрениями и нитратным азотом. Лучше использовать азофоску или комплексное минеральное удобрение «Кемира универсал». Удобрения вносят 3-4 раза за сезон (всего 200-250 г на взрослый куст). Более молодые растения подкармливают уменьшенными дозами

В качестве посадочного материала используют саженцы в возрасте 2-4 лет. Лучше приживаются и быстрее начинают плодоносить контейнерные растения. Посадку делают весной или ранней осенью. Молодые посадки требуют в первые годы легкого укрытия (лапником). Плодоносить голубика высокая начинает с шестилетнего возраста, максимального плодоношения достигает к 12-13 годам. Кусты живут 25-35 лет

Голубика высокая в процессе роста образует два вида побегов: побеги формирования и побеги ветвления. Первые отрастают в июле-августе и направлены вертикально вверх, достигают 50-100 см. Вторые развиваются в мае-июне на прошлогодних побегах формирования, достигают 20-30 см, имеют различное направление. Именно на них закладываются цветочные почки, которые потом дадут урожай.

Цветет голубика высокая в течение трех недель (конец мая – начало июня) очень обильно. Ягоды собраны в кисти по 5-10 штук. Созревают от середины июля до середины сентября в зависимости от сорта.

Самые популярные сорта

Известно около 90 сортов голубики высокой. Большинство из них выведены в США. К сожалению, не все сорта этой культуры достаточно морозостойки в наших условиях, особенно в суровые зимы.

Для нашей климатической зоны рекомендуются следующие сорта голубики высокой (среднерослые, высокие, полувысокие и низкорослые сорта):

Веймут — среднерослый раскидистый куст до 1,5 м, ягоды достигают массы 1.5-2 г, а урожай с куста — 2-3 кг, плодоношение длится с середины июля и до начала августа.

Блюэтта — компактный куст высотой 1,2-1.3 м, рано вступает в плодоношение, урожай с куста 1.5-2 кг, ягоды созревают в июле, иногда в начале августа.

Нортленд — раскидистый куст высотой 1-1.3 м, ягоды средней величины — до 1,5 г, сорт средне-ранний, ягоды созревают в конце июля в первой половине августа.

Нортблю — невысокий куст до 1 м, отличается высокой зимостойкостью, ягоды довольно крупные 1.6-1,8 г, созревают рано в июле — начале августа, для получения крупных ягод желательно наличие опылителя другого сорта, и др.

Норткантри – сорт гибридного происхождения, высота куста – 70-90 см, урожайность небольшая – 1-2 кг с куста, зимостойкость высокая, срок созревания – среднеранний (с конца июля), сорт самобесплоден, то есть для получения стабильных урожаев необходима посадка опылителя другого сорта.

Нортскай – сорт гибридного происхождения, низкорослый – 40-60 см высотой, компактный, прямостоячий, зимостойкий, относится к среднему сроку созревания, перспективен для северных областей.