Как выбрать вино к ужину? Планирую запекать утку, как думаете, подойдет ли к ней сладкое вино?

На самом деле всё зависит от того, какой рецепт приготовления вы выберете. Предпочтительнее красные сорта, лёгкая кислинка которого прекрасно сбалансирует жирность птицы. Пино нуар и мерло это всегда хороший выбор.

Да, классика к утке это пино нуар, но если вы её будете печь можно попробовать мерло или шираз, причём не обязательно европейские, австралийский или нового света отлчино подойдут.