Пресс для засолки - Бобёр.ру
18:13
Europe/Moscow
ср, 28 октября
Сейчас в эфире: День перемен

Пресс для засолки

Конец лета — пора заготовок, и самым распространённым способом является засолка, для которой нужен гнёт. Алиса Карасёва научит, как сделать пресс для засолки.

С помощью ножовки отрежьте кусок полипропиленовой трубы по высоте ведра.

В полученном куске трубы с одной стороны сделайте отверстие насквозь с помощью шуруповёрта.

Второе отверстие просверлите чуть ниже и под углом 90 ° по отношению к первому.

С другой стороны трубы просверлите ряд отверстий с шагом в 1,5 см.

Возьмите две крышки от пищевых контейнеров, которые должны вставляться внутрь ведра. В центре одной крышки при помощи ножниц вырежьте отверстие по диаметру трубы.

Зафиксируйте крышку на трубе при помощи деревянных шпажек.

Обрежьте, если необходимо, вторую крышку до нужного диаметра и сделайте посередине отверстие для трубы. Теперь можно приступать к засолке!

На дно ведра поставьте трубу с крышкой, положите овощи ( в нашем случае огурцы) и специи по вкусу, залейте рассолом и наденьте вторую крышку на трубу.

Деревянной шпажкой закрепите крышку на трубе, придавив огурцы.

Все огурцы покрыты рассолом, а верхняя крышка надёжно держит огурцы, не давая им всплывать.

Также благодаря такому приспособлению легко и просто достать любое количество огурцов — достаточно снять верхнюю крышку и поднять трубу.


Комментарии

Comments system Cackle