Врач рассказал, кому не стоит есть мёд

чт, 14.01.2021 - 18:00

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, чем опасен мёд и кому от него лучше отказаться. В интервью телеканалу «Звезда» специалист отметил, что этот продукт часто ассоциируется с большими ожиданиями и ему приписывают различные полезные свойства.

«Считают, что мёд содержит какое-то большое количество биофакторов, которые стимулируют регенерацию, оказывают какое-то бактерицидное или вирусоцидное действие. Вот это обычно не соответствует действительности», — пояснил врач.

Гинзбург подчеркнул, что по составу мёд намного богаче сахара, но не стоит считать его «эликсиром здоровья».

«Мёд к чаю какую-то свою функцию выполняет. Возникает такой эффект согревающий, эффект тонизирующий, отчасти связанный с самим чаем», — рассказал диетолог.

Собеседник предостерег от употребления мёда детьми до трёх лет, так как этот продукт может вызывать аллергию, и призвал придерживаться детского питания.

«Это не значит, что на детей до трёх лет мёд действует удручающе плохо, а на следующий день, когда им исполнилось три, уже неплохо», — подчеркнул Гинзбург.

Кроме того, от мёда, как и от сахара, следует отказаться людям с ожирением, гипертонией, проблемами артериального давления и жировым гепатозом печени.

«Просто нужно и от сахара, и от мёда воздерживаться тоже», — посоветовал врач.

Из-за мёда могут обостриться болезни желудочно-кишечного тракта, например, панкреатит.

«Если у человека такая реакция есть, ему лучше от мёда воздерживаться», — подытожил Гинзбург.