Врач перечислила наиболее вредные продукты для сердца

пт, 05.02.2021 - 18:00

Оказывается, самыми вредными для сердца являются фастфуд и полуфабрикаты, рассказала телеканалу «Звезда» диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.

Первый, как объяснила врач, часто представляет собой высокорафинированный жир. Он содержит большое количество соли и сахара, и его обычно готовят путём жарки, что не очень полезно.

Чрезмерное количество рафинированных продуктов способствует увеличению веса. Эти продукты также содержат множество трансжиров, которые являются главным врагом сердечно-сосудистой системы. Они могут либо запустить процессы атеросклероза, либо усилить уже существующие.

Кроме того, они негативно влияют на стенки сосудов, которые становятся более «изъязвленными», что приводит к инсультам и сердечным приступам. Вредны и промышленные товары. 

«Вы до конца не можете быть убеждены в качестве этой продукции. Здесь нужно очень внимательно читать упаковку», — пояснила врач.

По словам Диановой, многие полуфабрикаты содержат сахар, хотя в составе его быть не должно.Также стоит отказаться от продуктов животного происхождения, содержащих глутамат натрия, — его присутствие должно вас насторожить. Как подчеркнула Дианова, иногда хотят что-то «прикрыть» усилителем вкуса.

Полезными, по словам Диановой, будут продукты, содержащие белки растительного и животного происхождения, а также цельнозерновые продукты.