Как правильно выбирать молоко

ср, 15.10.2025 - 14:14

О качествах хорошего молока рассказали в Роспотребнадзоре.

При покупке молока в магазине сперва обратите внимание на упаковку. Она должна быть целая, без повреждений и вмятин. Найдите на упаковке дату изготовления и срок годности. Также должны быть указаны условия хранения и необходимый температурный режим.

«Молоко является продуктом, состоящим из одного компонента, поэтому на этикетке может отсутствовать раздел «состав». Вполне допустимо встретить фразы, такие как «Изготовлено из коровьего молока» или «Изготовлено из цельного молока». Также может быть указано: «Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко», — объяснили эксперты.

Молоко хранится в холодильнике. Покупайте этот продукт в тех магазинах, где соблюдаются условия хранения и присутствуют хорошие холодильники.

«При выборе молока обратите внимание на его внешний вид, цвет и запах. Качественное молоко должно быть однородным, без осадка и посторонних запахов», — подчеркнули специалисты.

Существуют различные виды молока (более жирное или менее жирное, восстановленное из сухого молока или цельное, долго хранящееся или имеющее маленький срок годности и т.д.) Выбирайте тот вид, характеристики которого вам наиболее подходят.

Какое бывает растительное молоко, читайте в нашем материале.