Кисломолочные продукты: сколько есть, чтобы быть здоровым

чт, 12.10.2023 - 09:09

Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, сколько кисломолочных продуктов можно употреблять в день.

«Одна-две порции кисломолочных продуктов в день позволяют гарантированно получить суточную норму кальция, бифидо- и лактобактерий. К тому же кисломолочные продукты — это хороший, качественный белок, там относительно мало сахара. Примерная порция — это стакан кефира, упаковка творога или две столовые ложки сметаны», — сказал Гинзбург.

Указанное количество продукта позволит нормализовать функционирование кишечника и укрепить иммунитет.

Многие не знают, что не следует рассматривать продукты, в состав которых входит сахар, как кисломолочные.

«Кисломолочные продукты сахар содержать не должны, он убивает всю пользу», — объяснил эксперт.

Диетолог дал несколько рекомендаций.

• Выбирайте продукты, которые содержат меньше жира, чтобы не набрать лишние килограммы.
• Полностью обезжиренные продукты не содержат витамины A и D, поэтому тоже не очень полезны.
• Лучше отдавать предпочтение тем кисломолочным продуктам, у которых небольшой срок хранения, так как в них нет вредных добавок.