Россия бьёт рекорды по производству гречки

ср, 28.06.2023 - 08:08

Высокий урожай гречихи, собранный в России в прошлом году, позволяет в этом году производить рекордные объёмы гречневой крупы, об этом сообщила «Интерфаксу» заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова.

По данным ИКАР, за восемь месяцев сезона (с сентября 2022 года по апрель 2023 года) производство этой крупы составило 382 тысяч тонн. За аналогичный период прошлого сезона было произведено 360 тысяч тонн. За первые четыре месяца этого года было выработано 180,1 тысяч тонн гречки, что на 0,8% больше, чем годом ранее (187,7 тысяч тонн).

В результате этого снизились оптовые цены на гречку. 10 января 2023 года цена составляла 54,6 тысяч рублей за тонну, 10 июня 2023 года — 41,1 тыс. рублей.

Предлагаем вам приготовить гречку по-купечески. Очень вкусно!