Какие блюда россияне готовили в Великий пост

вт, 07.04.2026 - 16:16

Что предпочитали употреблять в пищу россияне в Великий пост, выяснили аналитики Россельхозбанка. В исследовании приняли участие более 2 тысяч человек.

«В это время россияне отдают предпочтение традиционным и простым блюдам на растительной основе. Наиболее часто в рацион включаются овощные салаты и каши с грибами или овощами: их выбрали 21% и 18% респондентов соответственно», — сообщили аналитики.

Также постящиеся готовили:

• Картофельные блюда (15%),
• Постные супы (12%),
• Грибные блюда (9%),
• Постную выпечку (7%),
• Блюда из бобовых (6%),
• Макароны с овощными соусами (1%).

Любимые постные блюда

• Самым любимым блюдом оказался винегрет (30%).
• Грибной суп готовили 22% россиян.
• Картофельные зразы с грибами — примерно 12%.

Также среди любимых блюд оказались чечевичные котлеты, постные щи и борщ.

Интересные факты о Великом посте и празднике Пасхи — в нашем материале.