Свекольник
Рецепт от телеведущего Виктора Набутова.
Мелко нарежьте колбасу, огурец и отварное яйцо. Добавьте нашинкованную зелень и заранее отваренную и натёртую свёклу. Ложка сахара сохранит цвет свекольника. Залейте блюдо кефиром, посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте с зеленью и половинкой отварного яйца.
