лук - Бобёр.ру
17:04
Europe/Moscow
ср, 20 января
Сейчас в эфире: Фазенда
Лук душистый — нежный лекарь
Марина Тополева
Лук душистый — нежный лекарь

В восточной медицине листья, луковицы, цветки и семена этого растения применяют для лечения многих инфекционных заболеваний, хронических гастритов, ипохондрических неврозов, бронхообструктивных синдромов. Он борется даже с депрессией и переутомлением, а еще обладает гемостатическими свойствами.
Тёплый салат из помидоров с яйцом пашот и сычуаньской заправкой
Телекафе
Тёплый салат из помидоров с яйцом пашот и сычуаньской заправкой

Полезный и сытный перекус с азиатской ноткой. Мастер-класс от шеф-повара Глена Баллиса.
Медальоны из индейки с томлёной гречкой
Карло Греку
Медальоны из индейки с томлёной гречкой

Это полезное диетическое блюдо идеально подойдёт для спортсменов и людей, следящих за своим питанием. Готовит шеф-повар Карло Греку.
Рыбное ассорти с икрой из помидоров
Карло Греку
Рыбное ассорти с икрой из помидоров

Сочинский вариант блюда. Готовит шеф-повар Карло Греку.
«Чёрный карп» по-чешски
Телекафе
«Чёрный карп» по-чешски

Сочная рыба с ароматным соусом — идеальный рождественский ужин! Мастер-класс от шеф-повара Роберта Масопуста.
Рождественский суп из карпа
Телекафе
Рождественский суп из карпа

Это традиционное блюдо готовят в каждой чешской семье. Мастер-класс от шеф-повара Роберта Масопуста.
Шкара по-черноморски
Карло Греку
Шкара по-черноморски

Для этого традиционного блюда черноморских моряков используется мелкая рыбёшка и ещё несколько простых ингредиентов, которые имеются на каждой кухне. Готовит шеф-повар Карло Греку.
Галушки с соусом «Болоньезе»
Карло Греку
Галушки с соусом «Болоньезе»

Если в великолепный классический итальянский мясной соус добавить нежные чеченские галушки, фурор вам обеспечен. Готовит шеф-повар Карло Греку.
Домашняя сушёная колбаса с галушками
Карло Греку
Домашняя сушёная колбаса с галушками

Это национальное чеченское блюдо покорит вас ароматом, насыщенным вкусом и размером порции. Готовит шеф-повар Карло Греку.
Итальянский суп с мидиями
Карло Греку
Итальянский суп с мидиями

Ростовская аджика придаёт этому итальянскому блюду особый аромат и неповторимый вкус. Готовит шеф-повар Карло Греку.
Уха донская
Карло Греку
Уха донская

Чтобы сварить уху, а не рыбный суп, блюдо необходимо готовить на открытом огне и в конце варки окунуть в него полено из костра. Готовит шеф-повар Карло Греку.
Биск из раков
Карло Греку
Биск из раков

Биск — это густой, наваристый и довольно концентрированный суп из панцирей ракообразных. Готовит шеф-повар Карло Греку.
Хингалш — чеченские тыквенные лепёшки
Карло Греку
Хингалш — чеченские тыквенные лепёшки

Знаете ли вы, что это чеченское национальное блюдо является… десертом? Готовит шеф-повар Карло Греку.
Салат с моцареллой, раковыми шейками и овощами, заправленный пюре из маракуйи, лимонным сиропом и ванильным маслом
Телекафе
Салат с моцареллой, раковыми шейками и овощами, заправленный пюре из маракуйи, лимонным сиропом и ванильным маслом

Произведение искусства на вашем столе! Мастер-класс от шеф-повара Мишеля Дель Бурго.
Лазанья с лесными грибами, соусом из шампиньонов и зелёным маслом
Карло Греку
Лазанья с лесными грибами, соусом из шампиньонов и зелёным маслом

Густой соус, грибной аромат и хрустящая сырная корочка никого не оставят равнодушным! Готовит шеф-повар Карло Греку.