Почему нужно мыть бананы

пт, 05.09.2025 - 18:18

Мыть бананы перед едой необходимо, советуют в Роспотребнадзоре.

Многие уверены, что мыть бананы не нужно, так как плотная кожура защищает их от микробов. Но это не так. На их кожуре могут остаться химические вещества, которыми были обработаны фрукты перед транспортировкой.

«На кожуре фруктов могут присутствовать не только невидимые загрязнения, но и опасные химические вещества — пестициды и химикаты, используемые при выращивании и обработке, а также патогенные бактерии, в том числе кишечная палочка. Если очищать грязный банан немытыми руками, то все эти вещества неизбежно попадут на съедобную часть, а затем — в рот. Последствия могут быть самыми неприятными — от банального расстройства кишечника до серьёзных инфекционных заболеваний», — сообщили эксперты.

Бананы богаты витаминами (А, В6 и С), в них много клетчатки, калия, магния, марганца. Этот фрукт улучшает настроение и придаёт силы.

«Банан содержит антиоксиданты, защищающие организм от вредного влияния окружающей среды, он полезен для сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, нормальной работы мышц и здоровья кожи», — подчеркнули специалисты.

Предлагаем вам рецепт жареных бананов.