Вегетарианская еда

Вегетарианство – не определенный рацион, но и образ жизни. Сбалансированное и правильное питание является основой здоровья современного человека. Вегетарианская диета требует особого подхода к планированию своего меню. Вегетарианские рецепты отличаются от других. В рацион вегетарианства входит не только «трава», но также орехи, бобовые, злаки, фрукты и овощи, коренья. Мы расскажем вам, как вегетарианцу спланировать свой рацион. О плюсах и минусах вегетарианства

Мясные продукты Мясо Консервация Рыба Курица Зелень Грибы Заготовки Запеканки Фастфуд Фрукты Орехи Морепродукты Мировой завтрак Контрольная закупка Выпечка Тесто Соусы Салаты Завтраки Закуски Десерты Супы Горячие блюда Гарниры Напитки Вегетарианская еда

Ещё

Телекафе

Запечённый батат с муссом из рикотты

Настоящее буйство вкуса и пользы! Прекрасное решение для тех, кто следит за своим питанием.

Телекафе

Всё о моркови

Казалось бы, морковь — один из самых обычных и простых овощей, издавна растущих на наших огородах. Однако, про неё существует множество легенд, сказаний и загадок, а её история берёт начало ещё до нашей эры…

Телекафе

Зелень — королева стола

Несмотря на то, что не все любят разводить целый огород — место под грядку с укропом или петрушкой, наверное, найдётся у многих. Ведь свежая зелень — это и украшение стола, и источник витаминов!

Овощной салат с йогуртово-медовой заправкой

Телекафе

Овощной салат с йогуртово-медовой заправкой

Этот яркий и хрустящий салат — полезное начало вашего успешного дня!

Вегетарианское буррито с чёрной фасолью и майонезом на соевом молоке

Телекафе

Вегетарианское буррито с чёрной фасолью и майонезом на соевом молоке

Национальное мексиканское блюдо в авторском исполнении. Мастер-класс от шеф-повара Рикардо Моралеса.

Телекафе

Маково-горчичный соус

Невероятно мощный соус, который станет отличной заправкой к вегетарианским салатам. Мастер-класс от шеф-повара Рикардо Моралеса.

Телекафе

Табуле из киноа с овощами

Салат из овощей и кускуса, булгура или киноа на выбор. Мастер-класс от шеф-повара Рикардо Моралеса.

Салат из киноа с маринованным тофу и картофелем гриль

Телекафе

Салат из киноа с маринованным тофу и картофелем гриль

Салат, который может заменить целый обед! Идеально для вегетарианцев. Мастер-класс от шеф-повара Рикардо Моралеса.

Телекафе

Постное меню

На русскую кухню большое влияние оказала православная религия с её строгими и частыми постами. Когда-то они соблюдались практически повсеместно, и именно это заложило некоторые основы русской национальной кухни с преобладанием рыбных, грибных, зерновых и овощных блюд.

Телекафе

Кукурузный крем

Этот сытный гарнир отлично подойдёт для рыбных блюд. Мастер-класс от шеф-повара Павла Гонсалеса.

Телекафе

Томатный соус

Этот лёгкий свежий соус идеально дополнит ваш ужин. Мастер-класс от шеф-повара Алексея Семёнова.

Телекафе

Помидоры: от туматля до «Томатины»

Его история начитается со времён индейских цивилизаций, его не сразу смогли оценить по достоинству и подвергали опале в Европе, его называли «золотым яблоком» и «яблоком любви». Сегодня помидор — по праву король среди овощей на наших столах!

Телекафе

Вегетарианская пицца

Овощная пицца с ароматной рукколой, хрустящим радичио и сочными помидорами черри. Мастер-класс от пиццайоло Стефано Вити.

Телекафе

Кускус с сухофруктами

Вкусный и полезный завтрак для тех, кто следит за своим питанием!

Бобёр.ру

Как выбрать макароны

Макароны на гарнир — это питательно, быстро и не отнимает много времени и сил. Диетологи уверяют, что правильные макароны не полнят, кроме того, в них содержатся витамины и минералы, способствующие укреплению нервной системы и помогают очистить организм от вредных веществ. Но как выбрать такой продукт, который не навредит фигуре и здоровью? Давайте разбираться вместе!