

Апельсиновый кекс!!!!

Состав:
мука - 330 г.;
растительное масло - 100 мл.;
сахар - 175 г.;
апельсиновый сок - 200 мл.
цедра - 1 апельсин;
изюм - 100 г. (залить кипятком);
сода - 0,5 ч.л.
уксус - 1 ч.л.
сахарная пудра - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Смешать растительное масло с сахаром.
Добавить апельсиновый сок, цедру и изюм.
Погасить соду уксусом и добавить.
Далее добавить муку. Все замешать.
Форму смазать растительным маслом.
Вылить в форму приготовленное тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов 45 мин.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Светик