Выращиваем черешню правильно!
Черешня, как и ее близкая родственница вишня, относится к семейству розоцветных. Правда, у черешни есть ряд преимуществ.
Во-первых, благодаря величественным кронам, листьям разных оттенков и ярким ягодам, она декоративна не только весной, а в течение всего лета. У нее богатая палитра цветов — от нежно-розового и желтого до почти белого, от ярко- и темно-красного до почти черного.
Во-вторых, черешня в отличие от вишни, не болеет коккомикозом и монилиозом.
В-третьих, вредители ее не так уж любят и нападают разве что в засушливые годы. Ну и наконец, ягоды черешни гораздо вкуснее и полезнее вишневых.
Черешня весьма теплолюбива, но сейчас выведены сорта, которые прекрасно растут и плодоносят в суровых климатических условиях. Из последних достижений наших селекционеров можно назвать сорта «Фатеж», «Чермашная», «Синявская» и «Крымская». За последние десять лет наблюдений урожай на черешнях этих сортов в среднем был в два раза выше, чем на вишнях.
Зимостойкие сорта черешни
«Фатеж». У дерева этого сорта очень необычная крона: сначала однолетние побеги растут под прямым и тупым углами, а потом свисают почти до земли. Зимостойкость очень высокая: даже цветки не боятся слабых весенних заморозков. А первые плоды можно ждать уже на второй год после посадки однолеток. 4-5-летние растения приносят до 25 кг плодов, 11-летние — все 50. Розовые, средней величины плоды созревают в начале июля. Лучшие опылители сорта « Фатеж» — « Чермашная», «Крымская».
«Синявская». Высокое (более 4 м) дерево с пирамидальной кроной, его ветви непременно нужно оттягивать и удалять лидера на боковую ветвь. Зимостойкостью не отличается, урожайностью — тоже (4-5 кг с дерева в 4-5-летнем возрасте, 15-17 кг к 11 годам). Зато плоды у нее крупные, почти бордовые, с плотной мякотью и десертным вкусом. Созревают в конце июня. Лучшие опылители сорта — «Крымская», «Фатеж».
«Чермашная». В отличие от невысокого «Фатежа» этот сорт с приподнятой удлиненно-шаровидной кроной не знает меры в росте. Если не хотите иметь на садовом участке гиганта, с 3 – 4 летнего возраста удаляйте лидера на боковую ветвь. Зимостойкость у «Чермашной» средняя. Первые плоды появляются на 3-й год после посадки однолеток. С 5-6-летнего дерева вы можете рассчитывать получить 7-8 кг ягод, с 11-летнего — до 35. Плоды у «Чермашной» желтые, крупные, кисло-сладкие, сочные, тающие во рту. Что самое приятное — попробовать их можно уже в июне. Лучшие опылители этого сорта — «Крымская», «Фатеж» и другие.
«Крымская». Высокое дерево с шаровидной кроной и мелкими плодами. Созревают ягоды рано, мякоть у них сочная, нежная, с черемуховым привкусом. Из них получаются вкусные компоты и варенья, разумеется, можно есть и в свежем виде. Урожайность у «Крымской» средняя: 8-12 кг с 11-летнего дерева. Зиму сорт переносит очень хорошо. Лучший опылитель для него — «Фатеж».
Посадка черешни и уход за ней
Черешню сажают в посадочную яму размерами как минимум 70х70×60 см. Деревья высаживают на расстоянии З-5 м. Иначе раскидистая крона со временем станет затенять другие растения.
Для посадочной ямы надо смешать пахотный слой земли с тремя ведрами перепревшего навоза или компоста и литровой банкой древесной золы (можно использовать и минеральные удобрения). Если почва глинистая, добавить ведро речного песка, если легкая песчаная — на дно ямы высыпать два ведра глины, а затем — плодородную смесь.
Заполнив яму на 2/3, в ней устанавливают саженец, осторожно подсыпая к корням плодородную почву и уплотняя ее. Опора, к которой его подвязывают, должна быть расположена с южной стороны — это позволит деревцу избежать солнечных ожогов. После посадки черешню поливают, а почву присылают торфом, компостом или скошенной травой.
Необходимо помнить, что черешня — самостерильна. Для нормального опыления необходимо сажать рядом черешневые деревья разных сортов. Второй вариант — попробовать привить несколько разных черенков на зимостойкий сорт.
Еще в период цветения можно попробовать утром опрыскивать черешню медовым раствором (1 ст. ложка на литр воды). Эго привлечет пчел и улучшит опыление.
Черешню необходимо подкармливать. Молодые деревья – два раза за сезон (в мае и июне), взрослые, старше трех лет, — три-четыре раза. «Кормят» черешню навозной жижей (1:6) с добавлением столовой ложки комплексного удобрения на ведро воды. При последней подкормке, после сбора урожая, не стоит использовать азотные удобрения. Для подкормок хорошо подходит зола. Весной нужно внести карбамид.
Обрезка
Молодые деревья характеризуются сильным ростом, чаще всего образуют пирамидальную или округло-пирамидальную крону с четко выраженным стволом, ярусным расположением ветвей. Черешня — слабоветвящаяся порода. Деревья, выращиваемые без укорачивания однолетнего прироста, часто образуют очень редкие, высокие кроны с длинными вытянутыми ветвями и слабыми обрастающими веточками.
Формирование и обрезка кроны молодых деревьев. Высоту штамба у черешни оставляют 50-70 см, крону закладывают ярусами, по три-четыре ветви в ярусе, между ярусами сохраняют расстояние 50-80 см. Когда деревья достигнут высоты 3,5-4 м, ствол срезают над боковой веткой. У молодых деревьев сильнорослые однолетние приросты, проводники скелетных ветвей в ствола длиною более 100 см укорачивают на 70-90 см в местах, где нужно вызвать ветвление. Приросты менышей длины не укорачивают.
Обрезка плодоносящих деревьев. У молодых плодоносящих деревьев применяют слабую обрезку: у деревьев хорошо ветвящихся сортов прореживают крону, а у слабо-ветвящихся слабо укорачивают сильные приросты, чтобы увеличить ветвление и создать более компактную крону.
В период полного плодоношения деревья обрезают слабо, вырезают поврежденные, сухие ветви, ограничивают рост в высоту и ширину. Толстые ветви у черешни вырезать не следует, так как раны плохо зарастают и начинается камедетечение.
Камедетечение — болезнь преимущественно древесных растений, характеризующаяся выделением тягучей, клейкой жидкости на стволах, ветвях, плодах, а иногда и листьях деревьев; то же, что и гоммоз.
Когда дерево начнет плодоносить, на высоте 3-3,5 м срежьте лидера на боковую ветвь. Обрезкой лидера на боковую ветвь называется удаление вертикально растущего побега у места разветвления с ветвью, растущей более полого (угол более 45 градусов).
У старых суховершинных деревьев крону омолаживают, как и у вишни, срезают ветви над молодой боковой веткой или над хорошо развитой букетной веточкой. Чтобы быстрее зарастали, черешню лучше омолаживать, когда наступит теплая сухая погода.