Можно ли пить квас за рулём

вт, 26.08.2025 - 13:31

Содержится ли в квасе алкоголь, рассказала врач-терапевт Елена Маслова.

«Однозначно нельзя пить квас за рулем — домашний, бочковой, любой квас, где содержание алкоголя не указано или указано свыше 0,5%. Алкоголь, даже 0,7-1,5% — это алкоголь. А после одного-двух стаканов домашнего кваса концентрация алкоголя в крови может достичь 0,1-0,3 промилле. Поэтому квас и вождение несовместимы, если это не специальный безалкогольный напиток из магазина», — объяснила врач.

Особенно полезен домашний квас. Он благотворно влияет на микрофлору кишечника и иммунитет.

«Натуральный квас, особенно домашний — продукт брожения. Он содержит полезные молочнокислые бактерии лактобациллы, которые улучшают пищеварение и микрофлору кишечника, помогают бороться с патогенными бактериями и укрепляют иммунитет», — отметила медик.

Квас богат полезными для нервной системы витаминами и микроэлементами.

«Дрожжи и процесс брожения обогащают квас витаминами В1, В2, В6 и PP. Они важны для энергетического обмена, работы нервной системы, здоровья кожи, волос и ногтей. Содержащиеся ферменты способствуют лучшему усвоению пищи. Квас богат на микроэлементы: калий, магний, кальций и фосфор из солода и хлеба, хоть и в небольших количествах», — заключила специалист.

Напиток освежает в жару и может оказывать лёгкий бодрящий эффект.

Больше интересных фактов о квасе — в нашем материале.