Какой использовать клей или что то другое когда ложишь напольную плитку на многослойную фанеру?

Загрунтуйте поверхность в два слоя чтобы дополнительно защитить фанеру от влажности. Цементный состав использовать категорически не рекомендуется, поскольку он совсем не подходит для таких поверхностей и довольно быстро может потрескаться. Ваш вариант - клеящие смеси на основе силикона, двукомпонентные составы или же паркетный клей. Их главный плюс в том, что они прочно соединяют плитку с фанерой в тоже время давая ей свободно расширятся. Также такие клеи выступают в качестве дополнительной гидроизоляции.