В этом году мясо и молоко подорожают на 12 %

вт, 28.01.2020 - 14:29

Аналитический центр при Правительстве РФ заявил, что мясная и молочная продукция в этом году может подорожать на 12 %, сообщают «Известия» со ссылкой на данные центра.

Замглавы управления макроэкономических исследований Аналитического центра Виктория Павлюшина отметила, что продукты животного происхождения подорожают, прежде всего, из-за роста цен на сырьё, газ, электричество, а также на другие услуги, необходимые для производства. Более того, с 1 ноября 2019 года молочную продукцию обязали сертифицировать в системе «Меркурий», а с 1 июня 2020 года молочные продукты будет необходимо маркировать. Убытки производителей будут также компенсироваться ростом цен в рознице.

Однако цены вырастут не только на мясо и молоко, но также и на все продукты, в составе которых используется пальмовое масло, из-за повышения спроса на это сырьё — стоимость шоколада, глазури, печенья и картофельных чипсов может вырасти на 5-7 %. Подорожает и гречка: посевы гречихи сократились, поэтому килограмм станет дороже на 5-6 %.

О системе «Меркурий» мы писали ранее. Сертификация предполагает контроль за сырьём от «коровы» до полок супермаркета.