Деликатесы из морозильной камеры
Чтобы заморозить овощи и фрукты, нужно иметь трёхзвёздочный холодильник с морозильником, температура в камере которого -18°С, а ещё лучше с маркировкой одна большая и три маленьких звёздочки (замораживание при -24°С, хранение при -18°С). Удобно замораживать в полиэтиленовых пакетах или пакетах из фольги, контейнерах. Ёмкости маркируют, указывая дату закладки на хранение.
Как выбрать холодильник
К современным холодильникам мы предъявляем довольно высокие требования: идеальная сохранность продуктов, долговечность, лёгкость в уборке, бесшумность… Но производители часто опережают наши потребности, придумывая дополнительные функции. Как понять, за какие из них действительно стоит доплатить, и как выбрать подходящий холодильник для своей семьи, читайте далее.