Какой напиток поможет восстановить иммунитет весной

вт, 28.02.2023 - 13:00

В Азии широко распространены смузи и витаминные коктейли, но в Японии набирает популярность новый напиток на основе имбиря, укрепляющий иммунитет. По слухам, его уже активно принимают мировые знаменитости и спортсмены. Это имбирный шот.

Рецепт этого напитка неординарен: необходимо натереть корень имбиря в стакан, процедить и выпить залпом. Можно по вкусу добавить сок лимона, апельсина, куркуму или мёд — это усилит полезные свойства напитка. 

Особенный аромат и вкус имбирю придают такие эфирные масла, как зингерон, шогаол и гингерол. В них же и заключается главный полезный секрет имбирного шота:

• антибактериальный эффект благодаря содержащемуся в имбире зингерону;
• согревающее действие — зингерон также улучшает кровообращение;
• облегчение симптомов простуды;
• запах — антиоксидант (за неповторимый аромат имбиря отвечает вещество гингерол);
• противовоспалительный эффект: имбирь способен помогать при артрите;
• регулирует пищеварение (вещество шогаол в составе имбиря снижает перистальтику кишечника, снижает газообразование, улучшает микрофлору ЖКТ).

Противопоказания

Имбирь противопоказан при язве желудка, гастрите, геморрое, а также гепатите и циррозе печени. Не рекомендуется пациентам, перенёсшим инфаркт или инсульт.
Злоупотребление имбирём может привести к изжоге, диарее и тошноте. 

Ранее российский диетолог рассказала, как выжать из имбиря максимум пользы.