Овощи стали дороже, и россияне перешли на крупу

пн, 11.11.2019 - 14:31

С 2014 года овощи в России подорожали на 22 %, передаёт «Коммерсант» со ссылкой на исследование Gfk.

Исследователи зафиксировали спад потребления свежих овощей и картофеля на 4,8 % с июля 2018 по июнь 2019 годов. Продажи помидоров упали на 3,1 %, картофеля на 5,8 %, а капусты — на 12,3 %.

Компания Nielsen подтверждает исследования Gfk и утверждает, что продажи круп выросли на 1,3 % в июне 2018 — июле 2019 годов. Лучше всего граждане стали покупать «альтернативные» крупы, которые ранее редко встречались в рационе, — за год продажи булгура выросли аж на 75,3 %, кускуса — на 65,7 %, киноа — на 35,3 %.

Однако из сообщения не совсем ясно, как показатели продажи продуктов могут говорить о том, что россияне перешли с овощей на крупы. Продажи могли упасть и по другим экономическим причинам.