Диетолог рассказала, кому вредно есть арбузы

вт, 21.07.2020 - 14:00

Арбуз — наиболее популярная и вкусная ягода в летний период, однако людям с обострившимися хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта от арбуза лучше отказаться, рассказала диетолог Светлана Фус.

Она отметила, что от этой гигантской ягоды следует отказаться при диарее, колите, камнях в почках, а также при заболеваниях предстательной железы.

Для остальных арбуз крайне полезен — он практически на 100 % состоит из воды, поэтому отлично утоляет жажду и насыщает организм минералами, витаминами и электролитами.

«В арбузе много ликопина: этот каротиноидный пигмент стимулирует производство коллагена и препятствует повреждению кожи ультрафиолетовыми лучами», — отметила Светлана Фус.

Диетолог считает, что в день нужно есть не более 200 граммов арбуза, а покупать полосатых гигантов лучше с середины августа.

«В сезон цена невысокая, что не устраивает продавцов. Они хитрят: подкармливают растения нитратами. Поэтому ранние арбузы есть не рекомендуется», — говорит специалист.